1991食品微生物学 第3部分:特殊产品的检查 第3.11节:乳制品 青霉素测试AS 2093P-1977乳制品生产用盐 参照印刷物AS 2093-1977乳制品生产用盐AS 2300.0-1995乳制品业的化学物理试验方法 第0部分:绪论和方法列表AS 2300.1.1-2008乳制品业的化学物理试验方法 第1.1部分:一般方法和原则 固体和湿气总量的测定 代替AS N48:1965 AS N60...
综上所述,使用MB45型卤素水分测定仪测定乳与乳制品中全乳固体,可通过设置不同的自动测试终点值,缩短测试时间,从而大大提高了工作效率。...
如蛋白质的前处理是通过强酸消解破坏食品的有机质,脂肪采用索氏提取。食品中的维生素,矿物质属于微量水分,其分析方法多用精密仪器,因此前处理方法相对复杂,涉及酸解,酶解,固相萃取等。02碳水化合物食品中碳水化合物的测定方法有很多,如测定折光率和旋光度的物理法,测定膳食纤维和果胶的重量法,测定淀粉、还原糖、总糖等的化学滴定法和分光光度法,以及测定各类功能糖的HPLC方法。...
5、卤素水分仪 卤素水分仪与机械式产品相比成倍提高工作效率和测量结果的准确性。一般样品只需几分钟即可完成测定。该仪器操作简单,测试准确,显示部分示值清晰可见,分别可显示水分值、样品初值、终值、测定时间、温度初值、最终值等数据。并具有与计算机,打印机连接功能。该水分仪可广泛应用于一切需要快速测定水分的行业,满足各行业的应用要求,如塑胶、橡胶、化工、医药、食品、等行业中的生产与实验过程中。 ...
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