检测标准解读涉及燕窝及其制品中唾液酸的检测标准主要有两个:GB/T 30636-2014 燕窝及其制品中唾液酸的测定 液相色谱法SN/T3644-2013 出口燕窝及其制品中唾液酸的测定方法 分光光度法和液相色谱质谱/质谱确证方法。岛津解决方案依据标准及实际检测需求,岛津提供相应的解决方案。...
唾液酸检测标准采用的是SN/T 3644-2013出口燕窝及其制品中唾液酸的测定方法,此标准采用分光光度法和液相色谱-质谱/质谱确证方法。需要说明的是燕窝一定含有唾液酸,但含有唾液酸不一定是燕窝,因为唾液酸的来源很多。目前即食燕窝这类食品,国家还没有出台相应的强制标准。稍有权威性的非强制标准GH/T 1092-2014《燕窝质量等级》,也仅针对干制的燕窝原料。2燕窝造假燕窝是一种传统天然滋补食品。...
5009.270—xxxx标准名称:《食品安全国家标准 食品中肌醇的测定》04 GB xxxx—xxxx 《食品安全国家标准 食品中唾液酸的测定》(原标准:GB/T30636-2014 燕窝及其制品中唾液酸的测定 液相色谱法 )征求意见稿新增液相色谱-荧光检测法和液相色谱-质谱/质谱法;液相色谱-紫外检测法中液相柱由“300SCX阳离子交换色谱柱,4.6mm× 25omm,粒径 5um,或相当者”...
燕窝中唾液酸燕窝是雨燕科几种金丝燕分泌的唾液及其绒羽混合粘结所筑成的巢穴。主产于马来西亚、印度尼西亚、泰国和缅甸等东南亚国家及我国的福建和广东沿海地带。燕窝含有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸以及特征物质——唾液酸。唾液酸(Sialic acid)是9-碳单糖的衍生物。名字来自于希腊文(σιαλοσ (sialos) ‘saliva’ )这是一种能使唾液产生光滑感觉的负电荷离子。...
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