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酶抑制法过去农药多用HPIE和GC的方法测定，但最近可用CE分离测定。分离模式主要用CZE和毛细管胶束电动色谱(MEKC)。毛细管电泳已用于奶、啤酒、谷物、水果、蔬菜和猪肉等食品中的农药残留的测定。酶抑制法免疫分析技术应用于农药残留检测方面的有放射免疫分析和酶免疫分析，目前酶免疫分析技术尤其是酶联免疫分析在农药残留检测中的应用研究在国外非常活跃，应用也日趋普遍。...
案例四【谷物中农药残留：同时去除色素、脂、糖、维生素】 谷物属于高淀粉类基质，富含色素、脂类、糖类、维生素等物质，农药残留测定的基质也很复杂。 ...
中检维康生物针对此次曝光的海参问题，快速响应，推出海参中敌敌畏等有机磷农药多残留检测方案，采用Lipoclean固相萃取柱进行前处理，对海参样本进行加标回收实验，当添加水平为0.1mg/kg，回收率基本在70-110%之间，RSD小于10%，满足测试要求。...
常规检测一种或几种农药残留的方法已经不能满足实际需求，本方法采用Sin-QuEChERS Nano（简单基质）净化管 一步前处理净化法 结合Orbitrap GC-MS 进行分析，建立了 12 种 典型农产品 (韭菜、油菜、黄瓜、白菜、柑橘、苹果、葡萄、番茄、香菇、大米、黄豆、花生) 基质中 70 种农药测定。并利用该方法对市售 200 例样品中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类农药进行快速筛查。...
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