我国是柑橘生产大国,柑橘年产量约为5500万吨,含有大量的果胶、类黄酮、香精油和辛弗林等功能活性物质。柑橘果胶具有卓越的凝胶性、乳化稳定性和增稠性及调节脂质代谢等功效;柑橘类黄酮具有很强的抗氧化、抗炎、抗过敏和改善心脑血管疾病等功效;柑橘香精油具有镇静人体中枢神经、减轻应激性、消炎抗菌、美容保健等功效;辛弗林能增加能量消耗和调控脂肪分解。...
这种此法技巧主要以花瓣为主,zui后以利用酒精等之类的溶剂流过花瓣上数次后,将饱含香精油之溶剂倾析来分离抽取,再低温蒸馏出精纯的香精油。...
“我们研究发现,生理落果和水果加工中的副产品,比如榨汁后的皮渣、做罐头后的果皮,以前觉得没有什么利用价值,现在我们可以从中得到非常有用的功效成分,比如说果胶、类黄酮、香精油等等。”单杨说,“果胶、类黄酮、香精油以前都是依赖国外进口,正在逐步取代进口,这部分的效益远远超越了果汁和罐头的效益,并实现了资源节约和环境友好。”...
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