密封后的绿叶菜蔬菜带水存放容易滋生细菌,尤其是叶类蔬菜生理活性较高,密封太严、水分过多,更容易腐烂变质、掉叶。建议:先把表面的水风干后,再装进专用食品袋放入冰箱。存放前,先把袋子扎几个透气孔,保证其透气性良好。 西红柿、没熟的水果在低温下,西红柿中与产生芳香物质有关的基因就像被“冻僵”了,导致其风味大打折扣。...
、 (二)海尔实验室保存箱与家用冰箱温度均匀性对比实验结论:通过温度监控系统可以看出,海尔2-8℃实验室保存箱箱内温度均匀性明显优于普通家用冷藏柜。 (三)家用冰箱存放百白破疫苗冻结实验(图)1.2号为参照组;3.4号为冻结重溶后疫苗;5.6号为被退回的疫苗10分钟后,3.4号出现明显沉淀,并有分层现象;5.6号出现分层迹象。...
5样品的入库(1) 收样人员应及时通知样品管理员将办理好登记手续的样品转入样品室。(2) 样品应逐份登记建帐, 做到帐、物相符, 按照检验检测机构的样品编号规则对样品进行编号, 一样一号;正、副样应分区存放, 不同类别 (如食品类、饲料类) 的样品应分架摆放, 按编号顺序排列整齐。农药等有毒有害易挥发样品应单独存放。(3) 样品室应采取措施防霉、防虫、防污染、防变质、防丢失。...
食品实验室涉及项目多,需要的仪器设备也多,食品实验室涉及项目多,需要的仪器设备也多,食品检测实验室常用的176种仪器,赶紧看看吧!...
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