CEN/TS 15634-3-2016
食品-使用分子生物学方法探测食物过敏原-第3部分:榛子(欧洲榛子)-实时荧光PCR定性检测巧克力中的一个特定的DNA序列

Foodstuffs - Detection of food allergens by molecular biological methods - Part 3: Hazelnut (Corylus avellana) - Qualitative detection of a specific DNA sequence in chocolate by real-time PCR

CEN/TS 15634-3-2016 发布历史

This Technical Specification describes a procedure for the qualitative detection of hazelnut (Corylus avellana) in chocolate. DNA is extracted from the chocolate and a specific DNA sequence for hazelnut detected from the gene for corA 1.

CEN/TS 15634-3-2016由欧洲标准化委员会 IX-CEN 发布于 2016-03。

CEN/TS 15634-3-2016 在中国标准分类中归属于: X01 技术管理，在国际标准分类中归属于: 07.100.30 食品微生物学,67.190 巧克力。

CEN/TS 15634-3-2016 发布之时，引用了标准

• EN ISO/IEC 17025-2005 检测和校准实验室能力的通用要求.ISO/IEC 17025-2005
• EN ISO 21571-2005 食品.转基因生物及其产品检测分析方法.核酸提取 ISO 21571-2005
• EN ISO 24276-2006 食品.遗传修正生物体和来源产品的探测分析方法.一般要求和定义 ISO 24276-2006

CEN/TS 15634-3-2016的历代版本如下：

• 2016年03月 CEN/TS 15634-3-2016 食品-使用分子生物学方法探测食物过敏原-第3部分:榛子(欧洲榛子)-实时荧光PCR定性检测巧克力中的一个特定的DNA序列

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标准号

CEN/TS 15634-3-2016

发布日期

2016年03月

实施日期

废止日期

无

中国标准分类号

X01

国际标准分类号

07.100.30;67.190

发布单位

IX-CEN

引用标准

EN ISO/IEC 17025-2005 EN ISO 21571-2005 EN ISO 24276-2006

被代替标准

FprCEN/TS 15634-3-2015

适用范围

This Technical Specification describes a procedure for the qualitative detection of hazelnut (Corylus avellana) in chocolate. DNA is extracted from the chocolate and a specific DNA sequence for hazelnut detected from the gene for corA 1.