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阳离子淀粉是淀粉分子中的羟基与胺类化合物在催化剂存在下反应生成的含氮的衍生物,那阳离子淀粉的氮含量是多少呢?与淀粉相比,谁的氮含量较高呢?当当当当~海能实验室凯氏定氮仪测定阳离子淀粉中的氮含量仪器与试剂1、仪器K1160全自动凯氏定氮仪,SH420F石墨消解仪,分析天平 。...
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