ASTM F3255-19
商用快速下拉式冰箱(风冷机组)、冷冻机(风冷机组)、组合式冰箱/冷冻机(风冷机组/冷冻机)和快速冷冻机标准规范
Standard Specification for Rapid Pull Down Refrigerators (Blast Chillers), Freezers (Blast Freezers), Combination Refrigerator/Freezer (Blast Chiller/Freezers), and Quick Chillers for Commercial Use
- 标准号
- ASTM F3255-19
- 发布
- 2019年
- 发布单位
- 美国材料与试验协会
- 当前最新
- ASTM F3255-19
- 引用标准
- ANSI/UL 471 ANSI/UL 969 ASTM D3951 ASTM F760 MIL-STD-461
- 适用范围
- 1.1 本规范涵盖了快速下拉式冰箱或冰柜或两者的组合（有时称为“急速冷冻机”）的基本设计和功能。 “急速冷冻柜，”或“快速冷却器”。 1.2 本设备专业用于商业和其他类似食品服务机构，用于对在指定时间段内煮熟至特定温度的热食品进行快速中间冷却或冷冻，并在不使用时将食品保持在安全温度在冷藏或冷冻过程中。
1.3 本标准适用于独立的、手动操作的、具有立式或卧式机械冷藏柜的设备。设备可能是“伸手可及”的。用于固定或固定架子或“滚入式”架子用于移动推车。该设备也可以安装在服务台下方。 1.4 本标准不包括急速冷却隧道、连续急速冷却和急速冷冻设备、面包店冷冻和储存联合装置。 1.5 该标准不包括“速冻冰箱”；或在其功能中使用氮气或其他消耗品的设备。
1.6 本规范涵盖的设备可能含有通过破坏高层大气中的臭氧而危害公众健康和环境的物质（或用某种物质制造）。本规范无意解决环境法规。本规范的使用者有责任遵守环境法规。 1.7“单位”以英寸-磅单位表示的值被视为标准值。括号中给出的值是 SI 单位的数学转换，仅供参考，不被视为标准。
1.8 本标准并不旨在解决与其使用相关的所有安全问题（如果有）。本标准的使用者有责任建立适当的安全、健康和环境实践，并在使用前确定监管限制的适用性。
1.9 本国际标准是根据世界贸易组织贸易技术壁垒（TBT）委员会发布的《关于制定国际标准、指南和建议的原则的决定》中确立的国际公认的标准化原则制定的。
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