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厨房里应悬挂一个照明度较好的吊灯,如果厨房面积较大,还可以在工作台上方悬挂一盏小灯,油烟机选择带有照明装置的,便于晚间烹饪。厨房油烟对人体健康危害极大,因此,一定要在厨房装一款耐用的换气扇或者空调,窗机也可以,加强换气,保证室内空气质量。勺、铲、刀等厨具尽量悬挂起来放置,防止刷洗后厨具积水,滋生细菌。 其次,健康的厨房应便于清洁。...
今年欧盟食品饲料快速预警系统(RASFF)第23周通报显示,近日欧盟成员国通报我国4批次塑料厨具初级芳香胺迁出量超标,本次通报国家为塞浦路斯。按照欧盟(EU)No 284/2011号法规规定,塑料厨具中迁移出的初级芳香胺浓度不得高于0.01mg/kg,然而受通报的我国4批次塑料厨具中初级芳香胺的迁出量均超标。...
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