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食品の酸味

食品の酸味は全部で 500 項標準に関連している。

食品の酸味 国際標準分類において、これらの分類:食品の検査と分析の一般的な方法、 包装済みおよび精製食品、 香辛料・調味料、食品添加物、 語彙、 食品総合、 穀物、豆類およびその製品、 砂糖、砂糖製品、でん粉、 分析化学、 石油製品総合、 無機化学、 潤滑剤、工業用油および関連製品、 牛乳および乳製品、 繊維製品、 有機化学、 化学製品、 水質、 ゴムやプラスチックの原料、 果物、野菜およびその製品、 燃料、 肥料、 飲み物、 塗料成分、 薬局、 ゴム・プラスチック製品、 肉、肉製品、その他の動物性食品、 プラスチック、 食用油脂、油糧種子、 化学装置、 原子力工学。


RU-GOST R, 食品の酸味

  • GOST 15113.5-1977 濃縮食品 - 酸度の測定
  • GOST R 53045-2008 食品添加物、食品酸味料および酸度調整バルブ 用語と定義
  • GOST 8756.16-1970 缶詰食品の実際の酸度の測定方法
  • GOST 5985-1979 石油製品の酸性度および酸価の測定
  • GOST 31976-2012 ヨーグルトおよびヨーグルト製品 - 滴定酸度を測定するための電位差滴定法
  • GOST 28351-1989 有機化学製品 - 酸性とアルカリ性の測定
  • GOST 30648.4-1999 子供向けの乳製品。 酸性度の測定方法
  • GOST 5670-1996 パン製品 - 酸度の測定
  • GOST 5670-1951 パン製品の酸味の測定方法
  • GOST 11623-1989 泥炭およびその加工農産物 交換酸度および反応酸度の測定方法
  • GOST 3624-1992 牛乳および乳製品 - 滴定による酸性度の測定
  • GOST 25555.0-1982 加工された果物と野菜 滴定による酸度の測定
  • GOST 25555.1-1982 加工された果物と野菜 揮発性酸度の測定
  • GOST R 54669-2011 牛乳および乳製品 - 酸度の測定
  • GOST R 55982-2014 食品工業用酢酸 仕様
  • GOST EN 12014-3-2015 食品. 硝酸塩および/または亜硝酸塩含有量の測定 パート 3. 硝酸塩を亜硝酸塩に酵素還元した後の肉製品中の硝酸塩および亜硝酸塩含有量の分光光度測定
  • GOST ISO 105-E05-2013 テキスタイル. 色堅牢度のテスト. パート E05. 汚れに対する色堅牢度. 酸
  • GOST 30553-1998 工業用塩酸 滴定法による全酸度の測定
  • GOST 32152-2013 鶏肉および卵の加工食品 コハク酸、乳酸、ヒドロキシ酪酸の測定
  • GOST R 53039-2008 食品添加物 E326 乳酸カリウム食品 仕様
  • GOST 31656-2012 食品添加物 食品用乳酸カリウム E326 仕様
  • GOST R 54375-2011 鶏肉および卵の加工食品 コハク酸、乳酸および 3D ヒドロキシルシ酸の測定
  • GOST 32746-2014 食品添加物 プロピオン酸 E280 仕様

Association Francaise de Normalisation, 食品の酸味

  • NF V05-001:1959 食品、酢、酢酸濃度の測定。
  • NF T60-133:1988 石油製品、グリースの酸性、アルカリ性
  • NF V03-712*NF ISO 7305:2019 粉砕シリアル製品の脂肪酸酸性度の測定
  • NF T20-457:1976 工業用硫酸ナトリウム 酸性・アルカリ性の判定
  • NF G07-013-13*NF EN ISO 105-E13:1997 テキスタイル 耐変色性試験 パート E13: 酸収縮に対する耐変色性: 強酸
  • NF EN ISO 105-E05:2010 テキスタイル - 染色堅牢度試験 - パート E05: 酸に対する染色堅牢度
  • NF T60-133:2005 石油製品グリースの遊離酸度、遊離アルカリ度の測定
  • NF T52-137:1979 プラスチック製品 ポリウレタン基材 オリジナルおよび変性イソシアネート 酸性度の測定
  • NF G07-013-5*NF EN ISO 105-E05:2010 テキスタイル 色堅牢度のテスト パート E05: シミに対する色堅牢度: 酸。
  • NF T20-497:1979 工業用(食品工業を含む)濃リン酸 ヒ素含有量の測定 ジエチルジチオカルバメート銀分光光度法
  • NF G07-019-14*NF EN ISO 105-X14:1997 繊維製品の色堅牢度のテスト パート X14: 酸塩素処理に対するウールの色堅牢度: ジクロロイソシアン酸ナトリウム
  • NF EN ISO 105-X14:1997 繊維堅牢度試験パート X14: 酸塩素処理に対するウールの堅牢度: ジクロロイソシアヌル酸ナトリウム
  • NF T52-136:1979 プラスチック製品 ポリウレタン基材 イソシアネート スチルベン 酸度の測定
  • NF T52-131:1988 プラスチック製品 ポリウレタンプラスチック イソシアネート密度の測定
  • NF M60-411:1998 密度測定による硝酸ウランまたは硝酸プルトニウム溶液サンプルの検証

VN-TCVN, 食品の酸味

National Health Commission of the People's Republic of China, 食品の酸味

  • GB 5009.239-2016 国家食品安全基準 食品の酸度の測定
  • GB 1886.326-2021 国家食品安全基準 食品添加物 酸 ピロリン酸カルシウム
  • GB 5009.120-2016 国家食品安全基準 食品中のプロピオン酸ナトリウムおよびプロピオン酸カルシウムの測定
  • GB 1886.10-2015 国家食品安全基準食品添加物氷酢酸 (氷酢酸とも呼ばれます)
  • GB 1886.93-2015 国家食品安全基準 食品添加物 乳酸 脂肪酸 グリセリド
  • GB 1886.75-2016 国家食品安全基準 食品添加物 L-システイン塩酸塩
  • GB 1886.230-2016 国家食品安全基準 食品添加物 パルミチン酸アスコルビル
  • GB 5009.33-2010 国家食品安全基準 食品中の亜硝酸塩および硝酸塩の測定
  • GB 1886.101-2016 国家食品安全基準食品添加物ステアリン酸(オクタデカン酸とも呼ばれます)
  • GB 1886.237-2016 国家食品安全基準食品添加物フィチン酸 (フィチン酸塩とも呼ばれます)
  • GB 5009.33-2016 国家食品安全基準 食品中の亜硝酸塩および硝酸塩の測定
  • GB 1886.308-2020 国家食品安全基準食品添加物アルギン酸カルシウム(別名アルギン酸カルシウム)
  • GB 1886.243-2016 国家食品安全基準食品添加物アルギン酸ナトリウム(別名アルギン酸ナトリウム)
  • GB 1886.212-2016 国家食品安全基準食品添加物カゼインナトリウム(カゼインナトリウムとも呼ばれる)
  • GB 5009.28-2016 国家食品安全基準 食品中の安息香酸、ソルビン酸、サッカリンナトリウムの測定
  • GB 1886.15-2015 国家食品安全基準 食品添加物リン酸
  • GB 1886.120-2015 国家食品安全基準 食品添加物 カプロン酸
  • GB 1886.121-2015 国家食品安全基準 食品添加物酪酸
  • GB 1886.173-2016 国家食品安全基準 食品添加物乳酸
  • GB 1886.9-2016 国家食品安全基準 食品添加物塩酸
  • GB 1886.210-2016 国家食品安全基準食品添加物プロピオン酸
  • GB 1886.90-2015 国家食品安全基準食品添加物ケイ酸カルシウム
  • GB 1886.53-2015 国家食品安全基準 食品添加物アジピン酸
  • GB 5009.211-2022 国家食品安全基準 食品中の葉酸の測定
  • GB 1886.356-2022 国家食品安全基準 食品添加物 プロピオン酸カルシウム
  • GB 1886.1-2021 国家食品安全基準 食品添加物 炭酸ナトリウム
  • GB 1886.62-2015 国家食品安全基準食品添加物ケイ酸マグネシウム
  • GB 1886.1-2015 国家食品安全基準 食品添加物 炭酸ナトリウム
  • GB 1886.81-2015 国家食品安全基準 食品添加物ラウリン酸
  • GB 1886.5-2015 国家食品安全基準 食品添加物 硝酸ナトリウム
  • GB 5009.211-2014 国家食品安全基準 食品中の葉酸の測定
  • GB 5009.153-2016 国家食品安全基準 食品中のフィチン酸の測定
  • GB 5009.157-2016 国家食品安全基準 食品有機酸の決定
  • GB 1886.235-2016 国家食品安全基準 食品添加物 クエン酸
  • GB 1886.21-2016 国家食品安全基準 食品添加物 乳酸カルシウム
  • GB 1886.186-2016 国家食品安全基準 食品添加物ソルビン酸
  • GB 1886.183-2016 国家食品安全基準 食品添加物安息香酸
  • GB 1886.6-2016 国家食品安全基準 食品添加物 硫酸カルシウム
  • GB 1886.250-2016 国家食品安全基準 食品添加物 フィチン酸ナトリウム
  • GB 5009.210-2016 国家食品安全基準 食品中のパントテン酸の測定
  • GB 5009.275-2016 国家食品安全基準 食品中のホウ酸の測定
  • GB 5009.229-2016 国家食品安全基準 食品の酸価の測定
  • GB 1886.214-2016 国家食品安全基準 食品添加物炭酸カルシウム(軽質炭酸カルシウムおよび重質炭酸カルシウムを含む)

RO-ASRO, 食品の酸味

CU-NC, 食品の酸味

  • NC 24-09-1987 無機化学製品の食塩。 技術的な硫酸の酸性度。 品質仕様
  • NC 23-02-1968 硫酸濃度評価のための密度測定

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, 食品の酸味

Lithuanian Standards Office , 食品の酸味

  • LST 1553-1998 焼き菓子および菓子の pH 測定方法
  • LST ISO 7305:2000 粉砕シリアル製品の脂肪酸酸性度の測定 (idt ISO 7305:1998[E])

Hebei Provincial Standard of the People's Republic of China, 食品の酸味

Professional Standard - Commodity Inspection, 食品の酸味

  • SN/T 3635-2013 輸出用食品中のフィチン酸を測定するための分光光度法
  • SN/T 2360.2-2009 輸出入食品添加物検査規則 第2部 酸度調整剤

BE-NBN, 食品の酸味

  • NBN I-973-1969 食用油脂。 酸価の測定
  • NBN T 03-265-1980 工業用リン酸およびリン酸ナトリウム(食品を含む)、フッ素含有量の測定。 アリザリンアンモニア錯体および硝酸ランタンの測光測定
  • NBN T 03-082-1979 工業用(食品を含む)の重炭酸アンモニウム。 総アルカリ度の測定。 体積法
  • NBN V 21-037-1989 乳製品、酸度測定。 滴定
  • NBN T 03-546-1983 酸性グレードの蛍石。 リンモリブデン酸測光法
  • NBN T 03-002-1979 工業用塩酸。 密度を測定して塩酸濃度を計算
  • NBN T 03-017-1979 工業用硫酸、硫酸濃度の測定。 濃度測定
  • NBN I-843-1968 アルコール。 酸度測定
  • NBN I-990-1969 工業用の塩酸です。 総酸度の測定
  • NBN T 03-085-1979 工業用(食品を含む)の重炭酸アンモニウム。 ヒ素含有量の測定。 ジエチルジチオカルバミン酸銀測光法
  • NBN T 03-311-1980 工業用重縮合リン酸塩(食品を含む)中のヒ素含有量の測定。 ジエチルジチオカルバミン酸銀、測光法

PT-IPQ, 食品の酸味

  • NP 2440-1985 食用油脂。 酸度値及び酸度電位の測定方法
  • NP 4101-1991 ウール織物。 酸性度の測定
  • NP 903-1987 食用油脂。 滴定による酸度値の測定
  • NP 1277-1976 工業的に使用される硫酸ナトリウム。 酸性またはアルカリ性の測定
  • NP 200-1960 石鹸。 遊離酸度

US-FCR, 食品の酸味

CO-ICONTEC, 食品の酸味

CZ-CSN, 食品の酸味

PL-PKN, 食品の酸味

KR-KS, 食品の酸味

  • KS M ISO 3360-2017 工業用(食品を含む)リン酸およびリン酸ナトリウム - フッ素含有量の測定 - アリザリン錯体および硝酸ランタンの測光法
  • KS M 8356-2005(2023) 高純度塩酸
  • KS K ISO 105-X14-2015 繊維製品の色堅牢度のテスト パート X14: 酸塩素処理に対するウールの色堅牢度 ジクロロイソシアヌル酸ナトリウム
  • KS H ISO 7305-2018 製粉シリアル製品の脂肪酸含有量の測定

Korean Agency for Technology and Standards (KATS), 食品の酸味

  • KS M ISO 3360-2017(2022) 工業用(食品を含む)リン酸およびリン酸ナトリウム フッ素含有量の測定 アリザリン錯体ケトンおよび硝酸ランタンの測光法
  • KS M ISO 3360:2012 工業用(食品工業を含む)のリン酸およびリン酸ナトリウム フッ素含有量の測定 アリザリン錯体ケトンおよび硝酸ランタンの測光法
  • KS M ISO 3360:2017 工業(食品産業を含む)で使用されるリン酸およびリン酸ナトリウムのフッ素含有量の測定 アリザリン錯体ケトンおよび硝酸ランタンの測光法
  • KS K 0255-1999 繊維の酸性度(pH)測定方法
  • KS M 8355-1995 高純度硝酸
  • KS M 8356-1995 高純度塩酸
  • KS K 0724-2007 繊維製品の酸性斑点に対する染色堅牢度の試験方法
  • KS K 0724-1976 繊維製品の酸性斑点に対する染色堅牢度の試験方法
  • KS M 8358-1995 高純度過塩素酸
  • KS M 8450-2012(2018) 高純度硫酸
  • KS M 8355-2005(2018) 高純度硝酸
  • KS K ISO 105-E05:2010 テキスタイル 色堅牢度のテスト パート E05: 酸性スポットに対する色堅牢度
  • KS K ISO 105-E05:2015 繊維製品の色堅牢度のテスト パート E05: 酸性スポットに対する色堅牢度
  • KS H ISO 7305:2009 精製シリアル製品 - 脂肪酸含有量の測定
  • KS H ISO 7305:2018 製粉シリアル製品の脂肪酸含有量の測定

International Organization for Standardization (ISO), 食品の酸味

  • ISO 3360:1976 工業用(食品を含む)のリン酸およびリン酸ナトリウムのフッ素含有量の測定 アリザリン錯体ケトンおよび硝酸ランタン測光法
  • ISO 2516:1973 工業用(食品を含む)重炭酸アンモニウムの全アルカリ度を定量するための容積法
  • ISO 3240:1975 工業用硫酸ナトリウムの酸性またはアルカリ性の測定
  • ISO 905:1976 工業用塩酸は、測定された密度を使用して塩酸濃度を計算します。
  • ISO 911:1977 工業用硫酸の密度測定により硫酸濃度を算出
  • ISO 4275:1977 工業用(食品を含む)重炭酸アンモニウム中のヒ素含有量の測定 - ジエチルジチオカルバミン酸銀測光法
  • ISO 2990:1974 工業用硝酸は、硝酸の密度を測定して濃度を計算するために使用されます。
  • ISO 5372:1978 工業用(食品を含む)縮合リン酸塩中のヒ素含有量の測定 - ジエチルジチオカルバミン酸銀測光法
  • ISO 105-E05:2010 テキスタイル 色堅牢度のテスト パート E05: 酸性スポットに対する色堅牢度
  • ISO 105-E05:2006 テキスタイル 色堅牢度のテスト パート E05: 酸性スポットに対する色堅牢度
  • ISO 105-E05:1989 繊維製品の色堅牢度のテスト パート E05: 酸性スポットに対する色堅牢度
  • ISO 7305:1986 粉砕シリアル製品 - 脂肪酸含有量の測定
  • ISO 7305:1998 精製シリアル製品の脂肪酸含有量の測定

TH-TISI, 食品の酸味

HU-MSZT, 食品の酸味

Professional Standard - Chemical Industry, 食品の酸味

Taiwan Provincial Standard of the People's Republic of China, 食品の酸味

IN-BIS, 食品の酸味

  • IS 1448 Pt.2-1967 酸味 [P:2]
  • IS 10508-1983 食品グレードのリン酸仕様
  • IS 9971-1981 食品グレードの乳酸仕様
  • IS 6798-1972 食品グレードの没食子酸オクチルの仕様
  • IS 6796-1972 食品グレードの没食子酸プロピルの仕様
  • IS 4818-1968 食品グレードのソルビン酸の仕様
  • IS 4753-1968 食品グレードの硝酸カリウムの仕様
  • IS 4448-1967 食品グレードの安息香酸の仕様
  • IS 6030-1971 食品グレードのプロピオン酸ナトリウムの仕様
  • IS 6031-1971 食品グレードのプロピオン酸カルシウムの仕様
  • IS 6793-1972 食品グレードのフマル酸の仕様
  • IS 5191-1969 食品グレードのアルギン酸ナトリウムの仕様
  • IS 5342-1969 食品グレードのアスコルビン酸の仕様
  • IS 5708-1970 食品グレードの酒石酸ナトリウムの仕様
  • IS 9504-1980 酒石酸の仕様、食品グレード
  • IS 9970-1981 食品グレードのリン酸二カルシウムの仕様
  • IS 7905-1975 食品グレードのアルギン酸カルシウムの仕様
  • IS 4447-1967 食品グレードの安息香酸ナトリウムの仕様
  • IS 5057-1969 食品グレードの亜硝酸カリウムの仕様
  • IS 5058-1969 食品グレードのクエン酸ナトリウムの仕様

Professional Standard - Light Industry, 食品の酸味

Group Standards of the People's Republic of China, 食品の酸味

Professional Standard - Agriculture, 食品の酸味

Shanghai Provincial Standard of the People's Republic of China, 食品の酸味

Malaysia Standards, 食品の酸味

  • MS 851-1983 リン酸の規格(食品グレード)
  • MS 915-1984 食品グレードの安息香酸ナトリウムの仕様

Professional Standard - Water Conservancy, 食品の酸味

  • SL 83-1994 アルカリ度(総アルカリ度、重炭酸塩、炭酸塩)の測定(酸滴定)

American Society for Testing and Materials (ASTM), 食品の酸味

  • ASTM D6099-97 ポリウレタン原料の標準試験方法:中酸性度から高酸性度の芳香族イソシアネートの酸性度の測定
  • ASTM D6099-03 ポリウレタン原料の標準試験方法:中酸性度から高酸性度の芳香族イソシアネートの酸性度の測定
  • ASTM D6099-08 ポリウレタン原料の標準試験方法:中酸性度から高酸性度の芳香族イソシアネートの酸性度の測定
  • ASTM UOP809-84 アセトンの酸性度

营养强化剂, 食品の酸味

  • GB 1903.15-2016 国家食品安全基準食品栄養強化剤酢酸カルシウム(酢酸カルシウム)
  • GB 1903.18-2016 国家食品安全基準食品栄養強化剤クエン酸リンゴ酸カルシウム

BR-ABNT, 食品の酸味

British Standards Institution (BSI), 食品の酸味

  • BS EN ISO 105-E05:2010 テキスタイル、染色堅牢度試験、酸汚れ腐食に対する染色堅牢度
  • BS EN ISO 105-X14:1997 テキスタイル 染色堅牢度試験 酸塩素処理に対するウールの染色堅牢度 ジクロロイソシアヌル酸ナトリウム
  • BS EN ISO 105-E14:1997 テキスタイル 染色堅牢度テスト 酸収縮に対する染色堅牢度 淡色
  • BS EN 12014-5:1997 食品 硝酸塩および/または亜硝酸塩含有量の測定 野菜を含む乳児および幼児用食品中の硝酸塩の測定 酵素による測定
  • BS ISO 14898:1999+A1:2011 プラスチック製品 ポリウレタン原料 芳香族イソシアネート 酸度測定
  • BS EN 20105-N01:1995 繊維テストの色堅牢度 漂白に対する色堅牢度: 次亜塩素酸塩
  • BS ISO 7305:1998 精製シリアル製品 - 脂肪酸含有量の測定

其他未分类, 食品の酸味

  • BJS 201706 食品中の塩素酸塩と過塩素酸塩の測定

TR-TSE, 食品の酸味

  • TS 2465-1976 工業用硝酸。 密度測定により硝酸濃度を評価
  • TS 2918-1978 工業用リン酸(食品を含む)中の窒素酸化物含有量の測定。 3、4. キシレノール分光光度法

CH-SNV, 食品の酸味

  • SNV 23954E-1943 繊維。 色堅牢度テスト。 変色堅牢度:次亜塩素酸:軽度

(U.S.) Ford Automotive Standards, 食品の酸味

Professional Standard - Electricity, 食品の酸味

SE-SIS, 食品の酸味

  • SIS 25 12 26-1968 繊維。 耐酸性ミリング処理に対する耐変色性の測定(厳しい)
  • SIS 25 12 25-1968 繊維。 酸性汚れに対する変色堅牢度の測定

ET-QSAE, 食品の酸味

IX-FAO, 食品の酸味

Indonesia Standards, 食品の酸味

UNKNOWN, 食品の酸味

ESDU - Engineering Sciences Data Unit, 食品の酸味

US-AACC, 食品の酸味

  • AATCC 6-2006 耐酸性および耐アルカリ性に対する変色堅牢度

Japanese Industrial Standards Committee (JISC), 食品の酸味

ES-AENOR, 食品の酸味

European Committee for Standardization (CEN), 食品の酸味

  • EN ISO 105-E05:1997 テキスタイル 色堅牢度のテスト パート E05: 酸性スポットに対する色堅牢度
  • EN ISO 105-E05:2010 テキスタイル 色堅牢度のテスト パート E05: 酸性スポットに対する色堅牢度

CEN - European Committee for Standardization, 食品の酸味

  • EN ISO 105-E05:2006 テキスタイル 色堅牢度のテスト パート E05: 酸性スポットに対する色堅牢度

YU-JUS, 食品の酸味

未注明发布机构, 食品の酸味

  • BS EN ISO 105-X14:1997(1999) 繊維堅牢度試験パート X14: 酸塩素処理に対するウールの堅牢度: ジクロロイソシアヌル酸ナトリウム

Guizhou Provincial Food Standard of the People's Republic of China, 食品の酸味





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