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食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内。关于食品添加剂的法规和标准都在这里了，记得收藏奥。《食品安全法》第三十九条规定：国家对食品添加剂生产实行许可制度。...
根据瑞典食品法的规定，食品添加剂不得对消费者的身体健康有任何危害，以及只有在食品加工过程中必须使用的情况下方可使用。一种新的食品要使用添加剂，无论是新型添加剂，还是已获准在其他种类食品中使用的添加剂，都需要报批，获批后才能使用。 厂商在申请使用食品添加剂时，不仅要说明使用理由和使用范围，还必须提供有关使用多大比例添加剂才不会对人身体健康造成危害的数据，其中包括动物实验数据。...
随着现代食品工业的发展，食品添加剂的种类、数量、功能日益增多。目前，我国已批准的食品添加剂有23大类，若按照国家标准正确使用食品添加剂是绝对安全的。但是有一些不法商贩为牟取暴利，滥用食品添加剂，比如使用未经国家批准或禁用的添加剂品种、食品添加剂的使用超出规定使用范围、食品添加剂的使用超出规定用量、使用过期和劣质的食品添加剂以及使用工业级代替食品级的添加剂等，从而严重危害了人们的健康。...
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