NY/T 3026-2016
鲜食浆果类水果采后预冷保鲜技术规程

Technical code for pre-cooling and storage of postharvest fresh berry fruits

NY/T 3026-2016 发布历史

本标准规定了鲜食浆果类果品的术语和定义、基本要求、预冷和储藏。 本标准适用于葡萄、猕猴桃、草莓、蓝莓、树莓、蔓越莓、无花果、石榴、番石榴、醋栗、穗醋栗、杨桃、番木瓜、人心果等鲜食浆果类果品的采后预冷和储藏保鲜。

NY/T 3026-2016由行业标准-农业 CN-NY 发布于 2016-12-23，并于 2017-04-01 实施。

NY/T 3026-2016 在中国标准分类中归属于: B31 瓜果、蔬菜种植与产品，在国际标准分类中归属于: 67.080.10 水果及其制品。

NY/T 3026-2016 发布之时，引用了标准

• GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量*， 2017-03-17 更新
• GB 2763 食品安全国家标准　食品中农药最大残留限量*， 2021-03-03 更新
• GB/T 8559 苹果冷藏技术
• GB 50072 冷库设计规范
• NY/T 658 绿色食品 包装通用准则
• NY/T 1394-2007 浆果贮运技术条件

* 在 NY/T 3026-2016 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。

NY/T 3026-2016的历代版本如下：

• 2016年12月23日 NY/T 3026-2016 鲜食浆果类水果采后预冷保鲜技术规程

NY/T 3026-2016 鲜食浆果类水果采后预冷保鲜技术规程 由 NY/T 1199-2006 变更而来。

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标准号

NY/T 3026-2016

发布日期

2016年12月23日

实施日期

2017年04月01日

废止日期

无

中国标准分类号

B31

国际标准分类号

67.080.10

发布单位

CN-NY

引用标准

GB 2762 GB 2763 GB/T 8559 GB 50072 NY/T 658 NY/T 1394-2007

被代替标准

NY/T 1199-2006

适用范围

本标准规定了鲜食浆果类果品的术语和定义、基本要求、预冷和储藏。 本标准适用于葡萄、猕猴桃、草莓、蓝莓、树莓、蔓越莓、无花果、石榴、番石榴、醋栗、穗醋栗、杨桃、番木瓜、人心果等鲜食浆果类果品的采后预冷和储藏保鲜。