食品生产者依法使用食品添加剂L-苹果酸和DL-苹果酸,应当在预包装食品标签上予以明确标注。 二、食品生产者依法使用食品添加剂L-苹果酸和DL-苹果酸,在产品标签上标注为苹果酸,不符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB 7718—2011)的规定,属于“标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导”。...
征求L-苹果酸钠等食品添加剂新品种意见.doc 联系人:张霁月 电话:010-52165429 传真:010-52165424 邮箱:zqyj@cfsa.net.cn 食品添加剂新品种:L-苹果酸钠 食品工业用酶制剂新品种:脂肪酶 扩大用量和使用范围的食品添加剂: 丙二醇脂肪酸酯 亮蓝 柠檬黄 日落黄 胭脂红 日期:2018-02-11...
食品行业应用L-苹果酸为天然果汁之重要成份,与柠檬酸相比具有酸度大(酸味比柠檬酸强20%),但味道柔和(具有较高的缓冲指数),具特殊香味,不损害口腔与牙齿,代谢上有利于氨基酸吸收,不积累脂肪,是新一代的食品酸味剂,被生物界和营养界誉为“最理想的食品酸味剂”,2013年以来在老年及儿童食品中正取代柠檬酸。L-苹果酸是人体必需的一种有机酸,也是一种低热量的理想食品添加剂。...
食品行业应用L-苹果酸为天然果汁之重要成份,与柠檬酸相比具有酸度大(酸味比柠檬酸强20%),但味道柔和(具有较高的缓冲指数),具特殊香味,不损害口腔与牙齿,代谢上有利于氨基酸吸收,不积累脂肪,是新一代的食品酸味剂,被生物界和营养界誉为“最理想的食品酸味剂”,2013年以来在老年及儿童食品中正取代柠檬酸。L-苹果酸是人体必需的一种有机酸,也是一种低热量的理想食品添加剂。...
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