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Cómo detectar alérgenos alimentarios

Cómo detectar alérgenos alimentarios, Total: 145 artículos.

En la clasificación estándar internacional, las clasificaciones involucradas en Cómo detectar alérgenos alimentarios son: Métodos generales de pruebas y análisis para productos alimenticios., Microbiología, Chocolate, Carne, productos cárnicos y otros productos animales., Agricultura y silvicultura.

British Standards Institution (BSI), Cómo detectar alérgenos alimentarios

BS EN 15634-1:2019 Productos alimenticios. Detección de alérgenos alimentarios por métodos de biología molecular - Consideraciones generales
BS EN 15633-1:2019 Productos alimenticios. Detección de alérgenos alimentarios por métodos inmunológicos - Consideraciones generales
BS EN 15842:2019 Productos alimenticios. Detección de alérgenos alimentarios. Consideraciones generales y validación de métodos.
BS EN 15634-2:2019 Productos alimenticios. Detección de alérgenos alimentarios por métodos de biología molecular - Apio (Apium graveolens). Detección de una secuencia de ADN específica en embutidos cocidos mediante PCR en tiempo real
BS EN 15633-1:2009 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios por métodos inmunológicos - Parte 1: Consideraciones generales
BS EN 17644:2022 Productos alimenticios. Detección de alérgenos alimentarios mediante cromatografía líquida. Métodos de espectrometría de masas (LC-MS). Consideraciones Generales
BS EN 15634-1:2009 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos de biología molecular - Parte 1: Consideraciones generales
21/30430873 DC BS EN 17644. Productos alimenticios. Detección de alérgenos alimentarios mediante cromatografía líquida. Métodos de espectrometría de masas (LC-MS). Consideraciones Generales
21/30441607 DC BS EN 15634-4. Productos alimenticios. Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos de biología molecular. Parte 4. Maní (Arachis hipogaea). Detección cualitativa de una secuencia de ADN específica en chocolate mediante PCR en tiempo real
21/30441610 DC BS EN 15634-3. Productos alimenticios. Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos de biología molecular. Parte 3. Avellana (Corylus avellana). Detección cualitativa de una secuencia de ADN específica en chocolate mediante PCR en tiempo real
21/30441613 DC BS EN 15634-5. Productos alimenticios. Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos de biología molecular. Parte 5. Mostaza (Sinapis alba) y soja (Glycine max). Detección cualitativa de una secuencia de ADN específica en embutidos cocidos mediante PCR en tiempo real
BS PD CEN/TS 15634-5:2016 Productos alimenticios. Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos de biología molecular. Mostaza (Sinapis alba) y soja (Glycine max). Detección cualitativa de una secuencia de ADN específica en embutidos cocidos mediante PCR en tiempo real
BS PD CEN/TS 15634-3:2016 Productos alimenticios. Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos de biología molecular. Avellana (Corylus avellana). Detección cualitativa de una secuencia de ADN específica en chocolate mediante PCR en tiempo real
BS PD CEN/TS 15634-4:2016 Productos alimenticios. Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos de biología molecular. Maní (Arachis hipogaea). Detección cualitativa de una secuencia de ADN específica en chocolate mediante PCR en tiempo real

国家质量监督检验检疫总局, Cómo detectar alérgenos alimentarios

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SN/T 4419.18-2016 Métodos de prueba de la serie LAMP para alérgenos comunes en alimentos exportados Parte 18: Mostaza
SN/T 4419.21-2016 Métodos de prueba de la serie LAMP para alérgenos comunes en alimentos exportados Parte 21: Leche
SN/T 4419.14-2016 Métodos de detección de la serie LAMP para alérgenos comunes en alimentos exportados Parte 14: Sésamo
SN/T 4419.15-2016 Métodos de prueba de la serie LAMP para alérgenos comunes en alimentos exportados Parte 15: Cebada
SN/T 4419.17-2016 Métodos de detección de la serie LAMP para alérgenos comunes en alimentos exportados Parte 17: Trigo sarraceno
SN/T 4419.16-2016 Métodos de prueba de la serie LAMP para alérgenos comunes en alimentos exportados Parte 16: Trigo
SN/T 4419.4-2016 Métodos de prueba de la serie LAMP para alérgenos comunes en alimentos exportados Parte 4: Avellanas
SN/T 4419.2-2016 Métodos de prueba de la serie LAMP para alérgenos comunes en alimentos exportados Parte 2: Anacardos
SN/T 4419.12-2016 Métodos de prueba de la serie LAMP para alérgenos comunes en alimentos exportados Parte 12: Maní
SN/T 4419.20-2016 Métodos de detección de la serie LAMP para alérgenos comunes en alimentos exportados Parte 20: Apio
SN/T 4419.3-2016 Métodos de detección de la serie LAMP para alérgenos comunes en alimentos exportados Parte 3: Nueces
SN/T 4419.10-2016 Métodos de prueba de la serie LAMP para alérgenos comunes en alimentos exportados Parte 10: Soja
SN/T 4419.9-2016 Métodos de detección de la serie LAMP para alérgenos comunes en alimentos exportados Parte 9: Castañas
SN/T 4419.5-2016 Métodos de prueba de la serie LAMP para alérgenos comunes en alimentos exportados Parte 5: Almendras
SN/T 4419.1-2016 Métodos de detección de la serie LAMP para alérgenos comunes en alimentos exportados Parte 1: Pistachos
SN/T 4419.11-2016 Métodos de detección de la serie LAMP para alérgenos comunes en alimentos exportados Parte 11: Lupino
SN/T 4419.19-2016 Métodos de detección de la serie LAMP para alérgenos comunes en alimentos exportados Parte 19: Zanahorias
SN/T 4419.13-2016 Métodos de detección de la serie LAMP para alérgenos comunes en alimentos exportados Parte 13: Semillas de girasol
SN/T 4419.6-2016 Métodos de prueba de la serie LAMP para alérgenos comunes en alimentos exportados Parte 6: Almendras
SN/T 4419.8-2016 Métodos de prueba de la serie LAMP para alérgenos comunes en alimentos exportados Parte 8: Nueces de macadamia
SN/T 4419.7-2016 Métodos de prueba de la serie LAMP para alérgenos comunes en alimentos exportados Parte 7: Nueces de Brasil

Association Francaise de Normalisation, Cómo detectar alérgenos alimentarios

NF V03-054:2011 Denrées alimentaires - Guía de buenas prácticas de técnicas ELISA para la detección de alérgenos alimentarios
NF EN 15842:2019 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios - Consideraciones generales y validación de métodos
NF V03-053*NF EN 15842:2019 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios - Consideraciones generales y validación de métodos
NF V03-052-1*NF EN 15634-1:2019 Productos alimenticios. Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos de biología molecular. Parte 1: Consideraciones generales.
NF EN 15634-3:2023 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos de análisis de biología molecular - Parte 3: avellana (Corylus avellana) - Detección cualitativa de una secuencia de ADN específica en chocolate, mediante PCR en tiempo real...
NF EN 15634-4:2023 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos de análisis de biología molecular - Parte 4: maní (Arachis hipogaea) - Detección cualitativa de una secuencia de ADN específica en chocolate, en tiempo real...
NF EN 15634-1:2019 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos de análisis de biología molecular - Parte 1: consideraciones generales
NF V03-051-1*NF EN 15633-1:2019 Productos alimenticios. Detección de alérgenos alimentarios por métodos inmunológicos. Parte 1: consideraciones generales.
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NF EN 15633-1:2019 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos de análisis inmunológico - Parte 1: consideraciones generales
NF V03-051-1:2009 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios por métodos inmunológicos - Parte 1: consideraciones generales.
NF EN 15634-2:2019 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos de análisis de biología molecular - Parte 2: apio (Apium graveolens) - Detección de una secuencia de ADN específica en embutidos cocidos mediante PCR en tiempo real
NF EN 17644:2022 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos de cromatografía líquida-espectrometría de masas (LC-MS) - Consideraciones generales
FD V03-031*FD CEN/TR 16338:2013 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios - Plantilla para el suministro de información sobre métodos inmunológicos y métodos de biología molecular
FD CEN/TR 16338:2013 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios - Modelo para proporcionar información sobre métodos de análisis inmunológico y métodos de análisis de biología molecular
NF V03-052-1:2009 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos de biología molecular - Parte 1: consideraciones generales.
NF EN 15634-5:2023 Productos alimentarios - Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos de análisis de biología molecular - Parte 5: mostaza (Sinapis alba) y soja (Glycine max) - Detección cualitativa de una secuencia específica de ADN en embutidos...

Danish Standards Foundation, Cómo detectar alérgenos alimentarios

DS/EN 15842:2010 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios - Consideraciones generales y validación de métodos
DS/EN 15634-1:2009 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos de biología molecular - Parte 1: Consideraciones generales
DS/EN 15633-1:2009 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios por métodos inmunológicos - Parte 1: Consideraciones generales
DS/CEN/TR 16338:2012 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios - Plantilla para el suministro de información sobre métodos inmunológicos y métodos de biología molecular
DS/CEN/TS 15634-2:2012 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos de biología molecular - Parte 2: Apio (Apium graveolens) - Determinación cualitativa de una secuencia de ADN específica en embutidos cocidos mediante PCR en tiempo real
DS/CEN/TS 15633-3:2012 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos inmunológicos - Parte 3: Determinación cuantitativa de avellanas con un inmunoensayo enzimático utilizando anticuerpos policlonales y detección de proteínas de Lowry
DS/CEN/TS 15633-2:2013 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos inmunológicos - Parte 2: Determinación cuantitativa de avellanas con un inmunoensayo enzimático utilizando anticuerpos monoclonales y detección de proteína de ácido bicinconínico

Lithuanian Standards Office , Cómo detectar alérgenos alimentarios

LST EN 15842-2010 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios - Consideraciones generales y validación de métodos
LST EN 15634-1-2009 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos de biología molecular - Parte 1: Consideraciones generales
LST EN 15633-1-2009 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios por métodos inmunológicos - Parte 1: Consideraciones generales

AENOR, Cómo detectar alérgenos alimentarios

UNE-EN 15842:2010 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios - Consideraciones generales y validación de métodos
UNE-EN 15634-1:2009 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos de biología molecular - Parte 1: Consideraciones generales
UNE-EN 15633-1:2009 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios por métodos inmunológicos - Parte 1: Consideraciones generales
UNE-CEN/TR 16338:2012 IN Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios - Plantilla para el suministro de información sobre métodos inmunológicos y métodos de biología molecular
UNE-CEN/TS 15633-3:2013 EX Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos inmunológicos - Parte 3: Determinación cuantitativa de avellanas con un inmunoensayo enzimático utilizando anticuerpos policlonales y detección de proteínas de Lowry

CEN - European Committee for Standardization, Cómo detectar alérgenos alimentarios

PREN 15842-2018 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios - Consideraciones generales y validación de métodos
PREN 15634-1-2018 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos de biología molecular - Parte 1: Consideraciones generales
PREN 15633-1-2018 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios por métodos inmunológicos - Parte 1: Consideraciones generales
PREN 15634-2-2018 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos de biología molecular - Parte 2: Apio (Apium graveolens) - Detección de una secuencia de ADN específica en embutidos cocidos mediante PCR en tiempo real

German Institute for Standardization, Cómo detectar alérgenos alimentarios

DIN EN 15842:2019 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios - Consideraciones generales y validación de métodos
DIN EN 15634-1:2019-12 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos de biología molecular - Parte 1: Consideraciones generales; Versión alemana EN 15634-1:2019
DIN EN 15842:2019-12 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios - Consideraciones generales y validación de métodos; Versión alemana EN 15842:2019
DIN EN 15634-1:2019 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos de biología molecular - Parte 1: Consideraciones generales
DIN EN 15634-2:2019-12 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos de biología molecular - Parte 2: Apio (Apium graveolens) - Detección de una secuencia de ADN específica en embutidos cocidos mediante PCR en tiempo real; Versión alemana EN 15634-2:2019
DIN EN 15633-1:2019-12 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios por métodos inmunológicos - Parte 1: Consideraciones generales; Versión alemana EN 15633-1:2019
DIN EN 15633-1:2019 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios por métodos inmunológicos - Parte 1: Consideraciones generales
DIN EN 15634-2:2019 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos de biología molecular - Parte 2: Apio (Apium graveolens) - Detección de una secuencia de ADN específica en embutidos cocidos mediante PCR en tiempo real
DIN EN 17644:2022 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos de cromatografía líquida-espectrometría de masas (LC-MS) - Consideraciones generales
DIN EN 17644:2021 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos de cromatografía líquida-espectrometría de masas (LC-MS) - Consideraciones generales; Versión alemana e inglesa prEN 17644:2021
DIN EN 17644:2022-09 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos de cromatografía líquida-espectrometría de masas (LC-MS) - Consideraciones generales; Versión alemana EN 17644:2022
DIN EN 15634-4:2023-05 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos de biología molecular - Parte 4: Cacahuete (Arachis hipogaea) - Detección cualitativa de una secuencia de ADN específica en chocolate mediante PCR en tiempo real; Versión alemana EN 15634-4:2023
DIN EN 15634-3:2023-05 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos de biología molecular - Parte 3: Avellana (Corylus avellana) - Detección cualitativa de una secuencia de ADN específica en chocolate mediante PCR en tiempo real; Versión alemana EN 15634-3:2023
DIN EN 15634-4:2023 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos de biología molecular - Parte 4: Cacahuete (Arachis hipogaea) - Detección cualitativa de una secuencia de ADN específica en chocolate mediante PCR en tiempo real
DIN EN 15634-3:2023 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos de biología molecular - Parte 3: Avellana (Corylus avellana) - Detección cualitativa de una secuencia de ADN específica en chocolate mediante PCR en tiempo real
DIN EN 15634-1:2009 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos de biología molecular - Parte 1: Consideraciones generales; Versión en inglés de DIN EN 15634-1:2009-04
DIN CEN/TR 16338:2014-12*DIN SPEC 10538:2014-12 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios - Plantilla para suministrar información sobre métodos inmunológicos y métodos de biología molecular; Versión alemana CEN/TR 16338:2012
DIN EN 15633-1:2009 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios por métodos inmunológicos - Parte 1: Consideraciones generales; Versión en inglés de DIN EN 15633-1:2009-04
DIN EN 15634-5:2023-05 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos de biología molecular - Parte 5: Mostaza (Sinapis alba) y soja (Glycine max) - Detección cualitativa de una secuencia de ADN específica en embutidos cocidos mediante PCR en tiempo real; Versión alemana EN 15634-5:2023
DIN CEN/TS 15634-2:2012 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos de biología molecular - Parte 2: Apio (Apium graveolens) - Determinación cualitativa de una secuencia de ADN específica en embutidos cocidos mediante PCR en tiempo real; Versión alemana CEN/TS 15634-2:2012
DIN CEN/TS 15633-3:2012-10*DIN SPEC 10700-2:2012-10 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios por métodos inmunológicos - Parte 3: Determinación cuantitativa de avellanas con un inmunoensayo enzimático utilizando anticuerpos policlonales y detección de proteínas de Lowry; Versión alemana CEN/TS 15633-3:2012
DIN CEN/TS 15633-2:2013-06*DIN SPEC 10700-1:2013-06 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios por métodos inmunológicos - Parte 2: Determinación cuantitativa de avellana con inmunoensayo enzimático utilizando anticuerpos monoclonales y detección de proteína de ácido bicinconínico; Versión alemana CEN/TS 15633-2:2013
DIN CEN/TS 15633-2:2013 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios por métodos inmunológicos - Parte 2: Determinación cuantitativa de avellana con inmunoensayo enzimático utilizando anticuerpos monoclonales y detección de proteína de ácido bicinconínico; Versión alemana CEN/TS 15633-2:2013
DIN CEN/TS 15633-3:2012 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios por métodos inmunológicos - Parte 3: Determinación cuantitativa de avellanas con un inmunoensayo enzimático utilizando anticuerpos policlonales y detección de proteínas de Lowry; Versión alemana CEN/TS 15633-3:2012

ES-UNE, Cómo detectar alérgenos alimentarios

UNE-EN 15634-1:2020 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos de biología molecular - Parte 1: Consideraciones generales
UNE-EN 15842:2020 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios - Consideraciones generales y validación de métodos
UNE-EN 15634-2:2020 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos de biología molecular - Parte 2: Apio (Apium graveolens) - Detección de una secuencia de ADN específica en embutidos cocidos mediante PCR en tiempo real
UNE-EN 15633-1:2020 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios por métodos inmunológicos - Parte 1: Consideraciones generales
UNE-EN 17644:2022 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios mediante cromatografía líquida - Métodos de espectrometría de masas (LC-MS) - Consideraciones generales
UNE-CEN/TS 15634-4:2016 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios por métodos de biología molecular - Parte 4: Cacahuete (Arachis hipogaea) - Detección cualitativa de una secuencia específica de ADN en chocolate mediante PCR en tiempo real (Ratificada por AENOR en agosto de 2016.)
UNE-CEN/TS 15634-3:2016 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios por métodos de biología molecular - Parte 3: Avellana (Corylus avellana) - Detección cualitativa de una secuencia específica de ADN en chocolate mediante PCR en tiempo real (Ratificada por AENOR en agosto de 2016.)
UNE-CEN/TS 15634-5:2016 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios por métodos de biología molecular - Parte 5: Mostaza (Sinapis alba) y soja (Glycine max) - Detección cualitativa de una secuencia específica de ADN en embutidos cocidos mediante PCR en tiempo real (Ratificada por AENOR en agosto de 2016. )
UNE-CEN/TS 15633-2:2013 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios por métodos inmunológicos - Parte 2: Determinación cuantitativa de avellana mediante inmunoensayo enzimático mediante anticuerpos monoclonales y detección de ácido bicinconínico-proteína (Ratificada por AENOR en junio de 2013.)

American National Standards Institute （ANSI), Cómo detectar alérgenos alimentarios

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BS EN 15634-4:2023 Productos alimenticios. Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos de biología molecular Maní (Arachis hipogaea). Detección cualitativa de una secuencia de ADN específica en chocolate mediante PCR en tiempo real (British Standard)
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PL-PKN, Cómo detectar alérgenos alimentarios

PN-EN 15633-1-2020-03 P Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios por métodos inmunológicos - Parte 1: Consideraciones generales

European Committee for Standardization (CEN), Cómo detectar alérgenos alimentarios

PD CEN/TR 16338:2012 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios - Plantilla para el suministro de información sobre métodos inmunológicos y métodos de biología molecular
prEN 17644-2021 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios mediante cromatografía líquida - Métodos de espectrometría de masas (LC-MS) - Consideraciones generales
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SN/T 1961.6-2013 Detección de componentes alérgenos en alimentos para exportación. Parte 6: Método de PCR en tiempo real para detectar componentes de nueces
SN/T 1961.8-2013 Detección de componentes alérgenos en alimentos para exportación. Parte 8: Método de PCR en tiempo real para detectar componentes de avellana
SN/T 1961.9-2013 Detección de componentes alérgenos en alimentos para exportación. Parte 9: Método de PCR en tiempo real para la detección de componentes de almendras.
SN/T 1961.10-2013 Detección de componentes alérgenos en alimentos para exportación. Parte 10: Método de PCR en tiempo real para detectar componentes de camarones y cangrejos.
SN/T 1961.11-2013 Detección de componentes alérgenos en alimentos para exportación. Parte 11: Método de PCR en tiempo real para detectar componentes del gluten.
SN/T 1961.12-2013 Detección de componentes alérgenos en alimentos para exportación. Parte 12: Método de PCR en tiempo real para detectar componentes de sésamo
SN/T 1961.15-2013 Detección de componentes alérgenos en alimentos para exportación. Parte 15: Método de PCR en tiempo real para detectar componentes del apio.
SN/T 1961.16-2013 Detección de componentes alérgenos en alimentos para exportación. Parte 16: Método de PCR en tiempo real para detectar componentes de mostaza.
SN/T 1961.5-2013 Detección de componentes alérgenos en alimentos para exportación. Parte 5: Método de PCR en tiempo real para detectar componentes del pistacho
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