一方面,饲粮中粗纤维含量增高,会加快食糜在消化道中的流通速度,从而降低动物对淀粉、蛋白质、脂肪和矿物质的回肠表观消化率,也会增加动物消化道内源蛋白质、脂肪和矿物质的损失。而且纤维不仅本身消化率低,而且影响其他营养物质的吸收,降低饲粮可利用能值。这是粗纤维主要的负面作用。 ...
脂肪是水产动物饲料中不可缺少的营养成份,它提供给水产动物生长所必需的脂肪酸、脂溶性维生素及热能等,水产动物饲料中的粗脂肪含量一般也是使用粗脂肪测定仪来进行测定。...
还有人进行了生长试验和消化试验以评价水产饲料中胶原蛋白替代鱼粉的效果。生长试验是在基础饲料(对照组,含鱼粉12%)中分别以2%、4%胶原蛋白等重量替代鱼粉饲养平均体重6.5g的异育银鲫(共315尾)35d,各组鱼体增重率分别为71.3%、70.9%、71.9%,各组间没有显著差异(P>0.05);消化试验是采用平均体重110g的异育银鲫,按套算法测定了异育银鲫对胶原蛋白的蛋白质消化率为97.3%。...
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