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2003年 2003年农业部第318号公告中,允许使用的微生物有：地衣芽孢杆菌，枯草芽孢杆菌，两歧双歧杆菌，粪肠球菌，屎肠球菌，乳酸肠球菌，嗜酸乳杆菌，干酪乳杆菌，乳酸乳杆菌，植物乳杆菌，乳酸片球菌，戊糖片球菌，产朊假丝酵母，酿酒酵母，沼泽红假单胞菌共计14种。（同时规定1999年7月26日公告第105号发布的《允许使用的饲料添加剂品种目录》即日起废止。）...
但相比之下，目前销售的各种益生菌累饲料添加剂如酵母菌以及乳酸菌类的粪链球菌、植物乳杆菌、屎肠球菌、嗜酸乳杆菌等，由于它们十分娇嫩，一遇到胃酸和消化酶活性就大大降低，能顺利进入肠道“定居”的益生菌数量太少，而凝结芽孢杆菌能抵御各种强酸以及高温等恶劣生境，因此，凝结芽孢杆菌作为新一代益生菌类饲料添加剂的优点远非以往肠道微生态制剂可比。...
【食品论坛·大讲堂】饲料基础法规标准在食品抽检的不合格产品中，微生物超标、防腐剂超标占主要因素。其中大肠菌群和霉菌等指标超标，占到不合格食品比例近三分之一。1、大肠菌群大肠菌群，它不代表某一个或某一属细菌，而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌。大肠菌群都是直接或间接地来自人和温血动物的粪便。...
在动物体内通过生物颉颃,降低pH,阻止和抑制致病菌的侵入及定植,降解亚硝氨、氨、吲哚和粪臭素等有害物质,活菌体内和代谢产物中含有较高。目前在自然界已发现的这一类菌在细菌分类学上至少包括23个属:乳酸杆菌属，双歧杆菌属、肉食杆菌属、链球菌属、明串珠球菌属、乳球菌属和芽孢乳杆菌属等。...
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