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牛乳

牛乳は全部で 191 項標準に関連している。

牛乳国際標準分類において、これらの分類：牛乳および乳製品、農林、用語（原則と調整）、肉、肉製品、その他の動物性食品、獣医学、食品の検査と分析の一般的な方法、食品技術、餌、語彙、包装済みおよび精製食品、化学製品、微生物学、品質。

Professional Standard - Agriculture, 牛乳

RHB 702-2012 低温殺菌水牛乳、滅菌水牛乳および調製水牛乳
RHB 802-2012 殺菌ヤク乳、滅菌ヤク乳、調製ヤク乳
GB 5408-1985 滅菌牛乳
RHB 701-2012 水牛の生乳
RHB 801-2012 ヤクの生乳
RHB 804-2012 ヤク粉乳
RHB 803-2012 ヤク発酵乳
RHB 703-2012 発酵水牛乳
DBN6528/T 044-2005 生乳管理の実践
NY/T 279-1995 グリーンフード滅菌牛乳
NY 5045-2008 無公害食品生乳
NY 5045-2001 無公害食品生乳
NY/T 1172-2006 生乳の品質管理の実践
RHB 812-2018 ヤク生乳の購入および管理規定
RHB 814-2018 ヤク搾乳車清掃管理仕様書
NY/T 280-1995 グリーンフード全脂肪甘味ヨーグルト
RHB 602-2005 ウシ初乳粉末
NY/T 800-2004 生乳中の体細胞の測定方法
RHB 813-2018 ヤク生乳移動式牛乳収集ステーションの管理仕様
RHB 601-2005 生の初乳
NY/T 4292-2023 生乳中の体細胞数の制御に関する技術仕様
NY/T 2069-2011 高速液体クロマトグラフィー質量分析による牛乳中のプロゲステロン含有量の測定
NY/T 4290-2023 生乳中のβ-ラクタム動物用医薬品残留物の管理に関する技術仕様
NY/T 2659-2014 赤外分光法を使用した乳脂肪、タンパク質、乳糖、全固形分の迅速な測定
NY/T 801-2004 生乳およびその製品中のアルカリホスファターゼ活性の測定方法
NY/T 1664-2008 牛乳中のアフラトキシン M を迅速に検出デュアルフロー酵素免疫測定法

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, 牛乳

GB 2746-1999 ヨーグルト
GB 6914-1986 生乳購入基準
GB/T 20715-2006 子牛乳代替品
GB/T 15550-1995 活性乳中のラクトパーオキシダーゼシステムによる生乳の保存に関する規格

Group Standards of the People's Republic of China, 牛乳

T/WZNYXH 001-2022 呉中牛乳
T/DAHEB 007-2020 アクティブプロテインミルク（牛乳）
T/CXDYJ 0004-2020 殺菌有機ヤクミルク、殺菌有機ヤクミルク
T/GXAS 384-2022 広西水牛ミルク
T/QGCML 1280-2023 小豆ミルクティー
T/CXDYJ 0002-2019 有機ヤク粉乳
T/CXDYJ 0001-2019 有機ヤク生乳
T/CXDYJ 0003-2019 有機ヤク発酵乳
T/SHNX 001-2021 低温殺菌された新鮮な牛乳
T/ZSGTS 276-2023 香山志品殺菌牛乳
T/ZSGTS 282-2023 香山のエバミルク
T/ZSGTS 278-2023 香山産発酵乳
T/ZSGTS 280-2023 香山の調製乳
T/IMAS 032-2021 生乳輸送の技術要件
T/SHZSAQS 00179-2023 生乳生産に関する技術規制
T/ZSGTS 298-2023 香山の加糖練乳
T/DACS 001-2021 中国乳業 D20 標準生乳
T/ZSGTS 294-2023 香山のエバミルク
T/ZSGTS 275-2023 香山志品低温殺菌牛乳
T/TDSTIA 037-2023 低温殺菌乳の品質分類
T/ZSGTS 296-2023 香山製品の加糖練乳
T/TDSTIA 039-2023 生乳生産の二酸化炭素排出量を計算するためのガイド
T/CITS 0012-2023 液体クロマトグラフィー - タンデム質量分析による牛乳ベースの乳児用調製粉乳および牛乳中の A1 および A2 β-カゼインの測定
T/SHFCA 001-2024 ウシ初乳凍結乾燥粉末
T/SHZSAQS 00137-2022 牛乳中の動物用医薬品残留物の迅速な検出に関する技術規制
T/CVMA 127-2023 大規模農場における乳牛の乳房炎予防技術
T/DALN 032-2023 大規模農場における乳牛の乳房の健康管理に関する技術基準
T/SHZSAQS 00138-2022 大規模農場における乳牛の乳房の健康管理に関する技術基準
T/CVMA 126-2023 大規模繁殖農場の乳牛における乳房炎の一般的病原菌の検出技術
T/CNHFA 003-2022 牛乳および乳製品中のウシカゼイン成分の定性検出のためのキャピラリーゲル電気泳動法
T/BPCT 001-2023 液体クロマトグラフィー質量分析による牛乳および製品中の A2 β-カゼイン含有量の測定
T/NAASS 023-2022 寧夏の大規模酪農場における授乳牛の給餌と管理に関する技術規制
T/CCAA 70-2023 液体クロマトグラフィー-タンデム質量分析による牛乳ベースの乳児用調製粉乳中のラクトフェリン含有量の測定

TH-TISI, 牛乳

TIS 190-1976 再脂肪乳の規格

Anhui Provincial Standard of the People's Republic of China, 牛乳

DB34/T 1222-2010 萬北黄牛肉乳肉合体牛肉
DB34/T 1223-2010 湾北黄牛及び乳牛の飼養及び管理に関する技術基準

RU-GOST R, 牛乳

GOST 24065-1980 牛乳、アルカリの測定
GOST 24066-1980 牛乳、アンモニアの測定
GOST R 51451-1999 牛乳記録プログラム
GOST 24067-1980 牛乳、過酸化水素の定量方法
GOST 23621-1979 輸出用脱脂粉乳技術的条件
GOST 34352-2017 乳清の原材料・仕様
GOST ISO 11815-2015 牛乳：ウシキモシンの総凝乳活性の測定
GOST R 51939-2002 牛乳、ラクツロース含有量の測定方法

Inner Mongolia Provincial Standard of the People's Republic of China, 牛乳

DB15/T 2349-2021 生乳品質規格
DB15/T 3190-2023 A2型βカゼイン生乳の品質管理規格
DB15/T 413-2005 酪農場公園における牛の乳房炎の予防と制御に関する技術仕様
DB15/T 2035-2020 ヨモギ抽出物を使用した乳牛の乳房炎の予防および治療に関する技術規制
DB15/T 1908-2020 植物複合抽出物による乳牛の乳房炎の予防および治療に関する規制
DB15/T 3151-2023 酵素消化によるウシ乳上皮細胞の調製とRNA抽出の技術的手順
DB15/T 2555-2022 乳牛初代乳上皮細胞の分離、培養、同定のための技術手順 - 乳分離法

Gansu Provincial Standard of the People's Republic of China, 牛乳

DB62/T 1599-2007 甘南生ヤクミルク
DB62/T 4476-2021 乳牛の乳房炎の予防と治療に関する技術仕様
DB62/T 944-2002 武威市の無公害農産物から作られる新鮮な牛乳の品質

农业农村部, 牛乳

NY/T 4054-2021 生乳の品質等級分け
NY/T 4055-2021 生乳中のヨウ素の管理に関する技術仕様
NY/T 4052-2021 生乳総菌数管理に関する技術仕様書
NY/T 4053-2021 生乳の品質及び安全性の生産管理に関する技術仕様書

Xinjiang Provincial Standard of the People's Republic of China, 牛乳

DB65/T 2031-2003 生乳購入基準
DB65/T 2043-2003 ウシ初乳粉末標準品
DB65/T 2042-2003 牛新鮮初乳の購入基準

Ningxia Provincial Standard of the People's Republic of China, 牛乳

DB64/T 1263-2016 生乳の品質等級分け
DB64/T 1264-2016 生乳中の残留抗生物質の管理に関する技術的規制

British Standards Institution (BSI), 牛乳

BS ISO 8196-3:2009 牛乳. 牛乳分析のための変動法の全体的な精度の定義と評価. 牛乳分析のための代替計量法の評価とテストのためのプロトコル。
BS ISO 8196-1:2009 牛乳. 牛乳分析のための突然変異法の全体的な精度の定義と評価. 突然変異法の分析特性
BS ISO 12081:2010 牛乳カルシウム含有量の測定滴定法
BS ISO 8196-2:2009 牛乳牛乳分析のバリエーション法の全体的な精度の定義と評価乳製品研究所の校正と品質管理
BS ISO 11285:2004 牛乳、ラクツロース含量の測定、酵素法
BS ISO 9874:2006 牛乳総リン含有量の測定分子吸光分析法による。
BS ISO 3728:2004 アイスクリームとカスタード総固形分の求め方（参考方法）
BS ISO 8968-3:2004 牛乳窒素含有量の測定バッチ溶解法 (半顕微鏡的迅速日常法)
BS EN ISO 13366-2:2006 牛乳、体細胞のコロニー計数、蛍光光電カウンターの取扱説明書

Guangdong Provincial Standard of the People's Republic of China, 牛乳

DB44/T 263-2005 乳牛乳房炎の予防及び治療の基準

Hebei Provincial Standard of the People's Republic of China, 牛乳

DB13/T 1365-2011 生乳の購入及び管理に関する規定
DB13/T 746-2005 生乳の迅速検査方法
DB13/T 1092-2009 乳牛乳首薬用浴の技術基準
DB1302/T 292-2023 生乳のサンプリングに関する技術仕様
DB13/T 550-2004 乳牛の乳房炎の予防および治療に関する技術基準
DB13/T 5165-2020 乳成分の迅速検出のための技術仕様
DB1302/T 348-2023 生乳品質トレーサビリティ管理仕様書
DB13/T 5583-2022 バクテリオファージを用いた乳牛乳房炎の予防及び管理に関する技術基準
DB13/T 294-1996 生乳中の生乳含有量の試験方法四パラメータ判定法
DB1307/T 377-2022 子牛の初乳投与に関する取扱説明書

Taiwan Provincial Standard of the People's Republic of China, 牛乳

CNS 14117-1999 乳製品の検査方法 - ヤギ乳中の牛乳の検出

International Organization for Standardization (ISO), 牛乳

ISO 12081:1998 牛乳中のカルシウム含有量を測定するための滴定法
ISO 12081:2010 牛乳カルシウム含有量の測定滴定法
ISO 12081:2010|IDF 036:2010 牛乳中のカルシウム含有量を測定するための滴定法
ISO 1546:1981 乳牛の乳生産量を記録する手順
ISO 2446:1976 牛乳脂肪分の測定（従来法）
ISO 8196-1:2000 牛乳分析における間接法の全体的な精度の定義と評価第 1 部: 間接法の分析特性
ISO 8196-1:2009 牛乳牛乳分析における突然変異法の全体的な精度の定義と評価パート 1: 突然変異法の分析特性
ISO 8196-1:2009|IDF 128-1:2009 牛乳分析における突然変異法の全体的な精度の定義と評価第 1 部: 突然変異法の分析特性
ISO 488:1983 Gerber 乳脂肪計を使用した乳脂肪含有量の測定
ISO 8196-2:2000 牛乳分析の間接的な方法の全体的な精度の定義と評価第 2 部: 酪農研究所の校正と品質管理
ISO 15163:2012 | IDF 110:2012 牛乳および乳製品中の子牛のキモシンと成牛のキモシンキモシンおよびウシのペプシン含有量のクロマトグラフィー測定
ISO 8196-2:2009 牛乳. 牛乳分析のための変動法の全体的な精度の定義と評価. パート 2: 乳製品研究所の校正と品質管理
ISO 8196-2:2009|IDF 128-2:2009 牛乳分析のための変動法の全体的な精度の定義と評価パート 2: 乳製品研究所の校正と品質管理
ISO 9874:2006 牛乳、総リン含有量の測定、分子吸光分析
ISO 11869:1997 電位差滴定法によるヨーグルトの滴定可能な酸度の測定
ISO 9874:2006|IDF 42:2006 分子吸光分析法による牛乳中の総リン含有量の測定
ISO 1211:1999 乳脂肪分の測定方法重量法（基準法）
ISO 13366-1:1997 牛乳中の体細胞のコロニー計数その 1: 顕微鏡検査
ISO 6731:1989 牛乳、クリーム、蒸発乳の固形分測定（参考方法）
ISO 3728:2004 アイスクリームとカスタード総固形分の求め方（参考方法）
ISO 13366-3:1997 牛乳体細胞のコロニーカウントその3：蛍光光電法
ISO 3728:2004|IDF 70:2004 アイスクリームとミルクゼリーの総固形分の求め方（参考方法）
ISO 3728:1977 アイスクリームとミルクゼリーの総固形分の求め方（参考方法）
ISO 9874:1992 分子吸光分析法を使用した牛乳中の総リン含有量の測定
ISO 5542:1984 アミドブラック染色法による乳タンパク質含量の測定（従来法）
ISO 11868:1997 高速液体クロマトグラフィーによる（低温殺菌）牛乳中のラクツロース含有量の測定
ISO 13366-2:1997 乳汁体細胞のコロニー計数その2：電子粒子計数法
ISO 11815:2007 | IDF 157:2007 牛キモシンの総凝乳活性の測定
ISO 11285:2004 | IDF 175:2004 牛乳中のラクツロース含有量を酵素的に測定する方法
ISO 13366-2:2006 牛乳、体細胞のコロニー計数、パート 2: 蛍光光電カウンターの取扱説明書
ISO 13366-2:2008 牛乳、体細胞のコロニー計数、パート 2: 蛍光光電カウンターの取扱説明書
ISO 13366-2:2006|IDF 148-2:2006 牛乳体細胞のコロニー計数パート 2: 蛍光光電カウンターの作業ガイド

Korean Agency for Technology and Standards (KATS), 牛乳

KS H ISO 12081:2006 牛乳カルシウム含有量の測定滴定法
KS H ISO 1546:2006 乳牛の乳生産量を記録する手順
KS H ISO 2446:2006 牛乳脂肪分の測定（従来法）
KS H ISO 8196-1:2006 牛乳牛乳分析における突然変異法の全体的な精度の定義と評価パート 1: 突然変異法の分析特性
KS H ISO 8196-2:2006 牛乳. 牛乳分析のための変動法の全体的な精度の定義と評価. パート 2: 乳製品研究所の校正と品質管理
KS H ISO 9909:2015 牛乳、総リン含有量の測定、分子吸光分析
KS H ISO 9874:2006 牛乳、総リン含有量の測定、分子吸光分析
KS H ISO 5542:2006 牛乳タンパク質含量の測定アミドブラック染色法（従来法）
KS H ISO 3728:2006 アイスクリームとカスタード総固形分の求め方（参考方法）
KS H ISO 8070:2006 牛乳および乳製品カルシウム、ナトリウム、カリウム、マグネシウム含有量の測定原子吸光分析
KS H ISO 13366-2:2006 牛乳、体細胞のコロニー計数、パート 2: 蛍光光電カウンターの取扱説明書

Tianjin Provincial Standard of the People's Republic of China, 牛乳

DB12/T 375-2008 乳牛の乳房炎を診断するための技術仕様
DB12/T 1190-2023 牛乳中のA2型β-カゼインの検出に関する技術基準（A2牛乳）

Henan Provincial Standard of the People's Republic of China, 牛乳

DB4114/T 153-2021 乳牛の乳房炎の予防と治療に関する技術仕様

Chongqing Provincial Standard of the People's Republic of China, 牛乳

DB50/T 1155-2021 有機生乳の製造に関する技術基準
DB50/T 891-2018 生乳を安全に生産するための技術仕様

Sichuan Provincial Standard of the People's Republic of China, 牛乳

DB51/T 1116-2018 乳牛の乳房炎の予防と治療に関する技術仕様

Professional Standard - Commodity Inspection, 牛乳

SN/T 0870-2000 輸出入牛乳中のアンチモンの定量方法
SN/T 3132-2012 輸出乳製品中のウシ免疫グロブリン G の測定酵素免疫吸着法

Guangxi Provincial Food Standard of the People's Republic of China, 牛乳

DBS45/ 011-2014 生の水牛乳に関する現地の食品安全基準
DBS45/ 024-2016 食品の安全性地域標準のサワーバッファローミルク
DBS45/ 046-2018 調製済み水牛乳に関する現地の食品安全基準
DBS45/ 037-2017 滅菌水牛乳に関する現地の食品安全基準
DBS45/ 023-2015 水牛乳およびその製品と牛乳の混入を定性的に検出するための現地の食品安全基準 PCR 法
DBS45/ 012-2014 低温殺菌水牛乳に関する地域の食品安全基準
DBS45/ 047-2018 食の安全地元標準フレーバー発酵水牛乳

Qinghai Provincial Food Standard of the People's Republic of China, 牛乳

DBS63/ 0007-2021 牛乳の殺菌に関する地域の食品安全基準
DBS63/ 00001-2022 ヤクの固形乳製品に関する地域の食品安全基準
DBS63/ 0001-2019 食の安全を追求した地元規格のヤク生乳

HU-MSZT, 牛乳

MNOSZ 9621-1952 牛乳の生産。牛の乳首および乳頭関連の仕事

Shanxi Provincial Standard of the People's Republic of China, 牛乳

DB14/T 1164-2015 乳牛乳房炎の総合的な予防および治療に関する技術基準

Professional Standard - Environmental Protection, 牛乳

HJ/T 316-2006 クリーンプロダクションスタンダード乳製品製造業（純乳・全粉乳）

Heilongjiang Provincial Standard of the People's Republic of China, 牛乳

DB23/T 3043-2021 授乳中の乳牛の乳頭の健康状態を評価するための技術仕様書

International Dairy Federation (IDF), 牛乳

IDF 110-2012 牛乳および乳製品子牛のキモシンおよび成牛のレンネットクロマトグラフィー法によるキモシンおよびウシのペプシン含有量の測定

Shandong Provincial Standard of the People's Republic of China, 牛乳

DB37/T 3572-2019 牛乳中のA2型β-カゼインの検出に関する技術基準（A2牛乳）

Jinlin Provincial Food Standard of the People's Republic of China, 牛乳

DBS22/ 003-2012 ガスクロマトグラフィー質量分析による生乳中のアンドロゲンの定量

Association Francaise de Normalisation, 牛乳

NF ISO 15163:2012 牛乳および乳製品中のウシのキモシンおよびペプシン含有量を測定するための子牛のキモシンおよび成牛の凝固剤クロマトグラフィー法

VN-TCVN, 牛乳

TCVN 6686-1-2009 牛乳体細胞のコロニーカウントその1：顕微鏡法（比較法）
TCVN 6686-2-2007 牛乳、体細胞のコロニー計数、パート 2: 蛍光電子カウンターの取扱説明書

European Committee for Standardization (CEN), 牛乳

EN ISO 1211:2001 牛乳、重量法による脂肪含有量の測定 (参照法) ISO 1211-1999
EN ISO 13366-2:1997 牛乳、体細胞のコロニー計数、パート 2: 蛍光光電カウンターの取扱説明書

CU-NC, 牛乳

NC 55-17-1987 獣医。牛乳房炎の制御プロセス
NC 56-78-01-1987 品質指標と用語の統一システム。牛乳および牛乳誘導体。練乳。粉ミルクとクリームミルク

ZA-SANS, 牛乳

SANS 11285:2005 牛乳、ラクツロース含量の測定、酵素法

Danish Standards Foundation, 牛乳

DS/ISO 11285:2004 牛乳中のラクツロース含有量を酵素的に測定する方法