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Cantidad y calidad del gluten

Cantidad y calidad del gluten, Total: 3 artículos.

En la clasificación estándar internacional, las clasificaciones involucradas en Cantidad y calidad del gluten son: Cereales, legumbres y productos derivados.

Lithuanian Standards Office , Cantidad y calidad del gluten

• LST 1522-2004 Trigo. Determinación de la cantidad y calidad del gluten húmedo.
• LST 1571-1999 Determinación de la cantidad y calidad del gluten húmedo (Gluten Index ac. según Petren) de harina integral y harina de trigo (Triticum aestivum)

RU-GOST R, Cantidad y calidad del gluten

• GOST 27839-2013 Harina de trigo. Métodos de determinación cantidad y calidad del gluten.

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