本标准规定了食品中赤藓糖醇、木糖醇、甘露糖醇、山梨糖醇和麦芽糖醇五种糖醇类甜味剂的气相色谱测定方法。 本标准适用于糖果(包括口香糖)、饼干、面包、牛奶、饮料(包括含乳饮料)等无糖食品中赤藓糖醇、木糖醇、甘露糖醇、山梨糖醇和麦芽糖醇含量的测定。
SN/T 3850.2-2014由行业标准-商品检验 CN-SN 发布于 2014-01-13,并于 2014-08-01 实施。
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