nmr测定油脂含量

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国际标准分类中，nmr测定油脂含量涉及到食用油和脂肪、含油种子。

在中国标准分类中，nmr测定油脂含量涉及到油脂加工与制品。

英国标准学会，关于nmr测定油脂含量的标准

• BS EN ISO 8292-1-2010 动物和植物油脂.用脉冲核磁共振(NMR)测定固体脂肪含量.直接法

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