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RUCitrat wird Käse und Schmelzkäse zugesetzt
Für die Citrat wird Käse und Schmelzkäse zugesetzt gibt es insgesamt 2 relevante Standards.
In der internationalen Standardklassifizierung umfasst Citrat wird Käse und Schmelzkäse zugesetzt die folgenden Kategorien: Milch und Milchprodukte.
General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, Citrat wird Käse und Schmelzkäse zugesetzt
- GB/T 22031-2008 Bestimmung des zugesetzten Citratgehalts in Käse und Schmelzkäseprodukten. Enzymkolorimetrische Methode
- GB 22031-2010 Nationaler Lebensmittelsicherheitsstandard Bestimmung des zugesetzten Citratgehalts in Käse und Schmelzkäseprodukten