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유지방의 측정 방법

모두 500항목의 유지방의 측정 방법와 관련된 표준이 있다.

국제 분류에서 유지방의 측정 방법와 관련된 분류는 다음과 같습니다: 우유 및 유제품, 식품 산업 플랜트 및 장비, 식용유지, 유지종자, 건축 자재, 고무 및 플라스틱 원료, 설탕, 설탕제품, 전분, 분석 화학, 미리 포장된 식품과 정제된 식품, 밥을 먹이다, 식품종합, 펄프, 고무, 유기화학, 화학 제품, 초콜릿, 육류, 육류 제품 및 기타 동물성 식품, 석유제품 종합, 식품 테스트 및 분석의 일반적인 방법, 과일, 야채 및 그 제품.


Korean Agency for Technology and Standards (KATS), 유지방의 측정 방법

International Organization for Standardization (ISO), 유지방의 측정 방법

  • ISO 2446:1976 우유 지방 함량 측정(기존 방법)
  • ISO 488:1983 Gerber 유지방계를 이용한 유지방 함량 측정
  • ISO 488:2008 우유 지방 함량 측정 거버 우유 지방 측정기
  • ISO 488:2008|IDF 105:2008 Gerber 유지방계를 이용한 유지방 함량 측정
  • ISO 1211:1999 유지방 함량 중량 측정법(참고 방법) 측정
  • ISO 7208:2008 탈지유, 유청 및 치즈 지방 함량 측정 중량 분석법(참조 방법)
  • ISO 7208:2008|IDF 22:2008 탈지유, 유청 및 치즈의 지방 함량 측정을 위한 중량 측정 방법(참고 방법)
  • ISO/R 1211:1970 牛奶.지방함량적 준정(참고법)
  • ISO 2446:2008 우유 지방 함량 측정
  • ISO 2446:2008 | IDF 226:2008 유지방 함량 측정
  • ISO 2446:2008|IDF 226:2008 유지방 함량 측정
  • ISO 14156:2001 우유 및 유제품에서 지방 및 가용성 지방 화합물을 추출하는 방법
  • ISO 14156:2001|IDF 172:2001 우유 및 유제품에서 지방 및 가용성 지방 화합물을 추출하는 방법
  • ISO 3433:2008 치즈 지방 함량 측정 Van Gulik 방법
  • ISO 3433:2008|IDF 222:2008 치즈 Van Gulik 방법의 지방 함량 측정
  • ISO 23065:2009 농축 유제품의 유지방 가스 크로마토그래피를 이용한 오메가-3 및 오메가-6 지방산 함량 측정
  • ISO 23065:2009|IDF 211:2009 가스 크로마토그래피를 이용한 농축 유제품의 유지방 중 오메가-3 및 오메가-6 지방산 함량 측정
  • ISO 3432:1975 치즈 지방 함량 측정 Van Gulik 방법 유지방 측정기
  • ISO 13082:2011 | IDF 218:2011 우유 및 유제품의 위전 리파제 제제에서 리파제 활성 측정
  • ISO 7208:1999 탈지유, 유청 및 버터밀크의 지방 함량 측정을 위한 중량 측정 방법(참고 방법)
  • ISO 7208:1984 탈지유, 유청 및 치즈 지방 함량 측정 중량 분석법(참조 방법)
  • ISO 1737:2008 연유 및 가당 연유 지방 함량 측정 중량법(참고 방법)
  • ISO 1737:2008|IDF 013:2008 연유 및 가당 연유의 지방 함량 측정을 위한 중량 측정법(참고 방법)
  • ISO 1737:1981 연유 및 가당 연유 지방 함량 측정(참고 방법)
  • ISO 1737:2008|IDF 13:2008 연유 및 가당 연유 지방 함량 측정(참고 방법)
  • ISO 7208:2008 | IDF 22:2008 탈지유, 유청 및 버터밀크의 지방 함량 측정을 위한 중량 측정 방법(참고 방법)
  • ISO 11870:2000 우유 및 유제품의 지방 함량 측정 우유지방계 방법 사용에 대한 일반 지침
  • ISO 1211:2010 | IDF 1:2010 유지방 함량 측정을 위한 중량 측정 방법(참고 방법)
  • ISO 15885:2002 | IDF 184:2002 가스 크로마토그래피를 이용한 유지방의 지방산 조성 측정
  • ISO 3432:2008 치즈 지방 함량 측정 Van Gulik 방법에 따른 그리스 측정기
  • ISO 3432:2008|IDF 221:2008 Van Gulik 방법을 사용하는 그리스 측정기를 사용하여 치즈의 지방 함량 측정
  • ISO 1854:2008 리코타 치즈 지방 함량 측정 중량 분석법(참조 방법)
  • ISO 1854:2008|IDF 059:2008 리코타 치즈의 지방 함량 측정을 위한 중량 측정 방법(참고 방법)
  • ISO 3976:2006 유지방 과산화물 값 결정
  • ISO 3976:2006|IDF 74:2006 유지방 과산화물 값 결정
  • ISO 23318:2022 | IDF 249:2022 우유, 유제품 및 크림의 지방 함량 측정을 위한 중량 측정 방법
  • ISO 1740:2004 유제품 및 버터 지방산 함량 측정(참고 방법)
  • ISO 1740:2004 | IDF 6:2004 유제품 및 버터의 지방산 함량 측정(참고 방법)
  • ISO 1740:2004|IDF 006:2004 유제품 및 버터의 지방산 함량 측정(참고 방법)
  • ISO 1740:1991 유제품 및 버터의 지방산 함량 측정(참고 방법)
  • ISO 1854:1972 리코타 치즈 지방 함량 측정(참고 방법)
  • ISO 17189:2003 버터, 식용유 에멀젼 및 퍼짐성 지방 지방 함량 측정(참조 방법)
  • ISO 17189:2003|IDF 194:2003 버터, 식용유 에멀젼 및 퍼짐성 지방의 지방 함량 측정(참고 방법)
  • ISO 19662:2018 우유, 지방 함량 측정, 부티르산 측정 방법(Gerber 방법)
  • ISO 19662:2018 | IDF 238:2018 우유의 지방 함량 측정 산-부티르산법(Gerber법)
  • ISO/TS 22113:2012 우유 및 유제품 - 유지방 적정 산도 측정
  • ISO 1736:2008 | IDF 9:2008 분유 및 건조 유제품의 지방 함량 측정을 위한 중량 측정법(참고 방법)
  • ISO 3976:1977 무수 유지방 과산화물 값 측정(참고 방법)
  • ISO 1211:2010|IDF 1:2010 우유 지방 함량 측정 중량 측정 방법(참조 방법)
  • ISO 1211:2010 우유 지방 함량 측정 중량 측정 방법(참조 방법)
  • ISO 1211:2010|IDF 001:2010 유지방 함량 중량 측정법(참고 방법) 측정
  • ISO 1211:1984 우유 지방 함량 측정 중량 측정 방법(참조 방법)
  • ISO 1854:2008 | IDF 59:2008 리코타 치즈의 지방 함량 측정을 위한 중량 측정 방법(참고 방법)
  • ISO 11870:2009 | IDF 152:2009 우유 및 유제품의 지방 함량 측정 부티르산 분석 사용에 대한 일반 지침
  • ISO 1737:1999 연유 및 가당 연유의 지방 함량 측정을 위한 중량 측정법(참고 방법)
  • ISO 1736:2000 분유 및 분유 제품의 지방 함량 측정을 위한 중량 측정법(참고 방법)
  • ISO 1737:1985 증발 우유 및 가당 연유 지방 함량 측정 중량 분석법(참고 방법)
  • ISO 17678:2019 | IDF 202:2019 우유 및 유제품 내 트리글리세리드의 가스 크로마토그래피를 통한 유지방 순도 측정
  • ISO 488:2008 | IDF 105:2008 유지방 함량 측정 Gerber Butanol 측정기
  • ISO 23065:2009 | IDF 211:2009 가스 크로마토그래피를 이용한 농축 유제품 내 유지방의 오메가-3 및 오메가-6 지방산 함량 측정
  • ISO 15885:2002 유지방기체-액체 크로마토그래피 분석을 통한 지방산 조성 측정.
  • ISO 15885:2002|IDF 184:2002 기액 크로마토그래피를 이용한 유지방의 지방산 조성 측정
  • ISO 506:1974 천연고무 라텍스 휘발성 지방산 값 측정
  • ISO 1854:1999 중량법을 이용한 리코타 치즈의 지방 함량 측정(참고 방법)
  • ISO 1737:2008 | IDF 13:2008 연유 및 가당 연유의 지방 함량 측정을 위한 중량 측정법(참고 방법)
  • ISO 1854:1987 리코타 치즈 지방 함량 측정 중량 분석법(참조 방법)
  • ISO 17189:2003 | IDF 194:2003 버터, 식용유 에멀젼 및 스프레드의 지방 함량 측정(참고 방법)
  • ISO 23318:2022 우유, 분유 제품 및 크림 지방 함량 측정 중량 측정법
  • ISO 3595:1976 유지방 및 식물성 기름의 측정 스테롤 아세테이트 시험 방법
  • ISO 8381:2008 | IDF 123:2008 영유아용 우유 기반 식품의 지방 함량 측정을 위한 중량 측정법(참고 방법)
  • ISO 506:1992 농축 천연고무 라텍스의 휘발성 지방산가 측정
  • ISO 3594:1976 유지방 및 식물성 기름의 측정 스테롤 기액 크로마토그래피(참고 방법)
  • ISO 7328:1999 식용 얼음 제품 및 우유를 기반으로 한 얼음으로 만든 식품의 지방 함량 측정을 위한 중량 측정 방법(참고 방법)
  • ISO 17678:2010 | IDF 202:2010 우유 및 유제품 중 트리글리세리드의 가스 크로마토그래피 분석을 통한 유지방 순도 측정(참고 방법)
  • ISO 506:1985 농축 천연고무 라텍스의 휘발성 지방산가 측정
  • ISO 1736:1985 분유 유청분말, 건조 치즈분말, 크림유청분말 지방 함량 측정 중량법(참고 방법)
  • ISO/DIS 16756:2023 우유 및 유제품의 펄스 핵자기공명(NMR) 분광학을 이용한 지방 측정을 위한 CPMG 응용 가이드
  • ISO 7328:2008 | IDF 116:2008 우유 기반 식용 얼음 및 혼합 얼음의 지방 함량 측정을 위한 중량 측정 방법(참고 방법)
  • ISO 18252:2006 무수 유지방 기액 크로마토그래피(기존 방법)에 의한 스테롤 화합물 측정
  • ISO 12078:2006 무수 유지방 기액 크로마토그래피에 의한 스테롤 화합물 측정(참고 방법)
  • ISO 12078:2006|IDF 159:2006 무수 유지방의 기액 크로마토그래피를 통한 스테롤 화합물 측정(참고 방법)
  • ISO 18252:2006|IDF 200:2006 무수 유지방의 기액 크로마토그래피를 통한 스테롤 화합물 측정(기존 방법)
  • ISO 8851-3:2004 버터 수분, 무지방 고형물 및 지방 함량 측정(기존 방법) 파트 3: 지방 함량 측정
  • ISO 8851-3:2004|IDF 191-3:2004 버터의 수분, 무지방 고형분 및 지방 함량 측정(기존 방법) 파트 3: 지방 함량 측정
  • ISO 11285:2004 우유 유당 함량 측정 효소적 방법
  • ISO 11285:2004|IDF 175:2004 우유 내 유당 함량 측정을 위한 효소적 방법
  • ISO 12081:1998 우유 내 칼슘 함량 측정을 위한 적정 방법
  • ISO 12081:2010 우유 칼슘 함량 측정 적정 방법
  • ISO 12081:2010|IDF 036:2010 우유 내 칼슘 함량 측정을 위한 적정 방법
  • ISO 17678:2019 우유 및 유제품 트리글리세리드의 가스 크로마토그래피 분석을 통한 유지방 순도 측정(ISO 17678-2019)
  • ISO 9622:1999 전유의 유지방, 단백질 및 유당 함량 측정을 위한 중적외선 장비 작동 지침

Association Francaise de Normalisation, 유지방의 측정 방법

RU-GOST R, 유지방의 측정 방법

Lithuanian Standards Office , 유지방의 측정 방법

  • LST EN ISO 7208:2009 탈지유, 유청 및 버터밀크의 지방 함량 측정을 위한 중량 측정 방법(참조 방법)(ISO 7208:2008)
  • LST EN ISO 1211:2010 우유의 지방 함량 측정을 위한 중량 측정 방법(참조 방법)(ISO 1211:2010)
  • LST ISO 488:2008 유지방 함량 측정 Gerber 지방 측정기(ISO 488:2008, 동일)
  • LST EN ISO 17189:2004 버터, 식용유 에멀젼 및 확산 지방의 지방 함량 측정(참조 방법)(ISO 17189:2003)
  • LST EN ISO 1737:2009 증발 및 가당 연유의 지방 함량 측정을 위한 중량 측정 방법(참조 방법)(ISO 1737:2008)
  • LST ISO 15885:2004 기체-액체 크로마토그래피를 통한 유지방의 지방산 조성 측정(idt ISO 15885:2002)
  • LST ISO 1740:2004 유지방 제품 및 버터의 지방산 산도 측정(참고 방법)(idt ISO 1740:2004)
  • LST ISO 2446:2008 우유의 지방 함량 측정(ISO 2446:2008, 동일)
  • LST EN ISO 8381:2009 우유 기반 유아용 식품의 지방 함량 측정을 위한 중량 분석 방법(참조 방법)(ISO 8381:2008)
  • LST EN ISO 1854:2009 리코타 치즈의 지방 함량 측정을 위한 중량 측정 방법(참조 방법)(ISO 1854:2008)
  • LST EN ISO 17678:2010 중성지방의 가스 크로마토그래피 분석을 통한 우유 및 유제품의 유지방 순도 측정(참고 방법)(ISO 17678:2010)
  • LST EN ISO 7328:2009 우유 기반 식용 얼음 및 얼음 혼합물의 지방 함량 측정을 위한 중량 측정 방법(참조 방법)(ISO 7328:2008)
  • LST EN ISO 3727-2:2003 버터의 수분, 무지 고형분 및 지방 함량 측정 2부: 무지방 고형분 함량 측정(참조 방법)(ISO 3727-2:2001)

AENOR, 유지방의 측정 방법

  • UNE-EN ISO 7208:2009 탈지유, 유청 및 버터밀크의 지방 함량 측정을 위한 중량 측정 방법(참조 방법)(ISO 7208:2008)
  • UNE 34898:1986 유지방 함량 측정을 위한 기존 방법
  • UNE-EN ISO 1211:2010 우유의 지방 함량 측정을 위한 중량 측정 방법(참조 방법)(ISO 1211:2010)
  • UNE-EN ISO 17189:2004 버터, 식용유 에멀젼 및 확산 지방의 지방 함량 측정(참조 방법)(ISO 17189:2003)
  • UNE-EN ISO 1737:2009 증발 및 가당 연유의 지방 함량 측정을 위한 중량 측정 방법(참조 방법)(ISO 1737:2008)
  • UNE 34837:1986 유지방 함량 측정 GARBER 구형계
  • UNE-EN ISO 8381:2009 우유 기반 유아용 식품의 지방 함량 측정을 위한 중량 분석 방법(참조 방법)(ISO 8381:2008)
  • UNE-EN ISO 1854:2009 리코타 치즈의 지방 함량 측정을 위한 중량 측정 방법(참조 방법)(ISO 1854:2008)
  • UNE-EN ISO 17678:2010 중성지방의 가스 크로마토그래피 분석을 통한 우유 및 유제품의 유지방 순도 측정(참고 방법)(ISO 17678:2010)
  • UNE 55120:1981 지방 및 오일의 가스 크로마토그래피를 통한 식용 지방의 에루크산 측정
  • UNE-EN ISO 7328:2009 우유 기반 식용 얼음 및 얼음 혼합물의 지방 함량 측정을 위한 중량 측정 방법(참조 방법)(ISO 7328:2008)
  • UNE 34852:1983 버터의 지방산가 측정(참고 방법)
  • UNE-EN ISO 3727-2:2002 버터의 수분, 무지 고형분 및 지방 함량 측정 2부: 무지방 고형분 함량 측정(참조 방법)(ISO 3727-2:2001)

British Standards Institution (BSI), 유지방의 측정 방법

  • BS ISO 488:2008 우유 지방 함량 측정 거버 우유 지방 측정기
  • BS ISO 11870:2009 우유 및 유제품 지방 함량 측정 버터지방계 방법 사용에 대한 일반 지침
  • BS EN ISO 7208:2009 탈지유, 유청 및 치즈의 지방 함량 측정을 위한 중량 측정 방법(벤치마크 방법)
  • BS EN ISO 7208:2008 탈지유, 유청, 치즈 지방 함량 측정 중량 분석법(표준 방법)
  • BS ISO 2446:2008 우유 지방 함량 측정
  • BS ISO 2446:2008(2012) 유지방 함량 측정
  • BS EN ISO 17678:2010 우유 및 유제품 - 트리글리세리드의 가스 크로마토그래피 분석을 통한 유지방 순도 측정(표준 방법)
  • BS ISO 13082:2012 우유 및 유제품 위전 리파제 제제의 리파제 활성 측정
  • BS 696-2:1989(1999) 우유 및 유제품의 지방 함량 측정(Gerber 방법) 파트 2: 방법
  • BS EN ISO 1211:2010 우유 지방 함량 측정 중량 측정법(표준 방법)
  • BS EN ISO 1854:2009 리코타 치즈의 지방 함량 측정을 위한 중량 측정 방법(참고 방법)
  • BS EN ISO 1854:2008 리코타 치즈 지방 함량 측정 중량 분석법(참조 방법)
  • BS ISO 19662:2018 우유의 지방 함량 측정 - 부티르산 측정(Gerber 방법)
  • BS ISO 19662:2018(2022) 유지방 함량 산-부티르산 분석 측정(Gerber 방법)
  • BS ISO 1740:2004 유제품 및 버터 지방산 함량 측정(참고 방법)
  • BS 6057-3.6:1993 고무라텍스 시험방법 천연고무라텍스의 휘발성지방산가 측정
  • BS 684-1.6:1988 지방 및 지방유 분석 방법 물리적 방법 역가 결정
  • 16/30321183 DC BS ISO 19662 우유의 지방 함량 측정 - 부티르산 측정(Gerber 방법)
  • BS ISO 15885:2004 기액 크로마토그래피를 이용한 유지방의 지방산 조성 측정
  • BS ISO 15885:2002 유지방기체-액체 크로마토그래피 분석을 통한 지방산 조성 측정.
  • BS 684-2.12:1984(2009) 지방 및 지방유 분석 방법 - 2부: 기타 방법 - 2.12절 산화 지방산 측정
  • BS 684-1.16:1981 지방 및 지방유 분석 방법 물리적 방법 수분 함량 측정: 연행 방법
  • BS 684-1.14:1998 지방 및 지방유 분석 방법 물리적 방법 로비본드의 색상 결정
  • BS ISO 488:2008(2012) 우유 - 지방 함량 측정 - 거버 부탄올 측정기
  • BS EN ISO 17189:2003 버터, 식용유 에멀젼 및 퍼짐성 지방 지방 함량 측정(참조 방법)
  • BS 684-2.33:1983 지방 및 지방유 분석 방법 기타 방법 항산화제의 검출 및 식별
  • BS ISO 23318:2022 우유, 분유 제품 및 크림의 지방 함량 측정을 위한 중량 측정 방법
  • BS 684-2.43:1988 지방 및 지방유 분석 방법 기타 방법 cis 및 cis 1,4-디엔 구조 다중 불포화 지방산 측정
  • BS 684 Pt.1 Sec.1.10:1982 지방 및 지방유 분석 방법 물리적 방법 수분 및 기타 휘발성 물질 측정
  • BS ISO 23065:2009 농축 유제품의 유지방 기체-액체 크로마토그래피를 통한 오메가-3 및 오메가-6 지방산 측정.
  • BS 684-1.5:1987 지방 및 오일 분석 방법 물리적 방법 운점 측정
  • BS 684-2.14:2001 지방 및 지방유 분석 방법 기타 방법 과산화물 값 측정 2.14절 과산화물 값 측정
  • BS 684-2.17:1976 지방 및 오일 분석 방법 기타 방법 철분 측정 비색법
  • BS 684-2.16:1976 지방 및 오일 분석 방법 기타 방법 구리 측정 비색법
  • BS 684-1.8:1976(2009) 지방 및 지방유 분석 방법 1부: 물리적 방법 1.8절: 발연점 측정
  • BS 684-2.5:1989(1999) 지방 및 지방유 분석 방법 2부: 기타 방법 섹션 2.5 알칼리도 측정
  • BS 684-1.5:1987(2011) 지방 및 지방유 분석 방법 - 파트 1: 물리적 방법 - 섹션 1.5 운점 결정
  • BS 684-2.17:1976(2009) 지방 및 지방유 분석 방법 - 2부: 기타 방법 - 2.17절: 철분 측정 - 비색법
  • BS 684-2.16:1976(2009) 지방 및 지방유 분석 방법 - 2부: 기타 방법 - 2.16절: 구리 측정 - 비색법
  • BS EN ISO 3727-2:2002 버터 수분, 무지 고형분 및 지방 함량 측정 무지 고형분 함량 측정(참고 방법)
  • BS 684-2.27:1987(2009) 지방 및 지방유 분석 방법 - 2부: 기타 방법 - 2.27절 표백 특성 결정
  • BS ISO 18252:2006 무수 유지방 기액 크로마토그래피(기존 방법)에 의한 스테롤 화합물 측정
  • BS 684-2.43:1989 지방 및 지방유 분석 방법 기타 방법 시스 및 시스 1,4-디엔 구조를 갖는 다중 불포화 지방산 측정
  • BS 684-1.13:1976(2011) 지방 및 지방유 분석 방법 1부: 물리적 방법 1.13절: 냉각 곡선 결정
  • BS 684-1.11:1976(2011) 지방 및 지방유 분석 방법 - 1부: 물리적 방법 - 1.11절 침투 값 결정
  • BS 684-2.8:1977(2009) 지방 및 지방유 분석 방법 - 파트 2: 기타 방법 - 섹션 2.8: 총 중성 오일 측정
  • BS 684-2.32:1979(1999) 지방 및 지방유 분석 방법 - 2부: 기타 방법 - 2.32절: 산패 지수 결정
  • BS ISO 12081:2010 우유 칼슘 함량 측정 적정 방법
  • BS 684-2.8:1977 지방 및 오일 분석 방법 기타 방법 총 중성 오일 함량 측정
  • BS 684-1.9:1976 지방 및 오일 분석 방법 물리적 방법 수용성 용매 측정
  • BS ISO 1739:2006 버터 지방의 굴절률 측정(참고 방법)
  • BS ISO 9622:2000 전유 유지방, 단백질, 유당 함량 측정 중적외선 장비 작동 지침
  • BS ISO 9622:2013 전유 유지방, 단백질, 유당 함량 측정 중적외선 장비 작동 지침
  • 21/30376372 DC BS ISO 23318 우유, 분유 제품 및 크림의 지방 함량 측정을 위한 중량 측정 방법
  • BS ISO 11285:2004 우유 락툴로스 함량 측정 효소적 방법
  • BS 684-2.42:1989 지방 및 지방유의 분석 방법 기타 방법 1 - 모노글리세리드 및 유리 글리세롤 함량 측정
  • BS 684-1.15:1990(1999)*ISO 4656:1989 지방 및 지방유 분석 방법 1부: 물리적 방법 1.15절 UV 흡광도 측정
  • BS 684-2.12:1984 지방 및 오일 분석 방법 파트 2: 기타 방법 섹션 12: 산화 지방산 측정

IN-BIS, 유지방의 측정 방법

  • IS 10083-1982 젖산계를 이용한 우유 내 SNF(무지방 고형분) 측정 시험 방법
  • IS 11762-1986 연유 및 연유의 지방 함량 측정 방법(참고 방법)
  • IS 1223-1982 GERBER 방법에 의한 유지방 측정을 위한 기기 사양
  • IS 1224 Pt.1-1977 GERBER 방법 파트 Ⅰ 우유의 지방 측정
  • IS 1224 Pt.2-1977 GERBER 방법 2부 유제품의 지방 측정
  • IS 9070-1979 Van Gulick 방법을 이용한 치즈 내 지방 측정

RO-ASRO, 유지방의 측정 방법

AT-ON, 유지방의 측정 방법

  • ONORM DIN 10312-6-1992 우유 및 유제품의 지방 함량에 대한 중량 측정. 탈지유 결정. 유청 및 탈지유법(참고법)
  • ONORM DIN 10315-1994 치즈의 지방 함량 측정. 반 굴릭 방법
  • ONORM DIN 10312-1-1992 우유 및 유제품의 지방 함량에 대한 중량 측정. 우유 측정 방법
  • ONORM DIN 10335-1992 우유 및 유제품의 L 및 D 젖산(L 및 D 젖산염) 함량 측정. 효소적 방법
  • ONORM DIN 10312-2-1992 우유 및 유제품의 지방 함량에 대한 중량 측정. 버터 측정 방법

European Committee for Standardization (CEN), 유지방의 측정 방법

  • EN ISO 7208:2008 탈지유, 유청 및 치즈 지방 함량 측정 중량 분석법(참조 방법)
  • EN ISO 1211:2001 우유 중량법을 통한 지방 함량 측정(참조 방법) ISO 1211-1999
  • EN ISO 7208:1999 탈지유, 유청 및 버터밀크 지방 함량 측정 중량 분석법(참조 방법) ISO 7208-1999
  • EN ISO 1211:1995 우유, 지방 함량 측정, 계량(참조 방법)
  • EN ISO 1211:2010 우유, 지방 함량 측정, 계량(참조 방법)
  • EN ISO 17189:2003 버터, 식용유 에멀젼 및 확산 지방의 지방 함량 측정(참조 방법) ISO 17189-2003
  • EN ISO 1854:2008 리코타 치즈 지방 함량 측정 중량 분석법(참조 방법)
  • EN ISO 1737:1999 증발 우유 및 가당 연유 지방 중량 측정 함량 측정 분석 방법(참조 방법) ISO 1737-1999
  • EN ISO 1854:1999 리코타 치즈 지방 함량 측정 중량 분석법(참조 방법) ISO 1854-1999
  • EN ISO 7328:1999 우유 기반 식용 얼음 제품 및 얼음 기반 식품 지방 함량 측정 중량 측정 방법(참조 방법) ISO 7328-1999

German Institute for Standardization, 유지방의 측정 방법

  • DIN EN ISO 7208:2009 탈지유, 유청 및 치즈 지방 함량 측정 중량 분석법(참조 방법)
  • DIN EN ISO 7208:2009-03 탈지유, 유청 및 버터밀크의 지방 함량 측정을 위한 중량 측정 방법(참고 방법)
  • DIN EN ISO 1211:2010-11 우유의 지방 함량 측정을 위한 중량 측정 방법(참고 방법)
  • DIN EN ISO 17189:2004-01 버터, 식용유 에멀젼 및 확산 지방의 지방 함량 측정(참고 방법)
  • DIN EN ISO 1737:2009 연유 및 가당 연유 지방 함량 측정 중량법(참고 방법)
  • DIN EN ISO 1854:2009 리코타 치즈 지방 함량 측정 중량 분석법(참조 방법)
  • DIN 10342:2021 우유 및 유제품 우유 및 유제품 내 지방 함량에 대한 Weibull-Berntrop 중량 분석 측정
  • DIN EN ISO 17189:2004 버터, 식용유 에멀젼 및 퍼짐성 지방 지방 함량 측정(참조 방법)
  • DIN EN ISO 1737:2009-03 연유 및 가당 연유의 지방 함량 측정을 위한 중량 측정법(참고 방법)
  • DIN EN ISO 8381:2009-03 우유 기반 유아식품의 지방 함량 측정을 위한 중량 측정법(참고 방법)
  • DIN EN ISO 1854:2009-03 리코타 치즈 - 지방 함량 측정 - 중량 분석법(참조 방법)(ISO 1854:2008)
  • DIN EN ISO 7328:2009-03 우유 기반 식용 얼음 및 혼합 얼음의 지방 함량 측정을 위한 중량 측정법(참고 방법)
  • DIN 10342:2021-11 Weibull-Berntrop 중량법을 이용한 우유 및 유제품의 지방 함량 측정
  • DIN 10479-2:2022-09 부티르산법을 이용한 우유 및 유제품의 지방 함량 측정 - 2부: 제품별 요구사항
  • DIN 10479-2:2001-11 부티르산 분석법을 통한 우유 및 유제품의 지방 함량 측정 2부: 제품별 요구사항
  • DIN EN ISO 17678:2010 우유 및 유제품 트리글리세리드의 가스 크로마토그래피 분석을 통한 유지방 순도 측정(벤치마크 방법)(ISO 17678-2010) 독일 버전 EN ISO 17678-2010
  • DIN ISO 9622:2000 전유 유지방, 단백질, 유당 함량 측정 중적외선 장비 작동 지침
  • DIN EN ISO 1211:2010 우유 지방 함량 측정 비중법(참조 방법)(ISO 1211-2010) 독일어 버전 EN ISO 1211-2010
  • DIN 10479-1:2000 우유 및 유제품의 지방 함량에 대한 지질계 측정 1부: 지방계 방법 및 아밀 알코올 사양 구현을 위한 일반 지침

Professional Standard - Agriculture, 유지방의 측정 방법

  • NY/T 2659-2014 적외선 분광법을 사용하여 유지방, 단백질, 유당 및 총 고형분을 신속하게 측정합니다.
  • GB 8292-1987 농축 천연 라텍스의 휘발성 지방산 값 측정
  • NY/T 800-2004 원유 내 체세포 측정 방법

CZ-CSN, 유지방의 측정 방법

GOST, 유지방의 측정 방법

  • GOST 5867-2023 우유 및 유제품. 지방 함량 측정 방법
  • GOST ISO 23065-2015 강화 유제품에서 나온 유지방. 기액 크로마토그래피를 이용한 유지방 내 오메가-3 및 오메가-6 지방산 측정
  • GOST R 70238-2022 우유 및 유제품. 지방상의 식별 및 유지방의 질량분율 결정 방법
  • GOST 31086-2002 우유 및 유제품. 유당 및 갈락토오스 측정 방법
  • GOST ISO 8381-2016 우유 기반 이유식 제품. 지방 함량 결정. 중량법(제어법)

ZA-SANS, 유지방의 측정 방법

  • SANS 2446:2005 우유 지방 함량 측정(기존 방법)
  • SANS 9622:2005 전유. 유지방, 단백질 및 유당 함량 측정. Mid-IR 장비 운영 가이드
  • SANS 11870:2005 우유 및 유제품 지방 함량 측정 버터지방계 방법 사용에 대한 일반 지침

Taiwan Provincial Standard of the People's Republic of China, 유지방의 측정 방법

  • CNS 3444-1996 유제품 검사 방법 - 유지방 측정
  • CNS 3444-2007 유제품 검사 방법 - 유지방 함량 측정
  • CNS 11736-1986 우유 얼음 제품의 지방 함량 측정
  • CNS 11394-1985 유제품 검사방법(발효유 중 무지유 고형분 측정)
  • CNS 11736-2007 유제품 검사 방법 - 우유 얼음 제품의 지방 함량 측정
  • CNS 12981-2007 유제품 검사 방법 - 식용 치즈의 지방 함량 측정
  • CNS 12981-1992 유제품 검사 방법 - 식용 치즈의 지방 함량 측정(Van Galik 방법)

International Dairy Federation (IDF), 유지방의 측정 방법

  • IDF 221-2008 치즈 지방 함량 측정 Van Gulik 방법에 의한 버터지방 측정기.
  • IDF 222-2008 치즈 지방 함량 측정 Van Gulik 방법
  • IDF 184-2002 기액 크로마토그래피를 이용한 유지방의 지방산 조성 측정
  • IDF 194-2003 버터, 식용유 에멀젼 및 스프레드의 지방 함량 측정(참고 방법)
  • IDF 211-2009 농축 유제품의 유지방 기체-액체 크로마토그래피를 통한 오메가-3 및 오메가-6 지방산 측정.
  • IDF 191-2-2004 버터의 수분, 무지 고형분 및 지방 함량 측정(일반 방법) 파트 2: 무지 고형분 함량 측정
  • IDF 191-3-2004 버터의 수분, 무지방 고형분 및 지방 함량 측정(일반 방법) 파트 3: 지방 함량 계산

PL-PKN, 유지방의 측정 방법

VN-TCVN, 유지방의 측정 방법

  • TCVN 6833-2010 탈지유, 유청 및 치즈 지방 함량 측정 중량 분석법(참조 방법)
  • TCVN 6835-2001 전유 우유의 지방, 단백질, 유당 함량 측정 중적외선 장비 작동 지침
  • TCVN 7083-2010 우유 및 유제품 지방 함량 측정 그리스 측정법 사용에 대한 일반 지침
  • TCVN 6510-2007 유제품 및 버터 지방산 함량 측정(참고 방법)
  • TCVN 6508-2011 우유 지방 함량 측정 중량 측정 방법(참조 방법)
  • TCVN 6562-1999 동물성 및 식물성 지방 및 오일 유지방 함량 측정
  • TCVN 6321-1997 농축된 천연고무 라텍스 휘발성 지방산 값 측정

Danish Standards Foundation, 유지방의 측정 방법

  • DS/EN ISO 7208:2008 탈지유, 유청 및 버터밀크의 지방 함량 측정을 위한 중량 측정 방법(참고 방법)
  • DS/EN ISO 1211:2010 우유의 지방 함량 측정을 위한 중량 측정 방법(참고 방법)
  • DS/ISO 15885:2003 기액 크로마토그래피를 이용한 유지방의 지방산 조성 측정
  • DS/EN ISO 1737:2008 연유 및 가당 연유의 지방 함량 측정을 위한 중량 측정법(참고 방법)
  • DS/EN ISO 1854:2008 리코타 치즈의 지방 함량 측정을 위한 중량 측정 방법(참고 방법)
  • DS/ISO 11870:2009 부티르산 분석을 이용한 우유 및 유제품의 지방 함량 측정에 대한 일반 지침
  • DS/EN ISO 17189:2004 버터, 식용유 에멀젼 및 스프레드의 지방 함량 측정(참고 방법)
  • DS/EN ISO 17678:2010 우유 및 유제품 중 트리글리세리드의 가스 크로마토그래피를 통한 유지방 순도 측정(참고 방법)
  • DS/EN ISO 8381:2008 우유 기반 유아식품의 지방 함량 측정을 위한 중량 측정법(참고 방법)
  • DS/EN ISO 3727-2:2003 버터의 수분, 무지 고형분 및 지방 함량 측정(참조 방법) 파트 2: 무지 고형분 함량 측정
  • DS/ISO 8851-2:2004 버터의 수분, 무지 고형분 및 지방 함량 측정(일반 방법) 파트 2: 무지 고형분 함량 측정
  • DS/ISO 8851-3:2004 버터의 수분, 무지방 고형분 및 지방 함량 측정(일반 방법) 파트 3: 지방 함량 계산
  • DS/EN ISO 7328:2008 우유 기반 식용 얼음 및 얼음 혼합물의 지방 함량 측정을 위한 중량 측정 방법(참고 방법)

Standard Association of Australia (SAA), 유지방의 측정 방법

  • AS 2300.8.4:2004 낙농 산업을 위한 화학적 및 물리적 테스트 방법. 탈수된 유지방. 유리 지방산의 결정
  • AS ISO 1211:2021 유지방 함량 측정을 위한 중량 측정 방법(참고 방법)
  • AS 2300.1.4.2:1988 낙농 산업을 위한 화학적 및 물리적 테스트 방법. 일반적인 방법 및 원리. Bei 방법으로 우유 및 액상 유제품의 지방 함량 측정. 방법
  • AS 2300.1.4.1:1996 낙농 산업을 위한 화학적 및 물리적 테스트 방법. 일반적인 방법 및 원리. Beis 방법을 사용하여 우유 및 액상 유제품의 지방 함량 측정. 유리 제품
  • AS 2300.7.2:1991 낙농 산업의 화학적, 물리적 테스트 방법. 버터. 지방과 응유의 결정
  • AS 2300.2.11:1990 낙농 산업을 위한 화학적 및 물리적 테스트 방법. 탈수된 유지방. 액체 우유. 무지방 고형분(SNF)의 농도 및 측정. 비중계 방법
  • AS 2300.1.7:1990 낙농 산업을 위한 화학적 및 물리적 테스트 방법. 탈수된 유지방. 일반적인 방법 및 원리. 유제품의 불순물 측정
  • AS 2300.8.6:2004 낙농 산업의 화학적, 물리적 실험 방법. 탈수된 유지방. 과산화물가의 결정
  • AS 2300.8.2:2004 낙농 산업을 위한 화학적 및 물리적 테스트 방법. 탈수된 유지방. 수분 함량 결정. 칼 피셔 방법
  • AS 1683.6:1974 인공고무 시험방법 농축천연고무 라텍스의 휘발성지방산가 측정
  • AS 2300.1.3:2008 낙농 산업을 위한 화학적 및 물리적 테스트 방법 일반 방법 및 원리 지방의 중량 측정
  • AS 2300.1.3:1988 낙농 산업을 위한 화학적 및 물리적 테스트 방법. 일반적인 방법 및 원리. 지방 함량 결정. 비중법
  • AS 2300.8.1:2004 낙농 산업을 위한 화학적 및 물리적 테스트 방법. 탈수된 유지방. 범위 및 일반 요구 사항

KR-KS, 유지방의 측정 방법

GSO, 유지방의 측정 방법

  • GSO ISO 2446:2015 우유 - 지방 함량 측정
  • OS GSO ISO 2446:2015 우유 - 지방 함량 측정
  • OS GSO ISO 13082:2014 우유 및 유제품 - 위전 리파제 제제의 리파제 활성 측정
  • GSO ISO 7208:2015 탈지유, 유청 및 버터밀크 - 지방 함량 측정 - 중량 측정법(참고 방법)
  • OS GSO ISO 7208:2015 탈지유, 유청 및 버터밀크 - 지방 함량 측정 - 중량 측정법(참고 방법)
  • GSO ISO 15885:2014 유지방 - 기체-액체 크로마토그래피를 통한 지방산 조성 측정
  • OS GSO ISO 15885:2014 유지방 - 기체-액체 크로마토그래피를 통한 지방산 조성 측정
  • BH GSO ISO 15885:2016 유지방 - 기체-액체 크로마토그래피를 통한 지방산 조성 측정
  • OS GSO ISO 1736:2015 분유 및 분유 제품 - 지방 함량 측정 - 중량 측정법(참고 방법)
  • GSO ISO 3976:2015 유지방 - 과산화물가 측정
  • GSO ISO 1211:2015 우유 - 지방 함량 측정 - 중량 분석법(참고 방법)
  • GSO ISO 13082:2014 우유 및 유제품 - 위전 리파제 제제의 리파제 활성 측정
  • GSO ISO 1740:2015 유지방 제품 및 버터 - 지방 산도 측정(참고 방법)
  • GSO ISO 1736:2015 분유 및 분유 제품 - 지방 함량 측정 - 중량 측정법(참고 방법)
  • GSO ISO 1854:2010 유청 치즈 - 지방 함량 측정 - 중량 측정법(참고 방법)
  • OS GSO ISO 1854:2010 유청 치즈 - 지방 함량 측정 - 중량 측정법(참고 방법)
  • GSO ISO 3594:1994 유지방 - 스테롤의 기체 액체 크로마토그래피를 통한 식물성 지방 검출(참조 방법)
  • GSO ISO 11870:2013 우유 및 유제품 - 지방 함량 측정 - 부티로메트릭 방법 사용에 대한 일반 지침
  • BH GSO ISO 488:2016 우유 - 지방 함량 측정 - Gerber 부티로미터
  • GSO ISO 5536:2013 유지방 제품 - 수분 함량 측정 - 칼 피셔(Karl Fischer) 방법
  • GSO ISO 23065:2010 농축 유제품의 유지방 - 기체-액체 크로마토그래피를 통한 오메가-3 및 오메가-6 지방산 함량 측정
  • OS GSO ISO 23065:2010 농축 유제품의 유지방 - 기체-액체 크로마토그래피를 통한 오메가-3 및 오메가-6 지방산 함량 측정
  • GSO ISO 1737:2015 연유 및 연유 - 지방 함량 측정 - 중량 측정법(참고 방법)
  • GSO ISO 8381:2010 우유 기반 유아용 식품 - 지방 함량 측정 - 중량 측정법(참고 방법)
  • OS GSO ISO 1737:2015 연유 및 연유 - 지방 함량 측정 - 중량 측정법(참고 방법)
  • OS GSO ISO 3594:1994 유지방 - 스테롤의 기체 액체 크로마토그래피를 통한 식물성 지방 검출(참조 방법)
  • OS GSO ISO 17189:2014 버터, 식용유 에멀젼 및 퍼짐성 지방 - 지방 함량 측정(참고 방법)
  • BH GSO ISO 17189:2016 버터, 식용유 에멀젼 및 퍼짐성 지방 - 지방 함량 측정(참고 방법)
  • OS GSO ISO 8381:2010 우유 기반 유아용 식품 - 지방 함량 측정 - 중량 측정법(참고 방법)
  • GSO ISO 14156:2014 우유 및 유제품 - 지질 및 지용성 화합물 추출 방법
  • GSO ISO 506:2023 고무 라텍스, 천연, 농축물 - 휘발성 지방산 수치 측정
  • BH GSO ISO 506:2023 고무 라텍스, 천연, 농축물 - 휘발성 지방산 수치 측정
  • GSO ISO 7328:2010 우유 기반 식용 얼음 및 얼음 혼합물 - 지방 함량 측정 - 중량 분석법(참조 방법)
  • OS GSO ISO 7328:2010 우유 기반 식용 얼음 및 얼음 혼합물 - 지방 함량 측정 - 중량 분석법(참조 방법)
  • GSO ISO 17189:2014 버터, 식용유 에멀젼 및 퍼짐성 지방 - 지방 함량 측정(참고 방법)

BE-NBN, 유지방의 측정 방법

  • NBN V 21-035-1988 탈지유, 유청, 치즈. 지방 함량 결정. 계량방법(참고방법)
  • NBN V 21-024-1982 치즈. 지방 함량 결정. 참조 방법
  • NBN V 21-018-1979 크림과 유지방. 중간 지방의 적정 산도 측정
  • NBN V 21-002-1975 우유 및 유제품. 크림의 지방 함량 측정
  • NBN 825-1969 유제품 분석 및 분유의 지방 함량 측정. 반 굴릭(Van Gulik) 방법. 산성 지질 측정
  • NBN V 21-015-1978 탈수 우유의 지방 품질 및 과산화물 값 측정. 참조 방법
  • NBN V 21-001-1988 우유 및 유제품. 지방 함량 결정. Luo Ziyi Gotry 계량 방법(참고 방법)
  • NBN I-969-1969 식용 지방과 오일. 지방 함량 측정. 합법적인 측정 방법을 사용하여 수행

TN-INNORPI, 유지방의 측정 방법

GOSTR, 유지방의 측정 방법

  • GOST ISO 17678-2015 우유 및 유제품 중 트리글리세리드의 가스 크로마토그래피를 통한 유지방 순도 측정(참고 방법)
  • GOST ISO 506-2019 천연고무 라텍스 농축액의 휘발성 지방산가 측정방법
  • GOST 34455-2018 Weibull-Entrop 방법을 이용한 유제품의 지방 함량 측정

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, 유지방의 측정 방법

NL-NEN, 유지방의 측정 방법

  • NEN 6854-1991 우유. 적정 가능한 지방의 산도 결정
  • NEN 3759-1979 코티지 치즈. 물리적, 화학적 테스트 방법. 리코타 치즈의 지방 함량 측정
  • NEN 6317-1981 동물성 및 식물성 유지의 시험방법. 지방 팽창 측정

IE-NSAI, 유지방의 측정 방법

  • I.S.66-1955 우유의 지방 비율 결정
  • I.S.67-1955 분리된 우유와 버터밀크의 지방 비율 측정

Association of Official Analytical Chemists (AOAC), 유지방의 측정 방법

  • AOAC 983.15-1994 액체 크로마토그래피를 통한 오일, 지방 및 유지방의 페놀성 항산화제 측정

HU-MSZT, 유지방의 측정 방법

TR-TSE, 유지방의 측정 방법

  • TS 3569-1981 연유 및 가당 연유의 지방 함량 측정을 위한 중량 측정법(참고 방법)

AR-IRAM, 유지방의 측정 방법

Professional Standard - Commodity Inspection, 유지방의 측정 방법

American Society for Testing and Materials (ASTM), 유지방의 측정 방법

未注明发布机构, 유지방의 측정 방법

  • DIN 10342 E:2021-02 우유 및 유제품 - Weibull-Berntrop 중량법을 이용한 우유 및 유제품의 지방 함량 측정
  • DIN 10479-2 E:2022-09 우유 및 유제품의 지방 함량에 대한 부티로메트릭 측정 - 2부: 제품별 요구사항
  • DIN ISO 9622 E:2016-04 전유 - 유지방, 단백질, 유당 함량 측정 - 중적외선 기기 작동 지침

ES-AENOR, 유지방의 측정 방법

Indonesia Standards, 유지방의 측정 방법

IL-SII, 유지방의 측정 방법

  • S.I.627-1966 치즈의 지방 함량을 확인하기 위한 우유 및 유제품 테스트

VE-FONDONORMA, 유지방의 측정 방법

  • NORVEN 503-1976 지방을 검출하기 위해 베네수엘라 유제품 표준에 사용되는 저온살균 버터지방 분석

Japanese Industrial Standards Committee (JISC), 유지방의 측정 방법





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