Denne standard specificerer en metode til bestemmelse af proteolytiske kim i drikkevand, overflade-v?nd, spildevand, slam og sedimenter efter dyrkning ved 30 °C. Metoden kan anvendes til s?vel chlorbehandlet som ikke-chlorbehandlet vand. Vurdering af vands indhold af proteolytiske kim er specielt vigtig i vand, som i private husholdninger eller levnedsmiddelvirksomheder indg?r direkte i levnedsmiddelproduktion eller f?r mulighed for at p?-virke levnedsmidler, og derved gennem proteinnedbrydning influerer p? levnedsmidlers kvalitet. Det pointeres at proteolytiske bakterier omfatter mange arter, som er almindelige i vand, hvorfra spredning til proteinholdige levnedsmidler (fx m?lk, k?d) kan finde sted. Det pointeres at bestemmelse af proteolytiske bakterier i vand ikke er identisk med bestemmelse af fluorescerende kim efter DS 2251, omend Pseudomonas fluorescens gruppen ofte vil udg?re en bety-delig del af proteolytiske bakterier i vand. Omvendt vil mange fluorescerende kim ikke v?re gelatine-nedbrydende.
DS 2253-1983由丹麦标准化协会 DK-DS 发布于 1983。
非常抱歉,我们暂时无法提供预览,您可以试试: 免费下载 DS 2253-1983 前三页,或者稍后再访问。
点击下载后,生成下载文件时间比较长,请耐心等待......
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号