CEN/TS 16731-2014
食品.酸提取之后用原子吸收光谱法测定大米中的氢化物反应性砷化合物

Foodstuffs - Determination of hydride-reactive arsenic compounds in rice by atomic absorption spectrometry (Hydride- AAS) following acid extraction

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标准号

CEN/TS 16731-2014

发布日期

2014年10月

实施日期

废止日期

无

中国标准分类号

X00

国际标准分类号

67.060

发布单位

IX-CEN

引用标准

EN 13804-2013 EN 14627-2005 ISO 5725-1-1994 ISO 5725-1 Technical Corrigendum 1-1998 ISO 5725-2-1994 ISO 5725-2 Technical Corrigendum 1-2002 ISO 5725-3-1994 ISO 5725-3 Technical Corrigendum 1-2001 ISO 5725-4-1994 ISO 5725-5-1998 ISO 5725-5 Technical Corrigendum 1-2005 ISO 5725-6-1994 ISO 5725-6 Technical Corrigendum 1-2001

被代替标准

FprCEN/TS 16731-2014

适用范围

This Technical Specification describes a screening procedure for the determination of nitric-acid extractable inorganic arsenic in rice with hydride generation-AAS. The method has been developed and validated for the application of analysis in rice. It has been validated in an interlaboratory study according to ISO 5725 on parboiled rice and brown rice having an inorganic arsenic content of 0,092 mg/kg and 0,191 mg/kg.