据欧盟官方公报消息，欧盟批准苯甲酸（benzoic acid）、甲酸钙（calcium formate）和富马酸（ fumaric acid）作为肉鸡和蛋鸡的饲料添加剂。 2018年7月12日，欧盟委员会发布法规 （EU） 2018/982，根据第1831/2003号条例（EC）批准苯甲酸、甲酸钙和富马酸作为肉鸡和蛋鸡的饲料添加剂。 ...
图片来源：Pexels圣诞节是小鸡孵化的第 25 天，朱克斯决定在这一天给小鸡称重，以评估实验结果。食用缺乏营养的饲料的对照组小鸡几乎全部死亡，这在他的意料之中；但实验组小鸡基本上都活下来了，这证明他投喂的饲料添加剂给小鸡提供了成长所需的物质。朱克斯逐一给小鸡称重，发现对照组的三只“幸存者”全部瘦小而体弱，仅重 110 克。...
国际上，白羽肉鸡育种重点关注出栏体重（42日龄）、饲料转化率、存活率、胸肌率和腿肌率等指标。经对比试验，3个配套系各有特点，总体性能与国际先进水平不相上下，部分指标甚至优于国际水平。 “对比测试表明，3个配套系腿肌率明显高于国外品种，更符合国人的消费习惯，而且有较高的欧洲效益指数。”国家畜禽遗传资源委员会副主任、全国畜牧总站党委书记时建忠介绍说。...
肉鸡着色肉鸡自身不能合成叶黄素，只能从饲料中获取，要想获得理想的皮色，一般是在肉鸡饲料中添加加丽素红、加丽素黄等化工合成着色剂，这类着色剂售价较高，添加后增加饲料成本，并残留在畜禽体中。玉米蛋白粉叶黄素含量高达 90-180mg/kg，是黄玉米的5倍以上，能有效地被吸收，可以使鸡蛋呈金黄色，可使鸡皮肤呈黄色。本文研究玉米蛋白粉中的脂肪含量。...
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