SN/T 4397-2015
出口食品中牦牛源性成分的检测方法 实时荧光PCR法

Detection of yak (Bos grunniens) in food products for export.Real-time PCR method

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标准号

SN/T 4397-2015

发布

2015年

发布单位

行业标准-商品检验

当前最新

SN/T 4397-2015

 

 

适用范围

本标准规定了出口食品中牦牛源性成分的实时荧光PCR检测方法。 本标准适用于肉及肉制品中牦牛源性（九龙牦牛、麦洼牦牛、甘南牦牛、巴州牦牛、斯布牦牛、嘉犁牦牛、中甸牦牛、天祝白牦牛）成分的定性检测。 本标准所规定方法的最低检出限(LOD)为0.625%（质量分数）。

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