说明目前国标对食品中蛋白质含量检测方法是 GB 5009.5-2010,采用凯氏定氮法对食品中蛋白质含量进行测定。但凯氏定氮法消解耗时长,实验过程中会生成 SO2 等酸性气体。而杜马斯燃烧法,其测试过程快速、无污染,在欧美等国家得到广泛应用。 既然两种方法都可以对样品的蛋白质含量进行测定,那么检测结果必定会存在差异,两种方法之间哪种更为准确和稳定,哪种更适于应用于我们日常的检测?...
目前普遍采用凯氏法对土壤、食品、畜牧业、农产品、饲料及其它含氮化合物进行测定,用此方法测定样品时需经过样品消解——蒸馏分离——滴定分析三个过程。 JK9830自动凯氏定氮仪实现了试剂自动添加、样品自动蒸馏分离、样品自动回收、蒸馏自动停止的自动化。同时在应用方面升级、增加了“输入滴定体积”自动计算、存储、查阅功能,实现全自动产品具备的性能。 ...
看看标准:GB 5009.5-2010 《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》第三法GB 29518-2013 《柴油发动机氮氧化物还原剂 尿素水溶液(AUS 32)》GB/T 24318-2009 《杜马斯燃烧法测定饲料原料中总氮含量及粗蛋白质的计算》GB/T 31578-2015 《粮油检验 粮食及制品中粗蛋白测定 杜马斯燃烧法》NY/T 2007-2011 《谷类、豆类粗蛋白质含量的测定 杜马斯燃烧法...
利用快速溶剂萃取法提取土壤中有机污染物B组:凯氏定氮仪、消解仪 凯氮应用:一般样品中氮及蛋白质含量测定 非凯氮应用:食品中二氧化硫含量测定C组:传统萃取仪、水解仪 利用传统萃取方法测定样品中脂肪含量16:00 – 16:15 培训结束致辞报名方式 沈小姐:021-62803366-121 shen.y@buchi.com www.buchi.com1...
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