浙江水稻品种的稻米直链淀粉含量：对1994- 1998 年种植的浙江省96 份材料的测定结果表明, 稻米直链淀粉含量平均为21.1%, 高出同年份越光0等5 个日本推广品种的均值( 16. 9%) 4.2% , 但浙江省各品种间的变化幅度较大, 最低的是秀水270, 仅为15. 2% , 略低于日本优质品种 越光0; 最高的是240, 达33.3%,接近越光0的两倍。...
而借助直链淀粉检测仪可以研究旱作对稻米直链淀粉含量的影响，从而在培育节水型水稻的同时，避免影响其蒸煮品质，从而保证稻米的品质。 一般来说稻米的蒸煮品质包括糊化温度、胶稠度和直链淀粉含量，是稻米品质的重要理化指标。而直链淀粉含量需要使用直链淀粉检测仪来进行测定。...
在旱作条件下，通过直链淀粉分析仪测定稻米中的直链淀粉含量，我们发现：1.旱作处理抗旱新品系的直链淀粉含量比水作处理低, 随着直链淀粉含量的增加, 旱作和水作的差别越大,但在AC较低时, 旱作比水作稍高, 所以旱作对改善稻米直链淀粉含量是很有利的。2.由于旱作可使直链淀粉含量低的稍微得到提高, 使高的降低, 所以对改善稻米直链淀粉含量是很有利的。...
近年来借助直链淀粉测定仪研究不同环境或基因对水稻直链淀粉含量的影响，发现籼稻种植区RMSE平均为0.37%,粳稻种植区RMSE平均为0.53%。近年来通过研究水稻籽粒直链淀粉与生态环境因子间的关系，研究表明，影响水稻中的直链淀粉含量的因素涉及光、温、水、CO2等多个方面，所以水稻的质量受很多因素的影响。 ...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证：京ICP证110310号