GOST ISO 11053-2015
植物油脂. 牛奶巧克力中可可油当量的测定

Vegetable fats and oils. Determination of cocoa butter equivalents in milk chocolate


 

 

非常抱歉，我们暂时无法提供预览，您可以试试： 免费下载 GOST ISO 11053-2015 前三页，或者稍后再访问。

您也可以尝试购买此标准，
点击右侧 “购买” 按钮开始采购（由第三方提供）。

点击下载后，生成下载文件时间比较长，请耐心等待......

 

标准号
GOST ISO 11053-2015
发布
2015年
发布单位
RU-GOST R
当前最新
GOST ISO 11053-2015
 
 

GOST ISO 11053-2015相似标准

ISO 11053:2009 植物油脂.牛奶巧克力中可可油当量的测定 BS ISO 11053:2009 植物油脂.牛奶巧克力中类可可脂的测定 DS/EN ISO 23275-2:2009 动植物脂肪和油 可可脂和纯巧克力中的可可脂当量 第2部分：可可脂当量的定量 LST EN ISO 23275-1:2009 动植物脂肪和油 可可脂和原味巧克力中的可可脂当量 第1部分：可可脂当量的测定（ISO 23275-1:2006） UNE-EN ISO 23275-1:2009 动植物脂肪和油 可可脂和原味巧克力中的可可脂当量 第1部分：可可脂当量的测定（ISO 23275-1:2006）

推荐

固体脂肪含量测定

4ISO国际标准，AOCS标准方法国际标准ISO8292美国油脂化学协会AOCS Cd 16b-93适用于黄油、可可脂、棕榈油、动物油脂等                               两种不同起酥油在不同温度的SFC值TIPS:试验报告来源纽迈分析实验室，版权归纽迈分析所有，未经许可，不得他用。...

国内松露巧克力都是“假的”？

随后，记者查阅相关资料发现，可可脂是指从可可液块中取出的乳黄色硬性天然植物油脂，它除了具有浓重而优美的独特香味外，在15℃以下，还具有相当坚实和脆裂的特性。可可脂放在嘴里很快融化，并一点也不感到油腻；而且它也不像其他一般植物油脂，容易发生酸败。　　可可脂是巧克力的理想专用油脂，几乎具备了各种植物油脂的一切优点，至今还未发现能与其相媲美的其他油脂。　　...


Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证：京ICP证110310号