DIN 18873-6-2016
商用厨房设备的能耗测量方法. 第6部分: 可倾压力炖锅和固定式压力炖锅

Methods for measuring the energy consumption of commercial kitchen appliances - Part 6: Tilting pressure braising pans and stationary pressure braising pans

DIN 18873-6-2016 发布历史

DIN 18873-6-2016由德国标准化学会 DE-DIN 发布于 2016-02。

DIN 18873-6-2016 在中国标准分类中归属于: Y68 炊事机具、基础标准与通用方法，在国际标准分类中归属于: 27.010 能源和热传导工程综合,97.040.20 炉灶、工作台、烤箱和类似器具。

DIN 18873-6-2016 发布之时，引用了标准

• DIN 18857-3-2016 商用厨房设备.第3部分:可倾压力炖锅.要求和试验
• DIN 18857-4-2016 大型厨房设备.第4部分:固定式压力炖锅.要求和试验
• DIN 18873-5-2016 商用厨房设备的能耗测量方法. 第5部分:倾斜煎锅和静止煎锅
• DIN EN 631-1-1994 接触食品的材料和物件.食物容器.第1部分:容器尺寸

DIN 18873-6-2016的历代版本如下：

• 2012年07月 DIN 18873-6-2012 商用厨房设备的能耗测量方法. 第6部分: 可倾压力炖锅和固定式压力炖锅
• 2016年02月 DIN 18873-6-2016 商用厨房设备的能耗测量方法. 第6部分: 可倾压力炖锅和固定式压力炖锅

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标准号

DIN 18873-6-2016

发布日期

2016年02月

实施日期

废止日期

无

中国标准分类号

Y68

国际标准分类号

27.010;97.040.20

发布单位

DE-DIN

引用标准

DIN 18857-3-2016 DIN 18857-4-2016 DIN 18873-5-2016 DIN EN 631-1-1994

被代替标准

DIN 18873-6-2012 DIN 18873-6-2014

DIN 18873-6-2016系列标准