脂肪酸は全部で 500 項標準に関連している。
脂肪酸 国際標準分類において、これらの分類:化学製品、 分析化学、 有機化学、 塗料成分、 食用油脂、油糧種子、 香辛料・調味料、食品添加物、 牛乳および乳製品、 食品の検査と分析の一般的な方法、 無駄、 燃料、 塗料とワニス、 穀物、豆類およびその製品、 食品総合、 石油製品総合、 餌、 皮革技術、 肉、肉製品、その他の動物性食品、 地質学、気象学、水文学、 語彙、 ゴムやプラスチックの原料、 土壌品質、土壌科学、 ゴム、 光学および光学測定、 航空機と宇宙船の統合、 道路車両用内燃機関、 砂糖、砂糖製品、でん粉、 農林、 用語(原則と調整)、 食品技術、 潤滑剤、工業用油および関連製品、 検査医学。
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