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RUfette Sahne
Für die fette Sahne gibt es insgesamt 14 relevante Standards.
In der internationalen Standardklassifizierung umfasst fette Sahne die folgenden Kategorien: Speiseöle und -fette, Ölsaaten, Milch und Milchprodukte.
VN-TCVN, fette Sahne
- TCVN 6562-1999 Tierische und pflanzliche Fette und Öle. Schätzung des Milchfettgehalts
Professional Standard - Agriculture, fette Sahne
- 1197药典 化学药和生物制品卷-2010 Kapitel 15 Vitamine, Mineralien sowie parenterale und enterale Ernährungsarzneimittel Abschnitt 3 Parenterale Ernährungsarzneimittel II. Fettemulsionen (1) Langkettige Fettemulsion ω-3-Fischöl-Fettemulsionsinjektion
Taiwan Provincial Standard of the People's Republic of China, fette Sahne
- CNS 11737-1986 Methode zum Nachweis von pflanzlichem Fett in Milchfett
- CNS 11737-2007 Testverfahren für Milch und Milchprodukte – Nachweis von Pflanzenfett im Milchfett
Korean Agency for Technology and Standards (KATS), fette Sahne
- KS H ISO 3595:2006 Milchfett – Nachweis von Pflanzenfett durch den Phytosterylacetat-Test
- KS H ISO 3595:2013 Milchfett – Nachweis von Pflanzenfett durch den Phytosterylacetat-Test
- KS H ISO 3594:2006 Milchfett – Nachweis von Pflanzenfett durch Gas-Flüssigkeits-Chromatographie von Sterinen (Referenzmethode)
- KS H ISO 3594:2013 Milchfett – Nachweis von Pflanzenfett durch Gas-Flüssigkeits-Chromatographie von Sterinen (Referenzmethode)
International Organization for Standardization (ISO), fette Sahne
- ISO 3595:1976 Milchfett; Nachweis von Pflanzenfett durch den Phytosterylacetat-Test
- ISO 3594:1976 Milchfett; Nachweis von Pflanzenfett durch Gas-Flüssigkeits-Chromatographie von Sterinen (Referenzmethode)
CZ-CSN, fette Sahne
BE-NBN, fette Sahne
- NBN V 21-018-1979 Bestimmung des titrierbaren Säuregehalts von Fett in Butter und Butteröl
- NBN V 21-002-1975 Milch und Milchprodukte – Bestimmung des Fettgehalts von Rahm – Säurebutyrometrische Methode mit dem Roederbutyrometer
Association of Official Analytical Chemists (AOAC), fette Sahne
- AOAC 983.15-1994 Phenolische Antioxidantien in Ölen, Fetten und Butteröl-Flüssigkeitschromatographie