开箱后发现货物包装、形状、运输条件等良好,遂抽样送检,经该局动植物与食品检测中心实验室检测,该批货物霉菌170CFU/g,远超出我国食品安全标准对固体饮料霉菌≤50 CFU/g的限量规定。检验检疫人员遂对该批货物实施扩大检验工作,严格现场取样、强化对样品微生物含量等项目的重点检测,并对不合格产品进行了监督销毁处理,严防不合格食品流入国内市场。 ...
16个不合格批次的食品样品问题主要集中在三个方面:一是微生物超标,涉及糖果、糕点、炒货(瓜子、花生),不合格项目为大肠菌群和霉菌;二是炒货(花生)中检出黄曲霉毒素B1超标;三是个别肉制品超范围使用防腐剂山梨酸及检出禁用物质氯霉素。其中,友臣称量包装肉松饼、恰恰原香瓜子等部分批次产品因霉菌被检出不合格,徽记的咸香花生部分批次产品检出黄曲霉毒素B1超标。...
南山倍慧5批次婴幼儿奶粉黄曲霉毒素M1超标 2批次沙湾产的姜汁撞奶霉菌超标 广州市工商局前晚在官方网站公布了2012年第二季度第二次流通环节乳制品及含乳食品抽样检验情况。 抽检结果显示,在1231批次抽样中,实物质量合格1204批次,实物质量合格率97.81%,光明、南山、皇室、爱馨多等多品牌部分乳制品多项目被检出超标。...
霉菌有的使食品转变为有毒物质,有的可能在食品中产生毒素,即霉菌毒素。霉菌毒素对人和畜禽主要毒性表现在神经和内分泌紊乱、免疫抑制、致癌致畸、肝肾损伤、繁殖障碍等。《方便冲调食品》(Q/YCN 0006 S-2019)中规定,芡实茯苓红枣粉(方便食品)中霉菌,一个样品的5次检测结果均不超过102CFU/g,且至少2次检测结果不超过50CFU/g。...
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