肉毒梭菌及肉毒毒素检验 本标准规定了食品中肉毒杆梭菌及肉毒毒素的检验方法。 ...
近日,北京工商部门组织了抽检,由北京市食品安全监控中心对送检样本进行荧光增白物质和荧光假单胞菌检测,结果显示,送检样本均未检出荧光增白物质,不过都检出了荧光假单胞菌。 猪肉煮熟可杀灭该细菌 “荧光假单胞菌能产生黄绿色荧光色素而使猪肉发光”,中国农业大学微生物系教授王贺祥介绍,这种细菌在肉及肉制品、禽蛋类等蛋白质丰富的食品中,易生长繁殖。 ...
山西冰泉饮品有限公司生产的桶装饮用水铜绿假单胞菌检测值为n1=0,n2=8,n3=2,n4=4,n5=2(CFU/250mL),标准规定为n=5,c=0,m=0(CFU/250mL)。 铜绿假单胞菌是一种条件致病菌,广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等,易在潮湿的环境存活,对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力,对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。...
食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验11、GB4789.11-2014食品安全国家标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验12、GB4789.12-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验13、GB4789.13-2012食品安全国家标准 食品微生物学检验 产气荚膜梭菌检验14、GB4789.14-2014食品安全国家标准 食品微生物学检验蜡样芽胞杆菌检验15、GB4789.15...
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