找不到引用EN ISO/TS 13136:2012 食品和动物饲料微生物学.实时聚合酶链反应(PCR).基于的食源性致病菌的检测方法.产志贺毒素大肠杆菌(STEC)和O157,O111,O26,O103 O145血清型测定的水平法 的标准
二、专家解读(一)产志贺毒素大肠杆菌是全球最重要的新发高致病性食源性病原菌。 产志贺毒素大肠杆菌(Shiga toxin-producing Escherichia coli,简称STEC)是一类携带了前噬菌体编码一种或两种志贺毒素基因的新发高致病性食源性病原菌,包括大肠杆菌O26,以及O157、O45、O103、O104、O111、O121、O145等150多种其它血清型的大肠杆菌。...
二、专家解读 (一)产志贺毒素大肠杆菌是全球最重要的新发高致病性食源性病原菌。 产志贺毒素大肠杆菌(Shiga toxin-producing Escherichia coli,简称STEC)是一类携带了前噬菌体编码一种或两种志贺毒素基因的新发高致病性食源性病原菌,包括大肠杆菌O26,以及O157、O45、O103、O104、O111、O121、O145等150多种其它血清型的大肠杆菌。...
自从STEC首次被确认为人类致病菌以来,许多国家由STEC引起的食源性感染的发生几率大幅提高。一方面是由于对STEC认识的逐步深入,另一方面是由于STEC引发的临床疾病死亡率较高。STEC有100余种血清型可产生志贺样肠毒素(如O26、O45、O48、O103、O111、O113、O121、O128、O145、O157和O163等),其中最常见的就是O157:H7。...
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