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食品カビの検出方法

食品カビの検出方法は全部で 337 項標準に関連している。

食品カビの検出方法 国際標準分類において、これらの分類：生物学、植物学、動物学、 微生物学、 食品の検査と分析の一般的な方法、 農林、 食品総合、 医療科学とヘルスケア機器の統合、 肉、肉製品、その他の動物性食品、 牛乳および乳製品、 殺虫剤およびその他の農薬、 香辛料・調味料、食品添加物、 語彙、 繊維製品、 環境を守ること、 果物、野菜およびその製品、 穀物、豆類およびその製品、 餌、 分析化学、 農業用建物、構造物および設備、 包装済みおよび精製食品、 食品技術、 化学製品、 空気の質。

Professional Standard - Agriculture, 食品カビの検出方法

• 25兽药残留检测标准操作规程-2008 動物由来の食品中のモネンシンおよびサリノマイシン残留物の検出方法 - 高速液体クロマトグラフィー
• SN/T 5090.1-2018 市販キットのカビ・酵母の検出方法 方法１
• SN/T 5090.2-2018 市販キットによるカビ・酵母の検出法２
• LS/T 6146-2023 穀物および油の検査 穀物中のカビを数える蛍光迅速検出法
• NY/T 2050-2011 トウモロコシべと病の検疫検出および識別方法
• NY/T 2114-2012 ダイズ疫病菌の検疫検出および同定方法
• GB/T 5009.25-1996 食品中のステリオクロマチンの測定方法
• SN 0173-1992 輸出食品中の腸炎ビブリオ菌の検査方法
• GB/T 5009.22-1996 食品中のアフラトキシンB1の測定方法
• KJ 202304:2023 金コロイドイムノクロマトグラフィー法を使用した、動物由来の食品中のエリスロマイシン、スピラマイシン、タイロシン、チルミコシンの迅速検出
• SN/T 0173-2018 輸出食品中の腸炎ビブリオ菌の検査方法
• ZB 8-1983 輸出食品中のサルモネラ属菌（アリゾナ種を含む）の検査方法
• GB/T 5009.24-1996 食品中のアフラトキシン M1 および B1 の測定方法
• SN/T 5514-2023 輸出食品中の毒素産生菌の迅速検出法 リアルタイム蛍光PCR法
• JAP-101 イミダゾリン（動物由来製品）の検出方法
• JAP-042 ボスカリドの検出方法（農産物）
• JAP-043 ボスカリドの検出方法（動物製品）
• GB/T 5009.23-1996 食品中のアフラトキシン B1、B2、G1、G2 の測定方法
• LS/T 6142-2023 穀物マイコトキシンの迅速検出法の性能評価
• KJ 201913 金コロイドイムノクロマト法を用いた食品中のゼアラレノンの迅速検出
• KJ 202101 金コロイドイムノクロマトグラフィーを使用した食品中のオクラトキシン A の迅速検出
• SN/T 5092-2018 市販キットによるコレラ菌検出法 方法１
• SN/T 4544.3-2023 市販キット検出法：総コロニー数 方法３

RU-GOST R, 食品カビの検出方法

• GOST 10444.12-1988 食品 - 酵母およびカビの判定方法
• GOST 33303-2015 食品. マイコトキシンを測定するためのサンプリング方法
• GOST 10444.12-2013 食品および飼料の微生物学、酵母およびカビの検出およびコロニー計数の方法
• GOST 28805-1990 食品. 浸透圧耐性酵母およびカビの検出および数の測定方法
• GOST R 52814-2007 食品. サルモネラ菌の検出方法
• GOST 30726-2001 食品 腸内細菌科の検出・判定法
• GOST R 54085-2010 食品・赤癬菌の検出方法
• GOST 31659-2012 食品 サルモネラ属菌の検出方法
• GOST 28566-1990 食品、腸球菌の検査および判定方法
• GOST 30519-1997 食品中のサルモネラ菌の検出方法
• GOST R 50480-1993 食品中のサルモネラ菌の検出方法
• GOST 29184-1991 食品、腸内細菌科細菌の検出および判定方法
• GOST 28560-1990 食品.プロテオバクテリア様細菌の検査方法
• GOST 10444.7-1986 食品、ボツリヌス毒素およびボツリヌス毒素の検出方法
• GOST R 54755-2011 食品. 緑膿菌の検出法と定量
• GOST 30711-2001 食品：アフラトキシン B1 および M1 含有量の検出および測定方法
• GOST R 50396.3-1992 家禽肉、食用内臓、インスタント食品中のサルモネラ菌の検出方法
• GOST 30706-2000 子供向けの乳製品。 酵母およびカビの数を測定する方法
• GOST R 50474-1993 食品中の大腸菌群の検出および定量方法
• GOST 30518-1997 食品中の大腸菌群の検出および定量方法
• GOST R 50396.5-1992 家禽肉、内臓およびインスタント食品中のリステリア・モノサイトゲネスの検出方法および定量方法
• GOST 34743-2021 魚餌中の高速液体クロマトグラフィー質量分析による二枚貝のカビ毒の定量
• GOST R 54005-2010 食品、家庭での検査および定量方法、腸内細菌科
• GOST 10444.9-1988 食品、ヴァイシェリヒア・コリの測定方法
• GOST R 52816-2007 食品・大腸菌の検出・定量
• GOST R 56139-2014 機能性食品、プロバイオティクス微生物の検出および計算方法
• GOST 10444.2-1975 缶詰食品の微生物学的検査方法 コアグラーゼ陽性黄色ブドウ球菌
• GOST 10444.8-1988 食品、Cactobacillus の測定方法
• GOST 10444.2-1994 食品中の黄色ブドウ球菌の検出および定量方法
• GOST R 50396.2-1992 家禽肉、食用内臓、インスタント食品中の大腸菌群（大腸菌、シトロバクター、エンテロバクター、クレブシエラ、セラチア）の検出および定量方法
• GOST 10444.6-1985 缶詰食品中の好熱性細菌と完全嫌気性細菌の測定方法
• GOST 28038-2013 果物および野菜製品 - 棒状マイコマイシンの測定
• GOST R 50396.4-1992 家禽肉、食用内臓、インスタント食品中の黄色ブドウ球菌の検出および定量方法
• GOST R 54374-2011 鶏肉、内臓、調理品 大腸菌群の検出及び定量方法
• GOST EN 15851-2013 食品：乳児および幼児向けシリアル食品中のアフラトキシン B の測定イムノアフィニティーカラムのクリーンアップと蛍光検出を備えた HPLC 法
• GOST R 52815-2007 食品. コアグラーゼ陽性黄色ブドウ球菌および黄色ブドウ球菌の検出および定量方法
• GOST 31746-2012 食品中のコアグラーゼ陽性黄色ブドウ球菌および黄色ブドウ球菌の検出および定量方法
• GOST ISO 10272-1-2013 食品および飼料の微生物学 カンピロバクター属菌の検出および計数方法 第 1 部 検出方法
• GOST R 50396.6-1992 家禽肉、食用内臓、インスタント食品中の亜硫酸塩を還元する嫌気性細菌の検出および定量方法
• GOST 29185-1991 食品. 亜硫酸塩還元クロストリジウム菌の検出および測定方法
• GOST 10444.3-1985 缶詰中の中温嫌気性菌と通性嫌気性菌の測定
• GOST 10444.5-1985 缶詰中の好熱性嫌気性菌と通性嫌気性菌の測定
• GOST R ISO 10272-1-2010 食品および飼料の微生物学 パート 1. カンピロバクターの検出方法
• GOST 10444.11-2013 食品および飼料の微生物学、中温性乳酸菌の検出および計数方法

CZ-CSN, 食品カビの検出方法

• CSN 56 0087-1986 食品中のカビや酵母を数える方法
• CSN 56 0088-1987 食べ物。 サルモネラ菌の検出方法
• CSN 56 0003 ZZ2-2005 食品中のアフラトキシンを測定するためのサンプリングおよび試験方法

IN-BIS, 食品カビの検出方法

• IS 5403-1969 食品中の酵母とカビを数える方法
• IS 5401-1969 食品中の大腸菌の検出および評価方法

Taiwan Provincial Standard of the People's Republic of China, 食品カビの検出方法

• CNS 12925-1991 食品微生物の検査方法 – カビや酵母の数の検査
• CNS 12925-2010 食品微生物の検査方法 – カビや酵母の数の検査
• CNS 12982-1992 食品微生物検査法 – リステリア・モノサイトゲネスの検査
• CNS 14427-2001 食品中の動物用薬物残留試験方法 - ネオマイシンの試験
• CNS 14425-2001 食品における動物性薬物残留試験方法 - タイマイシン試験
• CNS 14423-2001 食品中の動物用薬物残留試験方法 - ペニシリンの試験
• CNS 14426-2001 食品中の動物用薬物残留検査方法 - エリスロマイシンの検査
• CNS 14424-2001 食品中の動物用薬物残留試験方法 ストレプトマイシン試験
• CNS 14460-1-2003 食品中の動物用薬物残留試験方法 クロラムフェニコールの試験（Ⅰ）
• CNS 14460.1-2003 食品中の動物用薬物残留試験方法 - クロラムフェニコールの試験(I)
• CNS 14428-2001 食品中の動物用薬物残留検査方法 - リンコマイシンの検査
• CNS 14460-2-2003 食品中の動物用薬物残留試験方法 - クロラムフェニコールの試験 (II)
• CNS 14460.2-2003 食品中の動物用薬物残留試験方法 - クロラムフェニコールの試験 (II)
• CNS 14483-2000 食品中の動物性薬物残留試験方法 - マデュラマイシンの試験
• CNS 14527-2001 食品中の残留農薬の検査方法 - 殺菌剤の腐敗の検査
• CNS 14520-2001 食品中の残留農薬の検査方法 - 殺菌剤マクニーの検査
• CNS 14523-2001 食品中の残留農薬の試験方法 - 殺菌剤ベンダルの試験
• CNS 14526-2001 食品中の残留農薬の検査方法 - 殺菌剤イーファリンの検査
• CNS 14419-2000 食品中の残留農薬の試験方法 - 殺菌剤ビドノンの試験
• CNS 14539-2001 食品中の残留農薬の検査方法 - 殺菌剤 Fikli の検査
• CNS 14540-2001 食品中の残留農薬の検査方法 - 殺菌剤 Kerejing の検査
• CNS 14190-1998 食品中の残留農薬の検査方法 – 殺菌剤プケリの検査
• CNS 14406-2000 食品中の残留農薬の検査方法 - 殺菌剤の検査
• CNS 14189-1998 食品中の残留農薬の検査方法 – 殺菌剤イレモールの検査
• CNS 13244-1993 食品中の残留農薬の検査方法 – 殺菌剤の検査
• CNS 13113-1992 食品中の残留農薬の検査方法 – 殺菌剤フェンレモールの検査
• CNS 13115-1992 食品中の残留農薬の検査方法 – IPTによる殺菌剤の検査

HU-MSZT, 食品カビの検出方法

• MSZ 3643-1959 2.lap 食品微生物検査 トマト製品のカビ数 (ハワード) 検査

Anhui Provincial Standard of the People's Republic of China, 食品カビの検出方法

• DB34/T 2905-2017 Phytophthora capsici の検出および同定方法

Professional Standard - Commodity Inspection, 食品カビの検出方法

• SN/T 1624-2009 輸出入食品中のピリメタニル、アゾキシストロビン、ミクロブタニルおよびアゾキシストロビン残留物の検出方法 ガスクロマトグラフィー質量分析
• SN/T 1962-2007 食品中のクレブシエラ菌の検出方法
• SN/T 3934-2014 輸出食品中のカビのハワードカウント法
• SN/T 3579-2013 大豆疫病活性検出法
• SN/T 1870-2007 食品中の病原菌の検出方法 リアルタイムPCR法
• SN/T 2525-2010 食品中のボツリヌス菌のPCR検出法
• SN/T 3624-2013 輸出食品中のアルコバクターの検出方法
• SN/T 2582-2010 アフラトキシン産生菌のPCR検出法
• SN/T 3970-2014 輸出食品中のカンジダ・アルビカンスの検出方法
• SN/T 2099-2008 輸出入食品中の緑膿菌の検出方法
• SN/T 2100-2008 缶詰食品の商業的無菌性の迅速検査方法
• SN/T 0175-2010 輸出入食品中のカンピロバクターの検出方法
• SN/T 2566-2010 食品中のカビや酵母の計測 ペトリフィルムテストストリップ法
• SN/T 1035-2011 輸出入食品中の毒素産生ペニシリウム属、アスペルギルス属およびそれらの毒素の検出方法
• SN/T 1869-2007 食品中の複数の病原菌の迅速検出法 PCR法
• SN/T 2529-2010 輸出入食品中の香港カモメ菌の検出方法
• SN/T 0176-2013 輸出食品中のセレウス菌の検出方法
• SN/T 3640-2013 輸出食品中の下痢原因大腸菌の検出方法 PCR法
• SN/T 2474-2010 Phytophthora sojae のリアルタイム蛍光 PCR 検出法
• SN/T 1870-2016 輸出食品中の食中毒病原菌を検出するためのリアルタイム蛍光 PCR 法
• SN/T 3040-2011 化粧品中のステノトロフォモナス・マルトフィリアの検出方法
• SN/T 2524.1-2010 輸出入食品中のプロテオバクテリアの検出方法パート 1: 定性的検出方法
• SN/T 3872-2014 輸出食品中の 4 つの病原菌を検出するための MALDI-TOF-MS 法
• SN 0175-1992 輸出食品中のカンピロバクターの検査方法
• SN/T 0738-1997 輸出食品中の腸内細菌科の検査方法
• SN/T 1022-2001 輸出食品中のコレラ菌の検査方法
• SN/T 0169-2010 輸出入食品中の大腸菌群、糞便性大腸菌群、大腸菌の検出方法
• SN/T 2098-2008 食品や化粧品中のコロニー数の検出方法 スパイラルプレート法
• SN/T 2641-2010 食品中の一般的な病原菌を検出するための PCR-DHPLC 法
• SN/T 0173-1992 輸出食品中の腸炎ビブリオ菌の検査方法
• SN/T 0477-1995 輸出食品中のB群連鎖球菌の検査方法
• SN/T 1022-2010 輸出入食品中のコレラ菌の検査方法
• SN/T 2524.2-2010 輸出入食品中のプロテオバクテリアの検出方法 第 2 部：MPN 法
• SN/T 1059.7-2010 輸出入食品中のサルモネラ菌の検出方法 リアルタイム蛍光PCR法
• SN/T 2565-2010 食品中の赤癬菌グループを検出するための MPCR-DHPLC 法
• SN/T 2562-2010 食品中のコレラ菌群を検出する MPCR-DHPLC 法
• SN 0176-1992 輸出食品中のセレウス菌の検査方法
• SN/T 0751-1999 輸出食品中のエロモナス・ハイドロフィラの検査方法
• SN/T 1035-2002 輸出食品中の主な毒素産生菌の検査方法
• SN/T 3724-2013 輸出食品中のヘリコバクター・ピロリ菌の検査方法
• SN/T 2230-2008 輸出入食品中のプロシミドン残留物の検出方法 ガスクロマトグラフィー質量分析法
• SN/T 2423-2010 動物由来の食品中のチアンフェニコールおよびフルチアンフェニコール残留物の検出方法 微生物阻害法
• SN/T 1926-2007 輸出入される動物性食品に含まれる正味の敵性細菌残留物を検出する方法
• SN/T 1059.6-2008 輸出入食品中のサルモネラ属菌の検出方法 縦型膜ろ過法
• SN/T 3639-2013 輸出食品中のカンピロバクター・ジェジュニの検出法?リアルタイム蛍光PCR法
• SN 0170-1992 輸出食品中のサルモネラ属菌（アリゾナ種を含む）の検査方法
• SN 0169-1992 輸出食品中の大腸菌群、糞便性大腸菌群及び大腸菌の検査方法
• SN/T 0172-1992 輸出食品中の黄色ブドウ球菌の検査方法
• SN/T 0173-2010 輸出入食品中の腸炎ビブリオ菌の検査方法
• SN/T 0751-2010 輸出入食品中のエロモナス・ハイドロフィラの検査方法
• SN 0172-1992 輸出食品中の黄色ブドウ球菌の検査方法
• SN/T 1059.5-2006 食品および飼料中の大腸菌O157の検出法 免疫磁気ビーズ法
• SN/T 3152-2012 輸出食品中の下痢原因大腸菌の検出法 ジーンチップ法
• SN/T 2797-2011 食品中の下痢の原因となる大腸菌を検出する MPCR-DHPLC 法
• SN/T 2552.3-2010 牛乳・乳製品の衛生微生物検査法 第3部：酵母・カビのコロニーカウント
• SN/T 0172-2010 輸出入食品中の黄色ブドウ球菌の検査方法
• SN/T 1940-2007 輸出入食品中のオクラトキシンAの定量方法
• SN/T 2321-2009 ガスクロマトグラフィー質量分析法による輸出入食品中のミクロブタニル残留量の定量方法
• SN/T 1941.3-2007 輸出入食品中の乳酸菌の検査方法その3 乳酸菌のPCR法
• SN/T 0040-1992 輸出食品中のサルモネラ属菌（アリゾナ菌を含む）の計数検査方法
• SN/T 1933.2-2007 食品および水中の腸球菌の検査方法 - パート 2: 膜法
• SN/T 1865-2007 液体クロマトグラフィー-タンデム質量分析による輸出入動物性食品中のチアンフェニコールおよびフルチアンフェニコール残留物の検出方法
• SN/T 2425-2010 輸出入食品中のコレラ菌を迅速に検出する同定方法 リアルタイム蛍光 PCR 法
• SN/T 4534.1-2016 市販キットのアフラトキシン M1 検出法 方法 1
• SN/T 2235-2008 輸出入食品中のシクロピロシド残留物の検出方法 ガスクロマトグラフィー質量分析法
• SN 0174-1992 輸出食品中の Yersinia enterocolitica の検査方法
• SN 0332-1994 輸出食品中のサルモネラ菌（オクチルエステラーゼ蛍光）検出法
• SN/T 0174-2011 輸出食品中の Yersinia enterocolitica の検査方法
• SN/T 2754.12-2011 輸出食品中の病原菌のループ媒介等温増幅（LAMP）検出法 第12回：ビブリオ・アルギノリティクス
• SN/T 2754.13-2011 輸出食品中の病原菌のループ媒介等温増幅（LAMP）検出法 第13回：ビブリオ・バルニフィカス
• SN/T 2754.3-2011 輸出食品中の病原菌のループ媒介等温増幅（LAMP）検出法 第3部：赤癬菌
• SN/T 0184.2-2006 食品中のリステリア モノサイトゲネスの検出方法 その 2: マルチプレックス PCR 法
• SN/T 0184.4-2010 食品中のリステリア菌の検出パート 4: 金コロイド法
• SN/T 1071-2014 輸出食品中の嫌気性亜硫酸塩還元クロストリジウム菌の検出方法
• SN/T 3932-2014 輸出食品中のセレウス菌の迅速検出法 リアルタイム蛍光定量PCR法
• SN/T 1981-2007 輸出入食品中のシクロフルモニウム残留物の検出方法 ガスクロマトグラフィー質量分析法
• SN/T 3728-2013 輸出入食品中のカンピロバクター・ジェジュニの迅速検出法 量子ドット免疫蛍光法
• SN/T 1941.2-2007 輸出入食品中の乳酸菌の検査方法その２：ペトリフィルム試験片法
• SN 0177-1992 輸出食品中のウェルシュ菌の検査方法
• SN/T 1827-2006 輸出入食品中の志賀毒素産生大腸菌の検査方法
• SN/T 1864-2007 輸出入動物由来食品中のクロラムフェニコール残留検出方法 液体クロマトグラフィー・タンデム質量分析法
• SN/T 2754.15-2011 輸出食品中の病原菌のループ媒介等温増幅（LAMP）検出法 第15回：エンテロバクター・サカザキ
• SN/T 2754.2-2011 輸出食品中の病原菌のループ媒介等温増幅（LAMP）検出法 第2部：大腸菌O157
• SN/T 2754.7-2011 輸出食品中の病原菌のループ媒介等温増幅（LAMP）検出法 第7回：カンピロバクター・ジェジュニ
• SN/T 1059.4-2005 輸出入食品中の大腸菌検査方法 グルタミン酸脱炭酸酵素法
• SN/T 1059.3-2005 輸出入食品中の大腸菌検査方法 グルタミン酸脱炭酸酵素法
• SN/T 2424-2010 輸出入食品中の腸炎ビブリオ菌の迅速識別法 リアルタイム蛍光PCR法
• SN/T 1604-2005 輸出入動物由来食品中のクロラムフェニコール残留検査方法 酵素免疫測定法

GOSTR, 食品カビの検出方法

• GOST 34140-2017 高速液体クロマトグラフィー質量分析法による食品、飼料および食品原料中のカビ毒の定量方法
• GOST 32010-2013 食品中の赤癬菌の検査方法
• GOST 7702.2.3-1993 家禽肉、食用内臓、インスタント食品中のサルモネラ菌の検出方法
• GOST 7702.2.5-1993 家禽肉、内臓およびインスタント食品中のリステリア・モノサイトゲネスの検出方法および定量方法
• GOST R 57989-2017 ポリメラーゼ連鎖反応を利用した特殊食品中の食中毒病原菌の検出法
• GOST 7702.2.2-1993 家禽肉、食用内臓、インスタント食品中の大腸菌群（大腸菌、シトロバクター、エンテロバクター、クレブシエラ、セラチア）の検出および定量方法
• GOST 7702.2.4-1993 家禽肉、食用内臓、インスタント食品中の黄色ブドウ球菌の検出および定量方法

Standard Association of Australia （SAA）, 食品カビの検出方法

• AS 5013.29:2009 食品微生物学、方法 29: 特定の微生物の検査、酵母およびカビのコロニー数
• AS 5013.8.1:2018 食品微生物学メソッド 8.1: 食物連鎖微生物学における腸内細菌科の検出および計数のための水平的方法 腸内細菌科の検出 (ISO 21528-1:2017 MOD)
• AS 1766.3-11:1991 食品微生物学、方法 3.11: 特産品の検査、乳製品、ペニシリン検査
• AS 5013.10:2022 食品微生物学手法 10: 食物連鎖微生物学におけるサルモネラ属菌の検出、計数、血清型別の水平的手法 サルモネラ属菌の検出 (ISO 6579-1:2017MOD)
• AS 5013.25:2009 食品微生物学 食品および動物飼料の微生物学 赤癬菌のレベルの検出方法
• AS 5013.9:2009 食品微生物学、方法 9: 特定の微生物の検査、大腸菌群および大腸菌のトリプルチューブ検出
• AS 5013.24.1:2020 食品微生物学手法 24.1: 食物連鎖微生物学におけるリステリア モノサイトゲネスおよびリステリア属の検出および計数のための水平的手法 (ISO 11290-1:2017 MOD)
• AS 5013.10:2004 食品微生物検査。 食品や飼料の微生物検査。 水平法によるサルモネラ菌の検出
• AS 5013.8.2:2019 食品微生物学手法 8.2: 食物連鎖微生物学コロニー計数技術における腸内細菌科の検出および計数のための水平的手法 (ISO 21528-2:2017 MOD)
• AS 1766.3.11/AMD 1:1993 食品微生物学、方法 3.11: 特別製品検査、乳製品、ペニシリン検査、修正 1
• AS 5013.13:2018 食品微生物法メソッド 13: 食物連鎖におけるクロノバクター属の微生物検出のための水平的手法 (ISO 22964:2017 MOD)
• AS 5013.10:2009 食品微生物学、方法 10: 食品および飼料の微生物学的検査、サルモネラ菌検出のための水平法 (ISO 6579-2002、MOD)

Fujian Provincial Standard of the People's Republic of China, 食品カビの検出方法

• DB35/T 1022-2010 食用菌株の純度を試験する方法

Group Standards of the People's Republic of China, 食品カビの検出方法

• T/BTFDIA T15/BTFDIA002-2019 非包装インスタント食品中の病原菌の迅速検出法
• T/CNFIA 156-2022 食品中のカビおよび酵母の迅速計数テストストリップ法
• T/NAIA 0244-2023 食品加工・検査クリーンルーム（エリア） 浮遊菌の定量方法
• T/NAIA 0243-2023 食品加工・検査用クリーンルーム（面積）沈降菌の判定方法
• T/CSPSTC 11-2018 食品中の日常病原菌の迅速検出法：定温増幅チップ法
• T/SDAQI 044-2021 飼料中のアフラトキシン産生菌を検出するためのリアルタイム蛍光 PCR 法

Danish Standards Foundation, 食品カビの検出方法

• DS/CEN/CR 13505:1999 食品分析における生物毒素およびマイコトキシンの標準分析方法
• DS/CEN/TR 16059:2011 マイコトキシン測定の分析方法の性能基準は単一の食品分析研究所によって検証されています
• DS/EN ISO 21567:2004 食品および動物飼料の微生物学における赤癬菌レベルの検出方法
• DS/ISO 16000-17/Corr. 1:2009 室内空気パート 17: 培養ベースの方法によるカビの検出と計数
• DS/ISO 16000-17:2009 室内空気パート 17: 培養ベースの方法によるカビの検出と計数
• DS/EN ISO 6579:2002 食品および飼料の微生物学 - サルモネラ属菌の検出方法
• DS/EN ISO 10272-1:2006 食品および飼料の微生物学 カンピロバクター属レベルの検出および計数方法 第 1 部: 検出方法

AENOR, 食品カビの検出方法

• UNE-CR 13505:2003 食品分析における生物毒素およびマイコトキシンの標準分析方法

Jilin Provincial Standard of the People's Republic of China, 食品カビの検出方法

• DB22/T 394.5-2017 ヘルスケア製品の微生物学的検査方法 その5: カビと酵母の数の測定

Association Francaise de Normalisation, 食品カビの検出方法

• NF EN ISO 21567:2005 食品微生物学。 赤癬菌レベルの検出方法。
• NF EN ISO 16654:2001 食品微生物学大腸菌O157レベル検出法
• NF ISO 16000-17:2009 室内空気パート 17: カビの検出と数え上げ培養方法
• NF V08-036:2003 食品および動物飼料の微生物学 - 低aw培地中の酵母およびカビを計数するための水平的方法
• NF V08-755*NF EN ISO 19020:2017 食物連鎖微生物学食品中のブドウ球菌エンテロトキシンの免疫酵素的検出のための水平法
• XP CEN ISO/TS 13136:2012 食品微生物学 - 食品中の病原微生物のリアルタイムポリメラーゼ連鎖反応 (PCR) ベースの検出 - 大腸菌産物の検出のための水平法
• NF V08-013:2002 食品および家畜飼料の微生物学 - サルモネラ菌の水平検出法
• NF V03-197*NF EN 17279:2019 LC-MS/MS を用いた食品スクリーニング アフラトキシン B1、デオキシニバレノール、フモニシン B1 および B2、オクラトキシン A、T-2 毒素、HT-2 毒素、およびジベレラス ゼアエの食品スクリーニング 乳児および幼児用の食品を除く、アルケノンのさまざまな方法
• FD CEN/TR 16059:2011 食品分析 - マイコトキシン分析のための検証済みの単一研究所法の性能基準
• NF EN 13784:2002 食品：DNAコメットテストによる放射線照射食品の検出、スクリーニング方法
• NF V08-039-1*NF EN ISO 21528-1:2017 食物連鎖微生物学 腸内細菌科の検出および計数のための水平的方法 パート 1: 腸内細菌科の検出
• NF EN 15842:2019 食品 食物アレルゲン検査の一般的な考慮事項と方法の検証

CN-STDBOOK, 食品カビの検出方法

• 图书 3-9016 食品中のマイコトキシンを検出するための標準操作手順

National Health Commission of the People's Republic of China, 食品カビの検出方法

• GB 23200.46-2016 ガスクロマトグラフィー質量分析による食品中のピリメタニル、アゾキシストロビン、ミクロブタニルおよびアゾキシストロビン残留物の測定

国家质量监督检验检疫总局, 食品カビの検出方法

• SN/T 4780-2017 輸出食品中の腐敗酵母のリアルタイム蛍光PCR検出法
• SN/T 4542.1-2016 ストレプトマイシンおよびジヒドロストレプトマイシンの市販キット検出法 方法 1
• SN/T 4537.1-2016 市販キット検出法 クロラムフェニコール法１
• SN/T 4537.2-2016 市販キットの検出法 クロラムフェニコール法2
• SN/T 4537.3-2016 市販キット検出法 クロラムフェニコール法 3つ
• SN/T 4624.14-2016 中国の環境保護に使用される微生物剤の検査方法 パート 14: 化膿性アスペルギルス
• SN/T 1059.6-2016 輸出用食品中のサルモネラ属菌の検出方法その６：縦型膜ろ過法
• SN/T 4624.12-2016 環境保護のための輸入微生物剤の検査方法 第 12 部: Trichoderma harzianum
• SN/T 4547-2017 市販キットによる大腸菌群・大腸菌の検出法 方法1
• SN/T 4624.10-2016 中国における環境保護のための微生物剤の検査方法 パート 10: Paecilomyces lilacinus
• SN/T 4544.1-2016 市販キット検出法：総コロニー数 方法１
• SN/T 4545.1-2016 市販キット検出法 サルモネラ菌法1
• SN/T 4543.1-2016 市販キットの検出法 タイロシン法 1
• SN/T 4545.2-2016 市販キット検出法 サルモネラ法２

German Institute for Standardization, 食品カビの検出方法

• DIN 10120:2018-02 サルモネラ菌を検出するためのインピーダンス法を使用した食品分析
• DIN 53931:1969 繊維製品の試験 繊維製品の防カビ能力の測定 再現試験方法
• DIN 10120:2001 食品分析、インピーダンス法によるサルモネラ菌の検出
• DIN EN ISO 21567:2005-02 食品および動物飼料の微生物学における赤癬菌レベルの検査方法
• DIN EN ISO 19020:2017-09 食物連鎖微生物学 - 食品中のブドウ球菌エンテロトキシン免疫酵素の検出方法
• DIN EN 17279:2020 LC-MS/MS を用いた食品スクリーニング アフラトキシン B1、デオキシニバレノール、フモニシン B1 および B2、オクラトキシン A、T-2 毒素、HT-2 毒素、およびジベレラス ゼアエの食品スクリーニング 乳児および幼児用の食品を除く、アルケノンのさまざまな方法
• DIN EN 17641:2022-12 LC-MS/MS による食品中のアフラトキシン、デオキシニバレノール、フモニシン、オクラトキシン A、T-2 毒素、HT-2 毒素、ゼアラレノンの複数の測定方法
• DIN EN 17641:2022 LC-MS/MS による食品中のアフラトキシン、デオキシニバレノール、フモニシン、オクラトキシン A、T-2 毒素、HT-2 毒素、ゼアラレノンの複数の測定方法
• DIN EN ISO 16654:2001 食品および飼料の微生物学 - 大腸菌 O157 を検出するための水平法
• DIN EN ISO 16654:2023-06 食品および飼料中の大腸菌 O157 を微生物学的に検出するための水平法
• DIN EN ISO 21528-1:2017-09 食物連鎖微生物学 - 腸内細菌科の検出および計数のための水平的方法 - パート 1: 腸内細菌科の検出
• DIN ISO 16000-17:2010-06 室内空気パート 17: 培養ベースの方法によるカビの検出と計数
• DIN EN ISO 10272-1:2006 食品および飼料の微生物学 カンピロバクター属菌の検出および計数のための水平的方法 パート 1: 検出方法
• DIN EN 13784:2002-04 照射食品中の DNA を検出するフードコメットアッセイスクリーニング法

海关总署, 食品カビの検出方法

• SN/T 5439.1-2022 輸出食品中の食中毒病原菌の迅速検出法 PCRテストストリップ法 その1：サルモネラ菌
• SN/T 5361-2021 輸出食品中のクロノバクター・サカザキ検出のためのFusA遺伝子配列決定法
• SN/T 5439.4-2022 輸出食品中の食中毒病原菌の迅速検出法 PCRテストストリップ法 第4部：クロノバクター
• SN/T 5439.6-2022 輸出食品中の食中毒病原菌の迅速検出法 PCR-テストストリップ法 第6部：カンピロバクター・ジェジュニ
• SN/T 5439.3-2022 輸出食品中の食中毒病原菌の迅速検出法 PCR-テストストリップ法 その3：腸炎ビブリオ
• SN/T 5364.3-2021 輸出食品中の病原菌の検出方法 液滴デジタル PCR 法 第 3 部：ビブリオ・アルギノリティクス
• SN/T 5364.4-2021 輸出食品中の病原菌の検出方法 液滴デジタル PCR 法 第 4 部：ビブリオ・バルニフィカス
• SN/T 5364.2-2021 輸出食品中の病原菌の検出方法 液滴デジタル PCR 法 第 2 部：コレラ菌
• SN/T 5439.2-2022 輸出食品中の食中毒病原菌の迅速検出法 PCRテストストリップ法 その2：黄色ブドウ球菌
• SN/T 5364.1-2021 輸出食品中の病原菌の検出方法 ドロップレットデジタルPCR法 第1部：腸炎ビブリオ菌
• SN/T 5364.5-2021 輸出食品中の病原菌の検出方法 ドロップレットデジタルPCR法 第5部：黄色ブドウ球菌
• SN/T 5364.8-2021 輸出食品中の病原菌の検出方法：ドロップレットデジタルPCR法 その8：クロノバクター属（エンテロバクター・サカザキ）
• SN/T 5439.7-2022 輸出食品中の食中毒病原菌の迅速検出法 PCRテストストリップ法 第7部：リステリア・モノサイトゲネス
• SN/T 5225-2019 輸出入食品中の 5 種類の下痢原性大腸菌を迅速に検出するマルチプレックス PCR 法
• SN/T 4545.4-2022 市販キット検出法 サルモネラ法4
• SN/T 4544.2-2022 市販キット検出法：総コロニー数 方法２
• SN/T 4545.3-2022 市販キット検出法 サルモネラ法３法

Agricultural Standard of the People's Republic of China, 食品カビの検出方法

• 农业部1163号公告-2-2009 動物性食品中のリンコマイシンおよびスペクチノマイシン残留物の測定 ガスクロマトグラフィー
• 农业部1025号公告-21-2008 動物由来の食品中のクロラムフェニコール残留物を測定するためのガスクロマトグラフィー法
• 农业部1025号公告-26-2008 動物由来の食品中のクロラムフェニコール残留物を検出するための酵素免疫吸着法
• 农业部1163号公告-7-2009 動物性食品中のゲンタマイシン残留物の定量 高速液体クロマトグラフィー

CEN - European Committee for Standardization, 食品カビの検出方法

• PREN 17279-2018 食品 HPLC-MS/MS による、オクラトキシン A、アフラトキシン B1、デオキシニバレノール、ゼアラレノン、フモニシン B1 および B2 について食品をスクリーニングするための複数の方法。 乳児用食品および幼児用食品は含まれません。

British Standards Institution (BSI), 食品カビの検出方法

• BS EN ISO 10272-1:2006 食品および飼料の微生物学 カンピロバクター属菌の検出および計数のための水平的方法 試験方法
• BS EN 17279:2019 LC-MS/MS を使用して、アフラトキシン B1、デオキシニバレノール、フモニシン B1 および B2、オクラトキシン A、T-2 毒素、HT-2 毒素、およびゼアラレノンについて食品をスクリーニングします。
• BS EN ISO 21528-1:2017 食物連鎖微生物学 腸内細菌科の検出および計数のための水平的方法 - 腸内細菌科の検出
• BS EN ISO 19020:2017 食物連鎖微生物学食品中のブドウ球菌エンテロトキシンの免疫酵素的検出のための水平法
• BS EN ISO 16654:2001 食品および飼料の微生物学 - 大腸菌 0157 の水平検出法
• BS EN ISO 21567:2004 食品および飼料の微生物学 - 赤癬菌を検出するための水平的方法
• BS ISO 11737-3:2023 ヘルスケア製品の滅菌。 微生物学的方法。 細菌のエンドトキシンの検出

Hebei Provincial Food Standard of the People's Republic of China, 食品カビの検出方法

• DBS13/ 003-2015 エンテロバクター・サカザキおよびサルモネラ菌検査に関する地域の食品安全基準

中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会, 食品カビの検出方法

• GB/T 18204.8-2000 公共の場所のスリッパの微生物検査方法 - カビと酵母の判定（廃止）

Korean Agency for Technology and Standards (KATS), 食品カビの検出方法

• KS J ISO 11290-1:2021 食物連鎖の微生物学 リステリア モノサイトゲネスおよびリステリア属菌の検出および計数のための水平的方法 パート 1: 検出方法
• KS J ISO 6579-2015(2020) 食品および飼料の微生物学 - サルモネラ菌検出のための水平的方法
• KS J ISO 10272-1:2020 食物連鎖微生物学におけるカンピロバクターの検出および計数のための水平的方法 パート 1: 検出方法 1: 検出方法
• KS J ISO 16654:2007 食品および飼料の微生物学 - 大腸菌 0157 の水平検出法
• KS J ISO 10272-1:2007 食品および飼料の微生物学 カンピロバクター属菌の検出および計数のための水平的方法 パート 1: 検出方法

KR-KS, 食品カビの検出方法

• KS J ISO 11290-1-2021 食物連鎖の微生物学 リステリア モノサイトゲネスおよびリステリア属菌の検出および計数のための水平的方法 パート 1: 検出方法
• KS J ISO 10272-1-2020 食物連鎖微生物学におけるカンピロバクターの検出および計数のための水平的方法 パート 1: 検出方法 1: 検出方法
• KS J ISO 16654-2022 食品および飼料の微生物学 大腸菌 O157 レベルの検出方法

FI-SFS, 食品カビの検出方法

• SFS-ISO 6579 E:1987 食品や飼料の微生物検査。 サルモネラ菌検出ベンチマーク法

PL-PKN, 食品カビの検出方法

• PN-EN 17279-2020-03 P 食品中のアフラトキシン B1、デオキシニバレノール、フモニシン B1 および B2、オクラトキシン A、T-2 毒素、HT-2 毒素、およびトウモロコシエリスロポエチンの食品 LC-MS/MS マルチメソッド スクリーニングミコピン（乳児および幼児向け食品を除く）

ES-UNE, 食品カビの検出方法

• UNE-EN ISO 21567:2005 ERRATUM:2007 食品および動物飼料の微生物学における赤癬菌レベルの検査方法
• UNE-EN ISO 19020:2018 食品中のブドウ球菌エンテロトキシン免疫酵素を検出するための食物連鎖微生物レベルの方法
• UNE-EN ISO 21528-1:2018 食物連鎖微生物学における腸内細菌科の検出および計数のための水平的方法 パート 1: 腸内細菌科の検出

Indonesia Standards, 食品カビの検出方法

• SNI ISO 10272-1:2012 食品および飼料の微生物学的検査および計数方法 カンピロバクター属菌パート 1: 検査方法

IX-FAO, 食品カビの検出方法

• CODEX STAN 231-2001(En) 放射線照射された食品を検査するための一般的な方法
• CODEX STAN 231-2001,Rev.2003(Ch) 放射線照射された食品を検査するための一般的な方法
• CODEX STAN 231-2003 放射線照射された食品を検査するための一般的なコーデックス方法

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, 食品カビの検出方法

• GB 14878-1994 食品中のクロロタロニル残留物の定量方法
• GB/T 21329-2007 動物由来の食品中のゲンタマイシン残留物の検査方法 酵素免疫測定法
• GB/T 21982-2008 動物由来の食品中のゼアラレノール、β-ゼアラレノール、α-ゼアラレノール、β-ゼアラレノール、ゼアラレノンおよびゼアラレノン残留物の検出方法 液体クロマトグラフィー - 質量分析法/質量分析法

Jinlin Provincial Food Standard of the People's Republic of China, 食品カビの検出方法

• DBS22/ 020-2013 動物由来の食品中のサルモネラ菌のループ媒介等温増幅 (LAMP) 検出法

Liaoning Provincial Standard of the People's Republic of China, 食品カビの検出方法

• DB21/T 2560-2016 食用菌類の培地中の鉛、クロム、カドミウム残留物の検出方法
• DB21/T 2559-2016 食用菌類培養培地中の総ヒ素および総水銀残留物の検出方法

Professional Standard - Hygiene , 食品カビの検出方法

• WS/T 116-1999 食品衛生微生物検査 大腸菌群LTSE迅速試験法

Professional Standard - Food Seasoning , 食品カビの検出方法

• KJ201913 食品中のゼアラレノンを迅速に検出するための金コロイドイムノクロマトグラフィー法

European Committee for Standardization (CEN), 食品カビの検出方法

• EN 15835:2010 食品 乳児および幼児向けシリアル食品中のマイコトキシン A の測定 イムノアフィニティーカラム洗浄および蛍光検出器を備えた高速液体クロマトグラフィー。
• EN ISO 19020:2017 食物連鎖微生物学、食品中のブドウ球菌エンテロトキシンの免疫酵素的検出のための水平法
• prEN 17641-2021 LC-MS/MS による食品中のアフラトキシン、デオキシニバレノール、フモニシン、オクラトキシン A、T-2 毒素、HT-2 毒素、ゼアラレノンの複数の測定方法
• EN 17886:2023 断熱製品のカビの発生に対する感受性を評価するための臨床試験方法
• EN ISO 10272-1:2017 食品および飼料の微生物学 カンピロバクター属菌の検出および計数のための水平的方法 パート 1: 検出方法

International Organization for Standardization (ISO), 食品カビの検出方法

• ISO 19020:2017 食物連鎖微生物学、食品中のブドウ球菌エンテロトキシンの免疫酵素的検出のための水平法
• ISO 16654:2001 食品および飼料中の大腸菌 0157 の微生物学的検出のための水平法
• ISO 10272-1:2006 食品および飼料の微生物学 カンピロバクター属菌の検出および計数のための水平的方法 パート 1: 検出方法
• ISO 10272-1:2017 食品および飼料の微生物学 カンピロバクター属菌の検出および計数のための水平的方法 パート 1: 検出方法

AT-ON, 食品カビの検出方法

• OENORM EN 17641-2021 LC-MS/MS による食品中のアフラトキシン、デオキシニバレノール、フモニシン、オクラトキシン A、T-2 毒素、HT-2 毒素、ゼアラレノンの複数の測定方法

ZA-SANS, 食品カビの検出方法

• SANS 4832:2007 食品と飼料の微生物学。 大腸菌コロニー数レベル検出法。 コロニーカウント技術

American National Standards Institute （ANSI), 食品カビの検出方法

• ANSI/ASTM D5583:2000 木材防腐剤の有効期間を推定および検出するためのアスペルギルス生物学的試験法

NZ-SNZ, 食品カビの検出方法

• AS/NZS 1766.2.16.1:1998 食品微生物学方法 2.16.1: 特定の微生物を検査するための、食品および動物飼料中のリステリア モノサイトゲネスの検出および計数方法 (ISO 11290-1: 1996)

未注明发布机构, 食品カビの検出方法

• BS ISO 16000-17:2008(2010) 室内空気パート 17: カビの検出と数え上げ - 培養ベースの方法

VN-TCVN, 食品カビの検出方法

• TCVN 7715-1-2007 食品および飼料の微生物学 カンピロバクターの検出および計数のための水平的方法 パート 1: 検出方法

その他：   食品の迅速検査方法, 食品検査方法, 食品検査方法, 食品ホルモンの検出方法, 食品の検査方法, 食品検査用の濃縮法, 食品の分析および検査方法, 食品カビの検出方法, 食品検査方法, 食品カビ検査, 食品カビ検査, 食品カビの検出方法, 食品のカビを検出する方法, 食品カビの検出方法, カビの検出方法, カビの検出方法, 送り型の検出方法, 送り型の検出方法, 食品中のカビを検出する方法, 空気中のカビを検出する方法と.