EN 16743:2016
食品加工机械.工业自动切片机.安全和卫生要求

Food processing machinery - Automatic industrial slicing machines - Safety and hygiene requirements

标准号

EN 16743:2016

发布

2016年

发布单位

欧洲标准化委员会

当前最新

EN 16743:2016

 

 

引用标准

EN 1005-1+A1:2008 EN 1005-2+A1:2008 EN 1005-3+A1:2008 EN 1037+A1:2008 EN 1672-2+A1:2009 EN 1974+A1:2009 EN 614-1+A1:2009 EN 894-1+A1:2008 EN 894-2+A1:2008 EN 894-3+A1:2008 EN 953+A1:2009

被代替标准

FprEN 16743-2015

概述 本欧洲标准规定了与自动工业切片机和辅助部件的设计和构造相关的要求。 本标准涵盖的自动工业切片机用于切割肉类和香肠产品、奶酪或其他可以使用一个或多个刀片切割的可切片食品。 自动工业切片机设计用于切割切片。 使用镰刀刀片或偏心移动刀片进行切割。 通常，产品在切割过程中仅沿一个轴移动。 本标准涵盖的辅助组件用于从切割区域输送切片、进行称重或分类。 本欧洲标准...

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