SN/T 3647-2013
鲨鱼动物源性成分检测方法 PCR法
Detection of shark derived material.PCR method
- 标准号
- SN/T 3647-2013
- 发布日期
- 2013年08月30日
- 实施日期
- 2014年03月01日
- 废止日期
- 无
- 发布单位
- 行业标准-商品检验
- 适用范围
- 本标准规定了原料及食品中鲨鱼动物源性成分的PCR鉴定方法。本标准适用于原料及食品(鲨鱼肝油等精加工产品除外)中鲨鱼动物源性成分的定性检测。该检测方法的检出限为0.1%。