糖品色度值的高低表示了糖品的质量,反映了制糖工艺的技术水平。色度值越低,表示糖的纯度越高。ICUMSA 和我国的国家标准都对相关糖类的色度检测进行了规范,如白砂糖国家标准《GB317-2006》中规定的测定方法为分光光度法:一定浓度的白砂糖溶液在波长 420nm 处的吸光度值,再通过公式换算得到糖色度值,单位以 IU 计。...
ICUMSA (国际糖制品标准方法委员会)ICUMSA method GS 2/3-35 精制糖制品中亚硫酸盐的测定(酶法)ICUMSA method GS 8/1/2/3/4-19 总α-半乳糖酶及蜜三糖的测定(酶法)ICUMSA method GS 8/4/6-4 甜菜汁中葡萄糖及果糖的测定(酶法)ICUMSA method GS8/4/6-13 乳酸的测定(酶法)ICUMSA method GS8...
糖含量的监测在生物制品的质量控制中具有重要意义。针对此类检测,安东帕高精度折光仪、旋光仪都可以测定蔗糖、乳糖等并实现准确定量。 今天要宣传的是——安东帕Abbemat系列折光仪。 使用折光仪还可进行生物制品如人血白蛋白中蛋白含量的检测。人血白蛋白是由乙型肝炎疫苗免疫健康人的血浆经低温乙醇蛋白分离法提取并经病毒灭活后制成。...
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