色泽 colour 油脂本身带有的颜色,主要来自于油料中的油溶性色素。 透明度 transparency 油脂可透过光线的程度。 水分及挥发物 moisture and volatile matter 在一定温度条件下,油脂中所含的微量水分和挥发物。 不溶性杂质 insoluble impurity 油脂中不溶于石油温等有机溶剂的物质。 ...
GB/T 5527-2010 动植物油脂 折光指数的测定 酸值检验: 按 GB/T 5530 执行。 GB/T 5530-2005 动植物油脂 酸值和酸度测定(2017-3-1作废)。 于2017年3月1日被 GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定 代替。 ...
GB/T 5529 植物油脂检验 杂质测定法 GB/T 5530 动植物油脂 酸价和酸度测定(B/T 5530-1998,eqv ISO 660:1983) GB/T 5531 植物油脂检验 加热试验 GB/T 5532 植物油碘价测定 (GB/T 5532-1995,eqv ISO 3657:1977) GB/T 5533 植物油脂检验 含皂量测定法 GB/T 5534 动植物油脂皂化值的测定...
粮食感官检验辅助图谱 第4部分:油料推荐 制定 2016河南工业大学、国家粮食局科学研究院、国家广西粮食质量监测中心粮油检验 涂渍油脂或石蜡大米检验推荐 修订GB/T 21309-2007 2016河南工业大学、陕西省粮油产品质量监督检验所动植物油脂 食用植物油中谷维素含量的检测推荐 制定 2014深圳市计量质量检测研究院动植物油脂 脉冲核磁法测定固体脂肪含量-第2部分:间接法推荐 ...
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