DIN ISO 16649-2:2020
食品和动物饲料的微生物学. β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法. 第2部分: 在44 ℃下使用5-溴代-4-氯-3-吲哚 β-D-葡萄糖醛酸苷菌落计数技术(ISO 16649-2-2001)
Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the enumeration of β-glucuronidase-positive Escherichia coli - Part 2: Colony-count technique at 44 °C using 5-bromo-4-chloro-3-indolyl β-D-glucuronide (ISO 16649-2:2001)
- 标准号
- DIN ISO 16649-2:2020
- 发布
- 2020年
- 发布单位
- 德国标准化学会
- 替代标准
- DIN ISO 16649-2:2009
- DIN ISO 16649-2 E:2020-06
- 当前最新
- DIN ISO 16649-2:2009
- DIN ISO 16649-2 E:2020-06
- 适用范围
- DIN ISO 16649 的这一部分规定了用于人类消费或动物饲养产品中 ß-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法。它在 44°C 下在含有显色剂的固体培养基上使用菌落计数技术
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EHEC O157:H7除不发酵或迟缓发酵山梨醇外，其他常见的生化特征与大肠埃希氏菌 基本相似，但也有某些生化反应不完全一致，具有鉴别意义（详见表2）。EHEC O157:H7虽然有uidA基因，但其编码的β-葡萄糖醛酸酶无活性，不能分解4-甲基伞形酮-β-D-葡萄糖醛酸苷（MUG）产生荧光，即MUG阴性。 ...
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