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术语和定义下列术语和定义适用于本标准。茶卡盐茶卡盐是以茶卡盐湖、柯柯盐湖原生盐或日晒盐为原料,并在本地区按照特定工艺生产和加工的食用盐产品。原生盐由茶卡盐糊、柯柯盐湖中采出直接利用或采出后经加工的原生大粒盐。日晒盐以茶告盐湖、柯柯盐湖卤水日晒浓缩自然结晶的盐。淋卤期原生盐或日晒盐在坨地堆积成坨,利用日晒、风吹等自然方式降低部分晶体表面杂质和水分的过程。淋卤期一般为3至6个月。...
术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 茶卡盐 茶卡盐是以茶卡盐湖、柯柯盐湖原生盐或日晒盐为原料,并在本地区按照特定工艺生产和加工的食用盐产品。 原生盐 由茶卡盐糊、柯柯盐湖中采出直接利用或采出后经加工的原生大粒盐。 日晒盐 以茶告盐湖、柯柯盐湖卤水日晒浓缩自然结晶的盐。 ...
不断完善的茶叶标注体系 《红茶第1部分:红碎茶》、《红茶第2部分:工夫红茶》、《绿茶第1部分:基本要求》、《茶叶感官审评术语》、《固态速溶茶第1部分:取样》、《白茶》、《茉莉花茶》、《茶叶中茶氨酸的测定高效液相色谱法》、《乌龙茶第7部分:佛手》、《抹茶》、《茉莉花茶加工技术规范》、《农产品追溯要求茶叶》等在内的20多项新制定或修订的标准,主要从产品的术语和定义、产品分类、要求、包装、运输和贮存,试验方法...
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