Anforderungen an den Fettgehalt der Milch

Für die Anforderungen an den Fettgehalt der Milch gibt es insgesamt 91 relevante Standards.

In der internationalen Standardklassifizierung umfasst Anforderungen an den Fettgehalt der Milch die folgenden Kategorien: Milch und Milchprodukte, Anlagen und Ausrüstung für die Lebensmittelindustrie, Speiseöle und -fette, Ölsaaten, Schokolade.

IL-SII, Anforderungen an den Fettgehalt der Milch

S.I.605-1966 TEST DES FETTGEHALTS VON SAHNE
S.I.627-1966 UNTERSUCHUNG VON MILCH UND MILCHPRODUKTEN BUTYROMETRISCHE BESTIMMUNG DES FETTGEHALTS VON KÄSE (VAN GULIK MEIHD)

TN-INNORPI, Anforderungen an den Fettgehalt der Milch

NT 14.32-1983 Bestimmen Sie den Fettgehalt in der Milch
NT 14.37-1983 Berechnen Sie den Gehalt an entfettetem Trockenextrakt und entfettetem destilliertem Trockenextrakt in der Milch

International Organization for Standardization (ISO), Anforderungen an den Fettgehalt der Milch

ISO 2446:2008 Milch – Bestimmung des Fettgehalts
ISO 2446:2008 | IDF 226:2008 Milch – Bestimmung des Fettgehalts
ISO 2446:2008|IDF 226:2008 Bestimmung des Milchfettgehalts
ISO/R 1211:1970 Milch – Bestimmung des Fettgehalts (Referenzmethode)
ISO 488:2008 Milch - Bestimmung des Fettgehalts - Gerber-Butyrometer
ISO 488:2008|IDF 105:2008 Bestimmung des Milchfettgehalts mit dem Gerber-Milchfettmessgerät
ISO 23318:2022 Milch, Trockenmilchprodukte und Sahne – Bestimmung des Fettgehalts – Gravimetrisches Verfahren
ISO 488:2008 | IDF 105:2008 Milch – Bestimmung des Fettgehalts – Gerber-Butyrometer
ISO 19662:2018 Milch - Bestimmung des Fettgehalts - Acido-butyrometrische Methode (Gerber-Methode)
ISO 1211:2010|IDF 1:2010 Milch – Bestimmung des Fettgehalts – Gravimetrische Methode (Referenzmethode)
ISO 1211:2010 Milch - Bestimmung des Fettgehalts - Gravimetrische Methode (Referenzmethode)
ISO 1211:1984 Milch; Bestimmung des Fettgehalts; Gravimetrische Methode (Referenzmethode)
ISO 1211:2010|IDF 001:2010 Bestimmung des Milchfettgehalts gravimetrisches Verfahren (Referenzverfahren)
ISO 19662:2018 | IDF 238:2018 Milch – Bestimmung des Fettgehalts – Acido-butyrometrische Methode (Gerber-Methode)
ISO 23065:2009 Milchfett aus angereicherten Milchprodukten – Bestimmung des Omega-3- und Omega-6-Fettsäuregehalts mittels Gas-Flüssigkeits-Chromatographie
ISO 23065:2009|IDF 211:2009 Bestimmung des Omega-3- und Omega-6-Fettsäuregehalts von Milchfett aus konzentrierten Milchprodukten mittels Gaschromatographie
ISO 7328:1984 Speiseeis und Eismischungen auf Milchbasis – Bestimmung des Fettgehalts – gravimetrische Methode nach Roese-Gottlieb (Referenzmethode)

British Standards Institution (BSI), Anforderungen an den Fettgehalt der Milch

BS ISO 2446:2008 Milch – Bestimmung des Fettgehalts
BS ISO 488:2008 Milch - Bestimmung des Fettgehalts - Gerber-Butyrometer
BS ISO 23318:2022 Milch, Trockenmilchprodukte und Sahne. Bestimmung des Fettgehalts. Gravimetrische Methode
21/30376372 DC BS ISO 23318. Milch, Trockenmilchprodukte und Sahne. Bestimmung des Fettgehalts. Gravimetrische Methode
BS EN ISO 1211:2010 Milch - Bestimmung des Fettgehalts - Gravimetrische Methode (Referenzmethode)
BS ISO 19662:2018 Milch. Bestimmung des Fettgehalts. Acido-butyrometrische Methode (Gerber-Methode)
BS ISO 11870:2009 Milch und Milchprodukte – Bestimmung des Fettgehalts – Allgemeine Hinweise zur Verwendung butyrometrischer Methoden
16/30321183 DC BS ISO 19662. Milch. Bestimmung des Fettgehalts. Acido-butyrometrische Methode (Gerber-Methode)

未注明发布机构, Anforderungen an den Fettgehalt der Milch

BS ISO 2446:2008(2012) Milch – Bestimmung des Fettgehalts
BS ISO 488:2008(2012) Milch – Bestimmung des Fettgehalts – Gerber-Butyrometer
BS ISO 19662:2018(2022) Milch – Bestimmung des Fettgehalts – Acido-butyrometrische Methode (Gerber-Methode)

RO-ASRO, Anforderungen an den Fettgehalt der Milch

STAS 6352/3-1982 MILCH UND M1J.K-PRODUKTE Bestimmung des Fettgehalts in Pulvermilchprodukten
STAS 6352/1-1988 MILCH UND MILCHPRODUKTE Bestimmung des Fettgehalts von Milch, sauren Milchprodukten und Nebenprodukten
STAS 6352/5-1973 MILCH UND MILCHPRODUKTE Bestimmung des Fettgehalts in Speiseeis und Sahne

Korean Agency for Technology and Standards (KATS), Anforderungen an den Fettgehalt der Milch

KS H ISO 2446:2018 Milch – Bestimmung des Fettgehalts (Routinemethode)
KS H ISO 1211:2006 Milch－Bestimmung des Fettgehalts－Gravimetrische Methode (Referenzmethode)
KS H ISO 1211:2021 Milch – Bestimmung des Fettgehalts – Gravimetrische Methode (Referenzmethode)
KS H ISO 1211-2006(2016) Milch－Bestimmung des Fettgehalts－Gravimetrische Methode (Referenzmethode)
KS H ISO 1736:2018 Trockenmilch und Trockenmilchprodukte – Bestimmung des Fettgehalts – Gravimetrische Methode (Referenzmethode)
KS H ISO 9622-2006(2016) Vollmilch – Bestimmung des Milchfett-, Protein- und Laktosegehalts – Anleitung zum Betrieb von Instrumenten im mittleren Infrarotbereich
KS H ISO 9622:2021 Vollmilch – Bestimmung des Milchfett-, Protein- und Laktosegehalts – Anleitung zum Betrieb von Instrumenten im mittleren Infrarotbereich

KR-KS, Anforderungen an den Fettgehalt der Milch

KS H ISO 2446-2018 Milch – Bestimmung des Fettgehalts (Routinemethode)
KS H ISO 1211-2021 Milch – Bestimmung des Fettgehalts – Gravimetrische Methode (Referenzmethode)
KS H ISO 1736-2018 Trockenmilch und Trockenmilchprodukte – Bestimmung des Fettgehalts – Gravimetrische Methode (Referenzmethode)
KS H ISO 9622-2021 Vollmilch – Bestimmung des Milchfett-, Protein- und Laktosegehalts – Anleitung zum Betrieb von Instrumenten im mittleren Infrarotbereich

CZ-CSN, Anforderungen an den Fettgehalt der Milch

CSN 46 7211-1964 Kälberzucht mit Milch mit reduziertem Fettgehalt
CSN 57 0104 Cast.4-1984 Methoden zur Prüfung von Milch und flüssigen Milchprodukten. Bestimmung des Fettgehalts

Lithuanian Standards Office , Anforderungen an den Fettgehalt der Milch

LST ISO 488:2008 Milch - Bestimmung des Fettgehalts - Gerber-Butyrometer (ISO 488:2008, identisch)
LST ISO 2446:2008 Milch - Bestimmung des Fettgehalts (ISO 2446:2008, identisch)
LST EN ISO 1211:2010 Milch – Bestimmung des Fettgehalts – Gravimetrisches Verfahren (Referenzverfahren) (ISO 1211:2010)
LST EN ISO 7208:2009 Magermilch, Molke und Buttermilch – Bestimmung des Fettgehalts – Gravimetrisches Verfahren (Referenzverfahren) (ISO 7208:2008)
LST ISO 11870:2009 Milch und Milchprodukte – Bestimmung des Fettgehalts – Allgemeine Hinweise zur Verwendung butyrometrischer Verfahren (ISO 11870:2009, identisch)
LST ISO 9622:2000 Vollmilch. Bestimmung des Milchfett-, Protein- und Laktosegehalts. Anleitung zum Betrieb von Instrumenten im mittleren Infrarotbereich (idt ISO 9622:1999)

German Institute for Standardization, Anforderungen an den Fettgehalt der Milch

DIN 10479-2:2001 Butyrometrische Bestimmung des Fettgehalts von Milch und Milchprodukten - Teil 2: Produktspezifische Anforderungen
DIN EN ISO 1211:2010-11 Milch - Bestimmung des Fettgehalts - Gravimetrisches Verfahren (Referenzverfahren) (ISO 1211:2010); Deutsche Fassung EN ISO 1211:2010
DIN 10479-1:2000 Butyrometrische Bestimmungen des Fettgehalts von Milch und Milchprodukten – Teil 1: Allgemeine Hinweise zur Verwendung butyrometrischer Methoden und technische Spezifikation für Amyalalkohol

Association Francaise de Normalisation, Anforderungen an den Fettgehalt der Milch

NF V04-210:1990 MILCH. BESTIMMUNG DES FETTGEHALTS (GERBER-METHODE).
NF V04-210:2000 Milch – Bestimmung des Fettgehalts – Gerber-Methode.
NF EN ISO 1211:2010 Milch - Bestimmung des Fettgehalts - Gravimetrische Methode (Referenzmethode)
NF V04-210*NF ISO 19662:2018 Milch - Bestimmung des Fettgehalts - Acido-butyrometrische Methode (Gerber-Methode)
NF V04-214*NF EN ISO 1211:2010 Milch – Bestimmung des Fettgehalts – Gravimetrische Methode (Referenzmethode).
NF V08-058:1995 MILCH. BESTIMMUNG DES FETTGEHALTS. GRAVIMETRISCHE METHODE (REFERENZMETHODE). (EUROPÄISCHE NORM EN ISO 1211).
NF ISO 19662:2018 Milch - Bestimmung des Fettgehalts - Acido-butyrometrische Methode (Gerber-Methode)
NF V57-001:1994 Fasten und Öle. Methoden zur Analyse von Margarinen, Margarinen mit mittlerem Fettgehalt, Butter mit halbfettem Fettgehalt und Produkten mit gemischtem und/oder niedrigem Fettgehalt.
NF V04-155:2003 Milch und Milchprodukte - Bestimmung des Fettgehalts von Schafsmilch - Acido-butyrometrische Methode

AENOR, Anforderungen an den Fettgehalt der Milch

UNE 34898:1986 MILCH. BESTIMMUNG DES FETTGEHALTS. ROUTINE-METHODE.
UNE 34837:1986 MILCH. BESTIMMUNG DES FETTGEHALTS. GARBER BUTYROMETER.
UNE-EN ISO 1211:2010 Milch – Bestimmung des Fettgehalts – Gravimetrisches Verfahren (Referenzverfahren) (ISO 1211:2010)
UNE-EN ISO 7208:2009 Magermilch, Molke und Buttermilch – Bestimmung des Fettgehalts – Gravimetrisches Verfahren (Referenzverfahren) (ISO 7208:2008)

HU-MSZT, Anforderungen an den Fettgehalt der Milch

MSZ 3703-1982 Prüfung des Fettgehalts von Milch und aromatisierten Milchgetränken

BE-NBN, Anforderungen an den Fettgehalt der Milch

NBN 209-1950 Fettgehalt in Butter
NBN 653-1965 Bestimmung des Fettgehalts in Milchpulver
NBN 200-1949 Association Sans But Lucratif (alte Association Beige de Standardisation)
NBN V 21-002-1975 Milch und Milchprodukte – Bestimmung des Fettgehalts von Rahm – Säurebutyrometrische Methode mit dem Roederbutyrometer

Danish Standards Foundation, Anforderungen an den Fettgehalt der Milch

DS/EN ISO 1211:2010 Milch - Bestimmung des Fettgehalts - Gravimetrische Methode (Referenzmethode)
DS/ISO 9622:2000 Vollmilch – Bestimmung des Milchfett-, Protein- und Laktosegehalts – Anleitung zum Betrieb von Instrumenten im mittleren Infrarotbereich

ZA-SANS, Anforderungen an den Fettgehalt der Milch

SANS 9622:2005 Vollmilch – Bestimmung des Milchfett-, Protein- und Laktosegehalts – Anleitung zum Betrieb von Instrumenten im mittleren Infrarotbereich

VN-TCVN, Anforderungen an den Fettgehalt der Milch

TCVN 6835-2001 Vollmilch.Bestimmung des Milchfett-, Protein- und Laktosegehalts.Anleitung zum Betrieb von Instrumenten im mittleren Infrarotbereich
TCVN 6508-2011 Milch.Bestimmung des Fettgehalts.Gravimetrische Methode (Referenzmethode)

NL-NEN, Anforderungen an den Fettgehalt der Milch

NEN 3168-1969 Butyrometrische Bestimmung des Fettgehalts von Trockenmilch

AT-ON, Anforderungen an den Fettgehalt der Milch

ONORM DIN 10312-1-1992 Gravimetrisches Verfahren zur Bestimmung des Fettgehalts von Milch und Milchprodukten - Verfahren für Milch
ONORM DIN 10312-2-1992 Gravimetrisches Verfahren zur Bestimmung des Fettgehalts von Milch und Milchprodukten – Verfahren für Rahm
ONORM DIN 10342-1994 Bestimmung des Fettgehalts von Milch und Milchprodukten mit der gravimetrischen Weibull-Berntrop-Methode
ONORM DIN 10312-6-1992 Gravimetrische Methode zur Bestimmung des Fettgehalts von Milch und Milchprodukten - Methode für Magermilch, Molke und Buttermilch (Referenzmethode)
ONORM DIN 10312-3-1994 Gravimetrisches Verfahren zur Bestimmung des Fettgehalts von Milch und Milchprodukten. Verfahren zur Herstellung von Speiseeis
ONORM DIN 10335-1992 Bestimmung des Gehalts an L- und D-Milchsäure (L- und D-Milchsäure) in Milch und Milchprodukten – Enzymatische Methode
ONORM DIN 10313-1992 Bestimmung des Fettgehalts von Käse und Schmelzkäse nach Schmid-Bondzynski-Ratzlaff – Referenzmethode

IE-NSAI, Anforderungen an den Fettgehalt der Milch

I.S.68-1955 BESTIMMUNG DES FETTPROZENTSALS IN SAHNE

RU-GOST R, Anforderungen an den Fettgehalt der Milch

GOST 31681-2012 Süßwaren. Methoden zur Bestimmung des trockenen, fettfreien Milchfeststoffgehalts in Schokoladenprodukten mit Milch

IN-BIS, Anforderungen an den Fettgehalt der Milch

IS 11721-1986 Bestimmung des Fettgehalts in Milchpulver und ähnlichen Produkten (Referenzmethode)