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按我国食品添加剂使用卫生标准规定,乙二胺四乙酸二钠可用于水产罐头、糖水栗子罐头等,最大使用量为0.25 g/kg。可保持罐头食品的色、香、味,对于蟹、虾等水产罐头,添加乙二胺四乙酸二钠可以防止玻璃样结晶一鸟粪石(Struvite)的析出,以保证加工品的质量。还用于酱菜、罐头的稳定和凝固剂,最大使用量为0.25 g/kg。...
产品和不合格指标为: 1.天津永辉超市有限公司双街分公司销售的草鱼(淡水鱼),孔雀石绿不符合食品安全国家标准; 2.天津市东丽区旭璞水产经营部销售的黑鱼,地西泮不符合食品安全国家标准; 3.王立付销售的鲫鱼、鲤鱼,地西泮不符合食品安全国家标准; 4.天津市滨海新区易春祥水产经营部销售的天津洛佳水产经营部供货的鱿鱼,镉不符合食品安全国家标准; 5.天津市德聚福副食调料商行销售的标称天津蓟县富兴食品厂生产的栗子罐头...
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