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葡萄酒酵母

本专题涉及葡萄酒酵母的标准有4条。

国际标准分类中，葡萄酒酵母涉及到食品试验和分析的一般方法。

在中国标准分类中，葡萄酒酵母涉及到食品卫生。

国家质量监督检验检疫总局，关于葡萄酒酵母的标准

• SN/T 4675.29-2016 出口葡萄酒中酒香酵母检验 实时荧光PCR法
• SN/T 4675.28-2016 出口葡萄酒中细菌、霉菌及酵母的计数
• SN/T 4675.30-2017 出口葡萄酒中拜氏接合酵母检验 SYBR Green I荧光PCR法

HU-MSZT，关于葡萄酒酵母的标准

• MSZ 21384-1981 酵母膜下葡萄酒品性

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