QB/T 4854-2015
橙汁中总糖和果肉的稳定碳同位素比值(¹³C/¹²C)测定方法.稳定同位素比值质谱法

Determination of the carbon isotope ratio (¹³C/¹²C) of total sugar and pulp in orange juice.Method using isotope ratio mass spectrometry

QB/T 4854-2015 发布历史

本标准规定了应用稳定同位素比值质谱法测定橙汁中总糖和果肉的稳定碳同位素比值(C/C)的方法。本标准适用于橙汁和橙汁饮料中总糖和果肉的稳定碳同位素比值(C/C)的测定。

QB/T 4854-2015由行业标准-轻工 CN-QB 发布于 2015-07-14，并于 2016-01-01 实施。

QB/T 4854-2015 在中国标准分类中归属于: X50 饮料综合，在国际标准分类中归属于: 67.080.10 水果及其制品。

QB/T 4854-2015 发布之时，引用了标准

• GB/T 6379.2 测量方法与结果的准确度(正确度与精密度) 第2部分;确定标准测量方法重复性与再现性的基本方法
• GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法

QB/T 4854-2015的历代版本如下：

• 2015年07月14日 QB/T 4854-2015 橙汁中总糖和果肉的稳定碳同位素比值(<上标13>C/<上标12>C)测定方法.稳定同位素比值质谱法

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标准号

QB/T 4854-2015

发布日期

2015年07月14日

实施日期

2016年01月01日

废止日期

无

中国标准分类号

X50

国际标准分类号

67.080.10

发布单位

CN-QB

引用标准

GB/T 6379.2 GB/T 6682-2008

适用范围

本标准规定了应用稳定同位素比值质谱法测定橙汁中总糖和果肉的稳定碳同位素比值(¹³C/¹²C)的方法。本标准适用于橙汁和橙汁饮料中总糖和果肉的稳定碳同位素比值(¹³C/¹²C)的测定。