对于用邻苯二甲酸二丙烯镶嵌的试样,如果采用相同方法镶嵌,我们发现,不同填料造成的差别很小。在压力保持下冷却并采用当代制备方法,试样的平整性要比趁热压出然后水冷并采用传统制备方法好得多。EPOMET 的边缘保持特性要好得多,而且不论镶嵌时怎样冷却以及采用哪一种抛光方法,都不会对结果有多大影响。此外,EPOMET 对于强腐蚀剂和溶剂,以及对加热的腐蚀剂都有较好的抗腐蚀性。...
为了深入了解淀粉类食品的化学性能,热分析技术在其研究、探讨过程中被广泛使用。DSC法可用于研究淀粉结构和性质,特别是热力学性质的测定。可结合物化方法分析淀粉、淀粉混合物体系的熔融性和预测结构,利用DSC是测定淀粉糊化和回生的经典方法。采用标准曲线法测定一定糊化程度的淀粉与DSC峰面积的关系,再根据未知样品的峰面积计算糊化度;根据淀粉重结晶分子大小与DSC峰面积大小的关系,可确定淀粉的回生程度。...
国际热分析与量热学协会所建议的标准物质有环戊烷、水、铟、苯甲酸、锡、铝等。2、玻璃化转变与热焓松弛(1) 冷却速率越快,玻璃态热容值越高(2) 在玻璃态某一温度Ta退火,体系热容随退火时间下降,焓值也下降,称作热焓松弛。其中,称作退火过冷度。(3) 最大可松弛焓(退火时间无限长)称作淬火玻璃态样品的过剩焓,记作△H0。(4) 松弛焓的过剩焓在加热时得到补偿,可通过DSC测量。...
影响钢材淬透性的主要因素有:钢材的化学成分、淬火加热温度、冷却介质的特性、冷却的方式方法、零件的外形尺寸以及加热方式等。淬透性——乔米尼末端淬火 钢的淬透性是由奥氏体在淬火期间分解为铁素体,珠光体、贝氏体以及马氏体的不同冷却速度所决定的。淬透性通常采用顶端淬火试验测定(或称Jominy试验)。...
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