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记者看到，有两个“生日”的罐头为“比奇”牌油浸金枪鱼罐头，产地为丹东，出品商为辽宁比奇食品有限公司，制造商为丹东鸿洋食品有限公司。 细心的李先生随后走访了多家超市，又发现了几款问题食品，这就包括“鱼家香”牌的日式烤鳗罐头…… 记者调查：“吹哈气”让罐头显示两行不同日期 连日来，记者在沈阳走访多家大型商场超市，疑似“两个生日”的罐头在部分商超有售。 ...
平价替代：金枪鱼罐头单从蛋白质含量这个角度来说，金枪鱼罐头完全可以代替它。两者的蛋白质含量不相上下，都是低饱和脂肪低碳水化合物的食物，并且金枪鱼的饱和脂肪更低一些，铁锌钙铜等矿物质含量也更丰富，但EPA和DHA的含量略低于三文鱼。需要提醒的是，金枪鱼罐头要选泉水浸而不是油浸的。...
它们......就是大名鼎鼎的金枪鱼 金枪鱼又被称为海洋的“软黄金”，富含蛋白质、脂肪、维生素D，矿物质含量也较高，鱼背含有大量的EPA（二十碳五烯酸的英文缩写，是鱼油的主要成分），前中腹部含丰富的DHA（二十二碳六烯酸，不饱和脂肪酸的一种）， DHA比例为鱼中之冠。 ...
1金枪鱼沙拉做法：小番茄切成块，小红萝卜切成片，彩椒切成丝。盆内放上混合生菜、番茄块、小红萝卜片、洋葱圈和彩椒丝，撒上金枪鱼肉（罐头），淋入油醋汁即可。2蒸豆豉秋刀鱼做法：秋刀鱼取出内脏后洗净切段，葱切成葱花，姜、蒜切末，辣椒切块。锅内放少量油，将葱、姜、蒜、辣椒、豆豉入锅爆香后淋在鱼上，再放上胡椒粉、酱油、料酒、盐，蒸约6分钟至熟即可。3鲑鱼炒西芹做法：鲑鱼、蟹味菇汆烫沥干，西芹切斜段。...
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