EN 15467:2014
食品加工器械.鱼的去头及切片机.安全与卫生要求

Food processing machinery - Fish heading and filleting machines - Safety and hygiene requirements

被代替

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标准号

EN 15467:2014

发布

2014年

发布单位

欧洲标准化委员会

替代标准

EN 15467:2014/PRA1:2019

当前最新

EN 15467:2014/PRA1:2019

 

 

引用标准

EN 1037+A1:2008 EN 1672-2+A1:2009 EN 349+A1:2008 EN 60204-1:2006 EN 60529:1991 EN 61000-6-1:2007 EN 61000-6-2:2005 EN 61310-1:2008 EN 614-1+A1:2009 EN 61496-1:2013 EN 953+A1:2009 EN IS EN ISO 11204:2010 EN ISO 11688-1:2009 EN ISO 12100:2010 EN ISO 13732-3:2008 EN ISO 13849-1:2008 EN ISO 13850:2008 EN ISO 13855:2010 EN ISO 13856-2:2013 EN ISO 13857:2008 EN ISO 14119:2013 EN ISO 14122-1:2001 EN ISO 14122-2:2001 EN ISO 14122-3:2001 EN ISO 3744:2010 EN ISO 4413:2010 EN ISO 4414:2010 EN ISO 4871:2009

被代替标准

FprEN 15467-2014

适用范围

本欧洲标准规定了自动鱼头和鱼片机的设计和构造以及使用刀具的安全和卫生要求。 本欧洲标准适用于鱼类加工业中用于鱼的去头和切片的机械和设备。 本欧洲标准涉及与鱼头和鱼片机按预期使用以及在制造商合理预见的误用条件下相关的所有重大危险、危险情况和事件（参见第 4 条）。 它涉及预期使用的以下阶段的危险：组装和安装、调试、设置和调整、操作、清洁、故障查找和维护。 在起草本欧洲标准时，做出了以下假设： 　——只有经过培训的成年人才能操作机器； 　——机器在工作场所使用，其照明水平在这些地方可以合理预期。 本欧洲标准不适用于在其作为 EN 发布之日之前制造的鱼头和鱼片机器。

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