ZH
EN
ES

Метод определения жирности хлебобулочных изделий.

Метод определения жирности хлебобулочных изделий., Всего: 500 предметов.

В международной стандартной классификации классификациями, относящимися к Метод определения жирности хлебобулочных изделий., являются: Сахар. Сахарные изделия. Крахмал, Зерновые, бобовые и производные продукты, Шоколад, Пищевые масла и жиры. Масличные культуры, Молоко и молочные продукты, Нефтепродукты в целом, Корма для животных, Чай. Кофе. Какао, Фрукты. Овощи, Продукция химической промышленности, Мясо, мясные продукты и другие продукты животного происхождения, Машины и оборудование для пищевой промышленности, Расфасованные и готовые продукты, Органические химикаты, Кожаные технологии, Ингредиенты краски, Аналитическая химия, Микробиология, Общие методы испытаний и анализа пищевых продуктов, Топливо, ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ, Текстильные вспомогательные материалы, Смазочные материалы, индустриальные масла и сопутствующие товары.

CZ-CSN, Метод определения жирности хлебобулочных изделий.

CSN 56 0146 Cast.4-1984 Методы испытания сладостей и мучных изделий. Определение содержания жира
CSN 57 0111 Cast.4-1979 Методы тестирования асеина. Определение содержания жира
CSN 57 0106 Cast.4-1984 Методы испытаний замороженных молочных продуктов. Определение содержания жира
CSN 46 7092-7-1998 Методы испытаний кормов. Часть 7. Определение содержания жира
CSN 57 0107 Cast.4-1984 Методы испытаний натуральных и плавленых сыров. Определение жирности.
CSN 57 0104-4 Z1-1997 Методы исследования молока и жидких молочных продуктов. Определение содержания f
CSN 58 0170 Cast.5-1981 Методика испытания майонеза. Часть 05. Определение жирности
CSN 57 0105-4 Z1-1996 Сухие и сгущенные молочные продукты. Методы тестирования. Определение содержания жира
CSN 57 0105 Cast.4-1978 Сухие и сгущенные молочные продукты. Методы тестирования. Определение содержания жира
CSN 57 0104 Cast.4-1984 Методы исследования молока и жидких молочных продуктов. Определение содержания жира
CSN 56 0116-6-1995 Методы анализа хлебобулочных изделий. Часть 6. Определение содержания жира
CSN 56 0512-18-1995 Методы анализа молотых продуктов. Часть 18. Определение содержания жира
CSN 57 0105-4 Z3-2000 Методы испытаний сухих и обогащенных молочных продуктов. Определение содержания жира
CSN 57 0105-4 Z2-1999 Методы испытаний сухих и обогащенных молочных продуктов. Определение содержания жира
CSN 68 1145-1994 Методы испытаний поверхностно-активных веществ и моющих средств. Анализ мыла. Определение общего содержания щелочей и общего содержания жирных веществ.

RU-GOST R, Метод определения жирности хлебобулочных изделий.

GOST 31902-2012 Кондитерские изделия. Методы определения массовой доли жира
GOST R 54686-2011 Кондитерские изделия. Метод определения массовой доли насыщенных жирных кислот
GOST R 54686-2011(2019) Кондитерские изделия. Метод определения массовой доли насыщенных жирных кислот
GOST R 53122-2008 Кондитерские изделия. Методы определения молочного жира в шоколадных изделиях.
GOST R 54687-2011 Кондитерские изделия. Метод определения массовой доли трансизомеров ненасыщенных жирных кислот
GOST 31722-2012 Кондитерские изделия. Методы определения содержания молочного жира в шоколадных изделиях.
GOST R 53212-2008 Кондитерские изделия. Методы определения содержания сухих обезжиренных сухих веществ молока в шоколадных изделиях с молоком.
GOST 31681-2012 Кондитерские изделия. Методы определения содержания сухих обезжиренных сухих веществ молока в шоколадных изделиях с молоком.
GOST 31723-2012 Кондитерские изделия. Метод определения содержания сухих обезжиренных веществ какао в шоколадных изделиях.
GOST R 53164-2008 Кондитерские изделия. Метод определения содержания сухих обезжиренных сухих веществ какао в шоколадных изделиях
GOST 8756.21-1989 Продукты переработки фруктов и овощей. Методы определения жира
GOST R 51483-1999 Растительные масла и животные жиры. Определение газовой хроматографией составных частей метиловых эфиров общего содержания жирных кислот
GOST 32905-2014 Корма, комбикорма и сырье. Метод определения содержания жира
GOST 26129-1984 Выделка меховых шкурок и шерсти-шкуры. Методы определения содержания несвязанного жира
GOST 31754-2012 Растительные масла, животные жиры и продукты их переработки. Методы определения содержания изомеров трансжирных кислот
GOST R 54053-2010 Кондитерские изделия. Методы определения массовой доли жира
GOST 13496.15-2016 Корма, комбикорма и сырье. Методы определения содержания сырого жира
GOST 13496.15-1985 Корма, комбикорма, сырье. Методы определения сырого жира
GOST R EN 14109-2009 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания калия методом атомно-абсорбционной спектрометрии
GOST R 53158-2008 Животные и растительные жиры и масла и их производные. Определение содержания твердого жира. Метод импульсного ядерного магнитного резонанса
GOST 31757-2012 Животные и растительные жиры и масла и их производные. Определение содержания твердого жира. Метод импульсного ядерного магнитного резонанса
GOST 5899-1985 Кондитерские изделия. Методы определения доли жира в общей массе
GOST R 8.626-2006 Государственная система обеспечения единства измерений. Сахаристые кондитерские изделия. Инфракрасный термогравиметрический метод определения влажности.
GOST ISO 1736-2014 Сухое молоко и сухие молочные продукты. Определение жирности. Гравиметрический метод (эталонный метод)
GOST R 51457-1999 Сыры и плавленые сырные продукты. Гравиметрический метод определения содержания жира
GOST 1547-1984 Масла и смазки. Методы определения наличия воды

British Standards Institution (BSI), Метод определения жирности хлебобулочных изделий.

BS 684-1.16:1981 Методы анализа жиров и жирных масел. Физические методы. Определение содержания воды: метод уноса
BS EN ISO 3727-2:2002 Сливочное масло - Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира - Определение содержания нежирных сухих веществ (Эталонный метод)
BS EN ISO 3727-1:2002 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира. Определение содержания влаги (Опорный метод)
BS 5766-18:1999 Методы анализа кормов для животных. Определение содержания жира
BS EN ISO 1854:2009 Сывороточный сыр. Определение жирности. Гравиметрический метод (Опорный метод)
BS EN ISO 1211:2010 Молоко - Определение жирности - Гравиметрический метод (Опорный метод)
BS EN ISO 1854:2008 Сыр сывороточный. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Эталонный метод)
BS 684-1.5:1987 Методы анализа жиров и жирных масел. Физические методы. Определение температуры помутнения.
BS 684 Sec.1.5:1987 Методы анализа жиров и жирных масел. Физические методы. Определение точки помутнения
BS 684 Sec.1.6:1988 Методы анализа жиров и жирных масел. Физические методы. Определение титра
BS 1715-2.4:1989 Анализ мыла. Количественные методы испытаний. Метод определения содержания свободных жирных кислот.
BS 4401-5:1996 Методы испытаний мяса и мясных продуктов. Определение содержания свободных жиров
BS 684 Sec.2.16:1976 Методы анализа жиров и жирных масел. Другие методы. Определение меди – колориметрический метод.
BS 684 Sec.2.17:1976 Методы анализа жиров и жирных масел. Другие методы. Определение железа – колориметрический метод.
BS 684 Sec.1.16:1981 Методы анализа жиров и жирных масел. Физические методы. Определение содержания воды: метод уноса
BS 684-2.42:1989 Методы анализа жиров и жирных масел. Другие методы. Определение содержания 1-моноглицеридов и свободного глицерина.
BS EN ISO 8381:2009 Детское питание на основе молока. Определение жирности. Гравиметрический метод (Опорный метод)
BS EN ISO 8381:2008 Детское питание на молочной основе. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Эталонный метод)
BS ISO 19660:2018 Крем. Определение жирности. Ацидобутирометрический метод
BS 684 Sec.1.4:1976 Методы анализа жиров и жирных масел. Физические методы. Определение точек расхода и падения
BS EN ISO 7208:2009 Обезжиренное молоко, сыворотка и пахта. Определение жирности. Гравиметрический метод (Опорный метод)
BS EN ISO 7208:2008 Обезжиренное молоко, сыворотка и пахта. Определение жирности. Гравиметрический метод (Опорный метод)
BS EN ISO 2450:2009 Крем. Определение жирности. Гравиметрический метод (Опорный метод)
BS EN ISO 2450:2008 Сливки - Определение жирности - Гравиметрический метод (Эталонный метод)
BS ISO 19662:2018 Молоко. Определение жирности. Ацидобутирометрический (метод Гербера)
BS 684 Sec.1.8:1976 Методы анализа жиров и жирных масел. Физические методы. Определение точки дымления
BS EN ISO 1736:2009 Сухое молоко и сухие молочные продукты. Определение жирности. Гравиметрический метод (Опорный метод)
BS EN ISO 1736:2008 Молоко сухое и сухие молочные продукты. Определение жирности. Гравиметрический метод (Опорный метод).
BS 6782-16.4:2000 Связующие для красок. Методы испытания алкидных смол. Определение содержания жирных кислот.
BS 684-2.50:2000 Методы анализа жиров и жирных масел. Другие методы. Определение содержания кадмия методом прямой атомно-абсорбционной спектрометрии в графитовой печи
BS EN ISO 15304:2002 Животные и растительные жиры и масла. Определение содержания изомеров трансжирных кислот в растительных жирах и маслах. Газохроматографический метод.
BS DD CEN ISO/TS 17764-2:2007 Корма для животных. Определение содержания жирных кислот. Газохроматографический метод.
DD CEN ISO/TS 17764-2:2006 Корма для животных. Определение содержания жирных кислот. Газохроматографический метод
16/30321183 DC BS ISO 19662. Молоко. Определение жирности. Ацидобутирометрический (метод Гербера)
BS 684-2.8:1977 Методы анализа жиров и жирных масел. Другие методы. Определение общего нейтрального масла.
BS ISO 23318:2022 Молоко, сухие молочные продукты и сливки. Определение жирности. Гравиметрический метод
BS 696-2:1989 Определение жирности молока и молочных продуктов (метод Гербера) - Методы
BS 684 Sec.2.42:1989 Методы анализа жиров и жирных масел. Другие методы. Определение содержания 1-моноглицеридов и свободного глицерина.
BS 684-1.1:2000 Методы анализа жиров и жирных масел - Физические методы - Определение литровой массы в воздухе
BS EN ISO 17189:2003 Сливочное масло, пищевые масляные эмульсии и намазываемые жиры. Определение содержания жира (Эталонный метод)
BS ISO 11870:2009 Молоко и молочные продукты. Определение жирности. Общие рекомендации по применению бутирометрических методов.
BS EN 14109:2003 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания калия методом атомно-абсорбционной спектрометрии.
BS EN 14108:2003 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания натрия методом атомно-абсорбционной спектрометрии.
BS EN ISO 1737:2009 Сгущенное молоко и сгущенное молоко с сахаром. Определение жирности. Гравиметрический метод (Опорный метод)
BS EN ISO 1737:2008 Молоко сгущенное и молоко сгущенное с сахаром. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Опорный метод)
BS EN ISO 1735:2004 Сыры и плавленые сырные продукты. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Опорный метод)
21/30376372 DC BS ISO 23318. Молоко, сухие молочные продукты и сливки. Определение жирности. Гравиметрический метод
BS ISO 5543:2004 Казеины и казеинаты. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод)

Association Francaise de Normalisation, Метод определения жирности хлебобулочных изделий.

NF V04-392-1*NF EN ISO 3727-1:2002 Сливочное масло. Определение содержания влаги, нежирных сухих веществ и жира. Часть 1: определение содержания влаги (эталонный метод).
NF V04-319-3*NF ISO 8851-3:2004 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира (рутинные методы). Часть 3. Расчет содержания жира.
NF V04-392-2*NF EN ISO 3727-2:2002 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира. Часть 2. Определение содержания нежирных сухих веществ (эталонный метод)
NF V04-261*NF EN ISO 2450:2008 Сливки - Определение жирности - Гравиметрический метод (Эталонный метод)
NF V04-319-2*NF ISO 8851-2:2004 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира (рутинные методы). Часть 2. Определение содержания нежирных сухих веществ.
NF V04-210:2000 Молоко - Определение жирности - метод Гербера.
NF ISO 8851-3:2004 Сливочное масло - Определение содержания воды, обезжиренного сухого вещества и жира (рутинные методы) - Часть 3: Расчет содержания жира
NF V04-263:1997 Крем. Определение жирности. Ацидобутирометрический метод (рутинный метод).
NF V04-214:1995 Молоко. Определение жирности. Гравиметрический метод (эталонный метод).
NF V04-210:1990 МОЛОКО. ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ ЖИРА (МЕТОД ГЕРБЕРА).
NF V04-346:1985 СУХОЕ МОЛОКО. ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ ЖИРА (ЭТАЛОННЫЙ МЕТОД).
NF V04-293*NF EN ISO 1854:2008 Сыр сывороточный. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Эталонный метод)
NF EN ISO 1211:2010 Молоко - Определение жирности - Гравиметрический метод (Опорный метод)
NF V04-319-1*NF ISO 8851-1:2004 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира (рутинные методы). Часть 1. Определение содержания влаги.
NF V04-365*NF EN ISO 7208:2008 Молоко обезжиренное, сыворотка и пахта - Определение жирности - Гравиметрический метод (Опорный метод).
NF V04-156:2002 Молоко обезжиренное. Определение жирности. Кислотно-бутирометрический метод.
NF V04-263*NF ISO 19660:2018 Сливки. Определение жирности. Ацидобутирометрический метод.
NF V04-287:2019 Сыр. Определение содержания жира. Ацидобутирометрический метод.
NF ISO 19660:2018 Сливки. Определение жирности. Ацидобутирометрический метод.
NF V04-346*NF EN ISO 1736:2008 Молоко сухое и сухие молочные продукты. Определение жирности. Гравиметрический метод (Опорный метод).
NF ISO 8851-1:2004 Сливочное масло. Определение содержания воды, нежирных сухих веществ и жира (рутинные методы). Часть 1. Определение содержания воды
NF ISO 8851-2:2004 Сливочное масло. Определение содержания воды, обезжиренных сухих веществ и жира (рутинные методы). Часть 2. Определение содержания нежирных сухих веществ.
NF EN 1163:1997 Перья и пух -- Методы испытаний -- Определение содержания масла и жира.
NF EN ISO 2450:2008 Сливки - Определение жирности - Гравиметрический метод (Эталонный метод)
NF EN ISO 3727-1:2002 Сливочное масло. Определение содержания воды, нежирных сухих веществ и жира. Часть 1. Определение содержания воды (эталонный метод)
NF V04-050*NF EN ISO 8381:2008 Детское питание на молочной основе. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Эталонный метод)
NF V04-287:2002 Сыр - Определение содержания жира - Ацидобутирометрический метод.
NF V04-287:2017 Сыр. Определение содержания жира. Ацидобутирометрический метод.
NF V04-210*NF ISO 19662:2018 Молоко - Определение жирности - Ацидобутирометрический (метод Гербера)
NF EN ISO 15301:2001 Жиры животного и растительного происхождения. Определение содержания осадка в сырых жирах. Метод центрифугирования.
NF V04-215:1969 Молоко. Определение содержания жира (метод эфирно-соляной экстракции).
NF EN ISO 3727-2:2002 Сливочное масло. Определение содержания воды, обезжиренных сухих веществ и жира. Часть 2. Определение содержания нежирных сухих веществ (эталонный метод)
NF V04-318*NF EN ISO 17189:2004 Сливочное масло, пищевые масляные эмульсии и намазываемые жиры. Определение содержания жира (Эталонный метод)
NF EN ISO 17189:2004 Сливочное масло, пищевые масляные эмульсии и намазываемые жиры. Определение содержания жира (Эталонный метод)
NF V04-214*NF EN ISO 1211:2010 Молоко - Определение жирности - Гравиметрический метод (Опорный метод).
NF V08-058:1995 МОЛОКО. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЖИРНОСТИ. ГРАВИМЕТРИЧЕСКИЙ МЕТОД (ЭТАЛОННЫЙ МЕТОД). (ЕВРОПЕЙСКИЙ СТАНДАРТ EN ISO 1211).
NF EN ISO 1854:2008 Сыр сывороточный. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Эталонный метод)
NF V04-345*NF EN ISO 1737:2008 Молоко сгущенное и молоко сгущенное с сахаром - Определение жирности - Гравиметрический метод (Опорный метод).
NF ISO 19662:2018 Молоко - Определение жирности - Ацидобутирометрический метод (метод Гербера)
NF EN ISO 7208:2008 Обезжиренное молоко, сыворотка и пахта. Определение жирности. Гравиметрический метод (Опорный метод)
NF T60-250:1995 Животные и растительные жиры и масла. Определение содержания твердого жира. Метод импульсного ядерного магнитного резонанса.
NF EN ISO 8381:2008 Продукты на основе молока для детей раннего возраста. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Опорный метод)
NF V04-365:1985 Обезжиренное молоко, сыворотка и пахта. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЖИРНОСТИ. ГРАВИМЕТРИЧЕСКИЙ МЕТОД (ЭТАЛОННЫЙ МЕТОД).
NF T60-218:1984 Животные и растительные жиры и масла. Определение содержания воды. Метод вовлечения.
NF V04-286:1988 Сыры и плавленые сырные продукты. Определение жирности. Гравиметрический метод (эталонный метод).
NF EN ISO 1736:2008 Молоко сухое и сухие молочные продукты. Определение жирности. Гравиметрический метод (Опорный метод).
NF T60-264:2002 Животные и растительные жиры и масла - Определение содержания изомеров трансжирных кислот в растительных жирах и маслах - Газохроматографический метод.
NF T60-220:2010 Животные и растительные жиры и масла - Определение перекисного числа - Йодометрическое (визуальное) определение конечной точки.
NF EN ISO 1737:2008 Молоко сгущенное с сахаром и несладким. Определение жирности. Гравиметрический метод (Опорный метод)
NF T60-707*NF EN 14109:2003 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания калия методом атомно-абсорбционной спектрометрии.
NF T60-706*NF EN 14108:2003 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания натрия методом атомно-абсорбционной спектрометрии.
NF V04-382:1988 Казеины и казеинаты. Определение жирности. Гравиметрический метод (эталонный метод).
NF V04-155:2003 Молоко и молочные продукты. Определение жирности овечьего молока. Ацидобутирометрический метод.
NF T60-225:1996 Животные и растительные жиры и масла. Определение содержания воды. Метод Карла Фишера.
FD V04-218:1997 Молоко и молочные продукты. Определение содержания жира. Руководство по общим рекомендациям, применяемым к бутирометрическим методам.
NF EN ISO 3960:2017 Жиры животного и растительного происхождения. Определение перекисного числа. Определение с йодометрической точкой перелома.
NF EN ISO 8534:2017 Жиры животного и растительного происхождения. Определение содержания воды. Метод Карла Фишера (без пиридина)
NF V04-382:2008 Казеины и казеинаты - Определение содержания жира - Гравиметрический метод (Эталонный метод).
NF T60-243:1985 Животные и растительные масла и жиры. Определение общего количества стеринов. Ферментативный метод.
NF EN ISO 18609:2001 Жиры животного и растительного происхождения. Определение содержания неомыляемых веществ. Метод экстракцией гексаном.
NF T60-205-2:1988 ЖИВОТНЫЕ И РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИРЫ И МАСЛА. ОПРЕДЕЛЕНИЕ НЕОМЫЛЯЕМОГО ВЕЩЕСТВА. ЧАСТЬ 2: БЫСТРЫЙ МЕТОД С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЭКСТРАКЦИИ ГЕКСАНОМ.
NF EN ISO 8292-1:2010 Жиры животного и растительного происхождения. Определение содержания твердых жиров методом импульсного ядерного магнитного резонанса (ЯМР). Часть 1: прямой метод.
NF V03-713:2010 Зерновые, продукты на их основе и корма для животных. Определение содержания сырого и общего жира методом экстракции Рэндалла.
NF T60-220:2009 Животные и растительные жиры и масла - Определение перекисного числа - Йодометрическое (визуальное) определение конечной точки.
NF V04-286:2004 Сыры и плавленые сырные продукты - Определение жирности - Гравиметрический метод (Опорный метод).
NF V04-050:1988 ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ НА МОЛОЧНОЙ ОСНОВЕ. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЖИРНОСТИ. ГРАВИМЕТРИЧЕСКИЙ МЕТОД РЁЗЕ-ГОТЛИБА (ЭТАЛОННЫЙ МЕТОД).

International Dairy Federation (IDF), Метод определения жирности хлебобулочных изделий.

IDF 191-2-2004 Сливочное масло. Определение влажности, содержания обезжиренных сухих веществ и жира (Рутинные методы). Часть 2. Определение содержания нежирных сухих веществ.
IDF 191-3-2004 Сливочное масло. Определение влажности, нежирных сухих веществ и содержания жира (Рутинные методы). Часть 3. Расчет содержания жира.
IDF 80-2-2001 Сливочное масло. Определение влажности, обезжиренных сухих веществ и содержания жира. Часть 2. Определение содержания нежирных сухих веществ (Опорный метод)
IDF 80-1-2001 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира. Часть 1. Определение содержания влаги (Опорный метод)
IDF 191-1-2004 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира (Рутинные методы). Часть 1. Определение содержания влаги.
IDF 222-2008 Сыр - Определение жирности - Метод Ван Гулика
IDF 221-2008 Сыр - Определение содержания жира - Бутирометр по методу Ван Гулика
IDF 123-2008 Детское питание на молочной основе. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Эталонный метод)
IDF 9-2008 Сухое молоко и сухие молочные продукты. Определение жирности. Гравиметрический метод (эталонный метод).
IDF 194-2003 Сливочное масло, пищевые масляные эмульсии и намазываемые жиры. Определение содержания жира (Эталонный метод)
IDF 152-2009 Молоко и молочные продукты. Определение жирности. Общие рекомендации по применению бутирометрических методов.

Danish Standards Foundation, Метод определения жирности хлебобулочных изделий.

DS/EN ISO 3727-2:2003 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира (Эталонный метод). Часть 2. Определение содержания нежирных сухих веществ.
DS/ISO 8851-2:2004 Сливочное масло. Определение влажности, содержания обезжиренных сухих веществ и жира (Рутинные методы). Часть 2. Определение содержания нежирных сухих веществ.
DS/ISO 8851-3:2004 Сливочное масло. Определение влажности, нежирных сухих веществ и содержания жира (Рутинные методы). Часть 3. Расчет содержания жира.
DS/EN ISO 3727-1:2003 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира (Опорный метод). Часть 1. Определение содержания влаги.
DS/ISO 8851-1:2004 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира (Рутинные методы). Часть 1. Определение содержания влаги.
DS/EN ISO 1211:2010 Молоко - Определение жирности - Гравиметрический метод (Опорный метод)
DS/EN ISO 2450:2008 Сливки - Определение жирности - Гравиметрический метод (Эталонный метод)
DS/EN ISO 1854:2008 Сыр сывороточный. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Эталонный метод)
DS/EN ISO 7208:2008 Обезжиренное молоко, сыворотка и пахта. Определение жирности. Гравиметрический метод (Опорный метод)
DS/EN ISO 8381:2008 Детское питание на молочной основе. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Эталонный метод)
DS/EN ISO 17189:2004 Сливочное масло, пищевые масляные эмульсии и намазываемые жиры. Определение содержания жира (Эталонный метод)
DS/EN ISO 1737:2008 Молоко сгущенное и молоко сгущенное с сахаром. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Опорный метод)
DS/EN ISO 1736:2008 Молоко сухое и сухие молочные продукты. Определение жирности. Гравиметрический метод (Опорный метод).
DS/EN ISO 1735:2004 Сыры и плавленые сырные продукты. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Опорный метод)
DS/ISO 11870:2009 Молоко и молочные продукты. Определение жирности. Общие рекомендации по применению бутирометрических методов.
DS/EN ISO 7328:2008 Пищевое мороженое и смеси для льда на молочной основе. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Эталонный метод)
DS/EN 14109:2003 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания калия методом атомно-абсорбционной спектрометрии.
DS/EN ISO 15304/Corr.1:2003 Животные и растительные жиры и масла. Определение содержания изомеров трансжирных кислот в растительных жирах и маслах. Газохроматографический метод.
DS/EN ISO 15304:2002 Животные и растительные жиры и масла. Определение содержания изомеров трансжирных кислот в растительных жирах и маслах. Газохроматографический метод.

American Society for Testing and Materials (ASTM), Метод определения жирности хлебобулочных изделий.

ASTM D5347-19 Стандартный метод определения зольности жиров и масел
ASTM D5347-19a Стандартный метод определения зольности жиров и масел
ASTM D5347-95(2012) Стандартный метод определения зольности жиров и масел
ASTM D5440-93(2003) Стандартный метод определения температуры плавления жиров и масел
ASTM D5560-95(2011) Стандартный метод определения нейтральных жировых веществ, содержащихся в жирах и маслах
ASTM D5440-93(1997) Стандартный метод определения температуры плавления жиров и масел
ASTM D5440-93(2009) Стандартный метод определения температуры плавления жиров и масел
ASTM D5440-17(2021) Стандартный метод определения температуры плавления жиров и масел
ASTM D5440-17 Стандартный метод определения температуры плавления жиров и масел
ASTM D5565-95(2006) Стандартный метод определения точки затвердевания жирных кислот, содержащихся в животных, морских и растительных жирах и маслах
ASTM D5560-95(2006) Стандартный метод определения нейтральных жировых веществ, содержащихся в жирах и маслах
ASTM D5560-95 Стандартный метод определения нейтральных жировых веществ, содержащихся в жирах и маслах
ASTM D5560-95(2001) Стандартный метод определения нейтральных жировых веществ, содержащихся в жирах и маслах
ASTM D5347-95(2001) Стандартный метод определения зольности жиров и масел
ASTM D5347-95 Стандартный метод определения зольности жиров и масел
ASTM D5347-95(2006) Стандартный метод определения зольности жиров и масел
ASTM D5565-95(2001) Стандартный метод определения точки затвердевания жирных кислот, содержащихся в животных, морских и растительных жирах и маслах
ASTM D5565-95 Стандартный метод определения точки затвердевания жирных кислот, содержащихся в животных, морских и растительных жирах и маслах
ASTM D5565-95(2011) Стандартный метод определения точки затвердевания жирных кислот, содержащихся в животных, морских и растительных жирах и маслах
ASTM D5557-95 Стандартный метод определения нерастворимых примесей, содержащихся в жирах и маслах, используемых в жировых растворах и фаршовых составах
ASTM D5557-95(2001) Стандартный метод определения нерастворимых примесей, содержащихся в жирах и маслах, используемых в жировых растворах и фаршовых составах
ASTM D5557-95(2011) Стандартный метод определения нерастворимых примесей, содержащихся в жирах и маслах, используемых в жировых растворах и фаршовых составах
ASTM D5557-95(2006) Стандартный метод определения нерастворимых примесей, содержащихся в жирах и маслах, используемых в жировых растворах и фаршовых составах

RO-ASRO, Метод определения жирности хлебобулочных изделий.

STAS SR 13300-6-1994 Крахмалы. Методы анализа. Определение содержания жира
STAS SR 13344-1-1996 Какао-порошки. Методы анализа. Определение содержания жира (Обычный метод)

AENOR, Метод определения жирности хлебобулочных изделий.

UNE 34898:1986 МОЛОКО. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЖИРНОСТИ. РУТИННЫЙ МЕТОД.
UNE-EN ISO 3727-2:2002 Сливочное масло - Определение влажности, обезжиренных сухих веществ и содержания жира - Часть 2: Определение содержания нежирных сухих веществ (Опорный метод). (ИСО 3727-2:2001)
UNE-EN ISO 2450:2009 Сливки. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 2450:2008)
UNE-EN ISO 1211:2010 Молоко. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 1211:2010)
UNE-EN ISO 3727-1:2002 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира. Часть 1. Определение содержания влаги (Опорный метод). (ИСО 3727-1:2001)
UNE-EN ISO 17189:2004 Сливочное масло, пищевые масляные эмульсии и намазываемые жиры. Определение содержания жира (эталонный метод) (ISO 17189:2003)
UNE-EN ISO 7208:2009 Обезжиренное молоко, сыворотка и пахта. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 7208:2008)
UNE 55118:1979 ОПРЕДЕЛЕНИЕ КОРОТКОЦЕПНЫХ ЖИРНЫХ КИСЛОТ И СОСТАВ ФРАКЦИИ ЖИРНЫХ КИСЛОТ ИЗ МАСЛЯНОГО ЖИРА МЕТОДОМ ГАЗОВОЙ ХРОМАТОГРАФИИ
UNE-EN ISO 8381:2009 Детское питание на молочной основе. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 8381:2008)
UNE-EN ISO 1854:2009 Сыр сывороточный. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 1854:2008)
UNE-EN ISO 1737:2009 Молоко сгущенное и молоко сгущенное с сахаром. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 1737:2008)
UNE-EN ISO 1736:2009 Сухое молоко и сухие молочные продукты. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 1736:2008)
UNE-EN 14108:2003 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания натрия методом атомно-абсорбционной спектрометрии
UNE-EN 14109:2003 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания калия методом атомно-абсорбционной спектрометрии
UNE-EN ISO 1735:2005 Сыр и плавленые сырные продукты. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 1735:2004)
UNE-EN ISO 7328:2009 Пищевой лед и смеси для льда на основе молока. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 7328:2008)

BE-NBN, Метод определения жирности хлебобулочных изделий.

NBN I-969-1969 Пищевые жиры и масла. Измерение содержания жира. с установленными законом методами измерения
NBN V 21-030-1983 Определение жирности сливок Ацидобутирометрическим методом на бутирометре Гербера-Келера.
NBN V 21-024-1982 Сыр. Определение содержания жира. Эталонный метод (Шмид — Бондзинский — Рацлафф)
NBN 200-1949 Ассоциация без прибыли, но с прибылью (Anciennement Beige de Standardisation)
NBN V 21-031-1983 Сыр - Определение жирности ~ Рутинный метод (Ван Гулик)
NBN I-971-1969 Пищевой жир и маргарин, определение содержания хлорид-ионов. Используйте указанные методы

International Organization for Standardization (ISO), Метод определения жирности хлебобулочных изделий.

ISO 8851-3:2004 Сливочное масло. Определение влажности, нежирных сухих веществ и содержания жира (Рутинные методы). Часть 3. Расчет содержания жира.
ISO 8851-3:2004|IDF 191-3:2004
ISO 2450:2008 Сливки - Определение жирности - Гравиметрический метод (Эталонный метод)
ISO 8851-2:2004 Сливочное масло. Определение влажности, содержания обезжиренных сухих веществ и жира (Рутинные методы). Часть 2. Определение содержания нежирных сухих веществ.
ISO 8851-2:2004|IDF 191-2:2004 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира (Рутинные методы). Часть 2. Определение содержания нежирных сухих веществ.
ISO 8851-3:2004 | IDF 191-3:2004 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира (Рутинные методы). Часть 3. Расчет содержания жира.
ISO 1211:2010 | IDF 1:2010 Молоко. Определение жирности. Гравиметрический метод (Опорный метод)
ISO 1736:2008|IDF 9:2008 Молоко сухое и сухие молочные продукты. Определение жирности. Гравиметрический метод (Опорный метод)
ISO 2450:2008|IDF 16:2008 Сливки — Определение жирности — Гравиметрический метод (Эталонный метод)
ISO 3433:2008 Сыр - Определение жирности - Метод Ван Гулика
ISO 2446:1976 Молоко; Определение содержания жира (Рутинный метод)
ISO 3433:1975 Сыр; Определение жирности; Метод Ван Гулика
ISO/R 1211:1970 Молоко. Определение жирности (Эталонный метод)
ISO 2450:1972 Сливки — Определение жирности (Эталонный метод)
ISO 1736:1981 Молоко сухое. Определение жирности (Опорный метод)
ISO 3433:2008 | IDF 222:2008 Сыр. Определение содержания жира. Метод Ван Гулика.
ISO 3433:2008|IDF 222:2008
ISO 1854:2008 Сыр сывороточный. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Эталонный метод)
ISO 1854:2008|IDF 059:2008
ISO 3432:1975 Сыр; Определение жирности; Жиромер по методу Ван Гулика
ISO 2450:1985 Крем; Определение жирности; Гравиметрический метод (Опорный метод)
ISO 8851-1:2004 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира (Рутинные методы). Часть 1. Определение содержания влаги.
ISO 8851-1:2004|IDF 191-1:2004 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира (Рутинные методы). Часть 1. Определение содержания влаги.
ISO 19660:2018 Сливки. Определение жирности. Ацидобутирометрический метод.
ISO 7208:2008 Обезжиренное молоко, сыворотка и пахта. Определение жирности. Гравиметрический метод (Опорный метод)
ISO 7208:2008|IDF 22:2008
ISO 3432:2008 Сыр - Определение содержания жира - Бутирометр по методу Ван Гулика
ISO 3432:2008|IDF 221:2008
ISO 19662:2018 Молоко - Определение жирности - Ацидобутирометрический (метод Гербера)
ISO 2450:2008 | IDF 16:2008 Сливки — Определение жирности — Гравиметрический метод (Эталонный метод)
ISO 8381:2008 Детское питание на молочной основе. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Эталонный метод)
ISO 8381:2008|IDF 123:2008
ISO 8851-2:2004 | IDF 191-2:2004 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира (Рутинные методы). Часть 2. Определение содержания нежирных сухих веществ.
ISO 1854:1972 Сыр сывороточный. Определение содержания жира (Эталонный метод)
ISO 19660:2018 | IDF 237:2018 Сливки. Определение жирности. Ацидобутирометрический метод.
ISO 8851-1:2004 | IDF 191-1:2004 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира (Рутинные методы). Часть 1. Определение содержания влаги.
ISO 3727-1:2001 | IDF 80-1:2001 Сливочное масло. Определение содержания влаги, нежирных сухих веществ и жира. Часть 1. Определение содержания влаги (Опорный метод)
ISO 17189:2003 Сливочное масло, пищевые масляные эмульсии и намазываемые жиры. Определение содержания жира (Эталонный метод)
ISO 17189:2003|IDF 194:2003
ISO 1211:2010|IDF 1:2010 Молоко. Определение жирности. Гравиметрический метод (Опорный метод)
ISO 2450:1999 Сливки - Определение жирности - Гравиметрический метод (Эталонный метод)
ISO 1211:1999 Молоко - Определение жирности - Гравиметрический метод (Опорный метод)
ISO 1211:1984 Молоко; Определение жирности; Гравиметрический метод (Опорный метод)
ISO 1211:2010 Молоко - Определение жирности - Гравиметрический метод (Опорный метод)
ISO 1854:2008 | IDF 59:2008 Сыр сывороточный. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Эталонный метод)
ISO 1211:2010|IDF 001:2010
ISO 1736:2008 Молоко сухое и сухие молочные продукты. Определение жирности. Гравиметрический метод (Опорный метод).
ISO 1737:2008 Молоко сгущенное и молоко сгущенное с сахаром. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Опорный метод)
ISO 1736:2008|IDF 009:2008
ISO 1737:2008|IDF 013:2008
ISO 19662:2018 | IDF 238:2018 Молоко. Определение жирности — Ацидобутирометрический (метод Гербера)
ISO 3727-2:2001 | IDF 80-2:2001 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира. Часть 2. Определение содержания нежирных сухих веществ (Опорный метод)
ISO 7208:2008 | IDF 22:2008 Обезжиренное молоко, сыворотка и пахта. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Опорный метод)
ISO 3432:2008 | IDF 221:2008 Сыр. Определение содержания жира. Бутирометр по методу Ван Гулика.
ISO 23318:2022 | IDF 249:2022 Молоко, сухие молочные продукты и сливки. Определение жирности. Гравиметрический метод.
ISO 1737:1981 Молоко сгущенное и молоко сгущенное с сахаром. Определение содержания жира (Справочный метод)
ISO 1737:2008|IDF 13:2008 Молоко сгущенное и молоко сгущенное с сахаром. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Опорный метод)
ISO 1854:1999 Сыр сывороточный. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Эталонный метод)
ISO 1854:1987 Сывороточный сыр; Определение жирности; Гравиметрический метод (Опорный метод)
ISO 1737:2008 | IDF 13:2008 Молоко сгущенное и молоко сгущенное с сахаром. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Опорный метод)
ISO 3727-1:2001|IDF 80-1:2001 Сливочное масло. Определение содержания влаги, нежирных сухих веществ и жира. Часть 1. Определение содержания влаги (Опорный метод)
ISO 3727-1:2001 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира. Часть 1. Определение содержания влаги (Опорный метод)
ISO 7208:1999 Обезжиренное молоко, сыворотка и пахта. Определение жирности. Гравиметрический метод (Опорный метод)
ISO 7208:1984 Обезжиренное молоко, сыворотка и пахта; Определение жирности; Гравиметрический метод (Опорный метод)
ISO 3727-2:2001|IDF 80-2:2001 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира. Часть 2. Определение содержания нежирных сухих веществ (Опорный метод)
ISO 3727-2:2001 Сливочное масло. Определение влажности, обезжиренных сухих веществ и содержания жира. Часть 2. Определение содержания нежирных сухих веществ (Опорный метод)
ISO 1736:2008 | IDF 9:2008 Молоко сухое и сухие молочные продукты. Определение жирности. Гравиметрический метод (Опорный метод)
ISO 8381:2008 | IDF 123:2008 Продукты детского питания на молочной основе. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Эталонный метод)
ISO 23318:2022 Молоко, сухие молочные продукты и сливки. Определение жирности. Гравиметрический метод.
ISO 11870:2009 Молоко и молочные продукты. Определение жирности. Общие рекомендации по применению бутирометрических методов.
ISO 11870:2009|IDF 152:2009
ISO 11870:2000 Молоко и молочные продукты. Определение жирности. Общие рекомендации по применению бутирометрических методов.
ISO 17189:2003 | IDF 194:2003 Сливочное масло, пищевые масляные эмульсии и намазываемые жиры. Определение содержания жира (Эталонный метод)
ISO 8292-2:2008 Животные и растительные жиры и масла. Определение содержания твердых жиров методом импульсного ЯМР. Часть 2. Косвенный метод.
ISO 1737:1999 Молоко сгущенное и молоко сгущенное с сахаром. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Опорный метод)
ISO 1736:2000 Молоко сухое и сухие молочные продукты. Определение жирности. Гравиметрический метод (Опорный метод).
ISO 1737:1985 Молоко сгущенное и молоко сгущенное с сахаром; Определение жирности; Гравиметрический метод (Опорный метод)
ISO 7328:2008 | IDF 116:2008 Мороженое пищевое и смеси для льда на молочной основе. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Эталонный метод)
ISO 1735:2004 | IDF 5:2004 Сыры и плавленые сырные продукты. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Эталонный метод)
ISO 5543:2004 | IDF 127:2004 Казеины и казеинаты. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Эталонный метод)
ISO 1735:2004|IDF 5:2004 Сыры и плавленые сырные продукты. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Эталонный метод)
ISO 1735:1975 Сыры и плавленые сырные продукты. Определение содержания жира (Эталонный метод)
ISO 8292-1:2008 Животные и растительные жиры и масла. Определение содержания твердых жиров методом импульсного ЯМР. Часть 1. Прямой метод.
ISO 15304:2002/cor 1:2003 Corps gras d'origines Animale et Vegétale - Определение содержания транс-изомеров транс-кислот gras de corps gras d'origine végétale - Метод хроматографии в фазе газирования МЕТОД 1 (Премьерное издание)
ISO 11870:2009 | IDF 152:2009 Молоко и молочные продукты. Определение жирности. Общие рекомендации по применению бутирометрических методов.
ISO 8381:2000 Детское питание на молочной основе. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Эталонный метод)
ISO 5543:2004 Казеины и казеинаты. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Опорный метод)
ISO 1735:2004 Сыры и плавленые сырные продукты. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Опорный метод)
ISO 1735:1987 Сыры и плавленые сырные продукты; Определение жирности; Гравиметрический метод (Опорный метод)
ISO 5543:1986 Казеины и казеинаты; Определение жирности; Гравиметрический метод (Опорный метод)
ISO 1735:2004|IDF 005:2004
ISO 5543:2004|IDF 127:2004

German Institute for Standardization, Метод определения жирности хлебобулочных изделий.

DIN EN ISO 3727-2:2002 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира. Часть 2. Определение содержания нежирных сухих веществ (эталонный метод) (ISO 3727-2:2001); Немецкая версия EN ISO 3727-2:2001.
DIN EN ISO 2450:2009 Сливки. Определение жирности. Гравиметрический метод (Эталонный метод) (ISO 2450:2008); Английская версия DIN EN ISO 2450:2009-03
DIN EN ISO 2450:2009-03 Сливки. Определение жирности. Гравиметрический метод (Эталонный метод) (ISO 2450:2008); Немецкая версия EN ISO 2450:2008.
DIN EN ISO 1211:2010-11 Молоко. Определение жирности. Гравиметрический метод (Опорный метод) (ISO 1211:2010); Немецкая версия EN ISO 1211:2010.
DIN 10329:1976-06 Определение жирности сливок; метод взвешивания по Редеру
DIN EN ISO 3727-1:2002 Сливочное масло. Определение содержания влаги, нежирных сухих веществ и жира. Часть 1. Определение содержания влаги (эталонный метод) (ISO 3727-1:2001); Немецкая версия EN ISO 3727-1:2001.
DIN EN ISO 1854:2009 Сыр сывороточный. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 1854:2008); Английская версия DIN EN ISO 1854:2009-03.
DIN EN ISO 17189:2004-01 Сливочное масло, пищевые масляные эмульсии и намазываемые жиры. Определение содержания жира (эталонный метод) (ISO 17189:2003); Немецкая версия EN ISO 17189:2003.
DIN 10329:1976 Определение жирности сливок; метод взвешивания по Редеру
DIN EN ISO 7208:2009 Молоко обезжиренное, сыворотка и пахта. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 7208:2008); Английская версия DIN EN ISO 7208:2009-03
DIN EN ISO 7208:2009-03 Молоко обезжиренное, сыворотка и пахта. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 7208:2008); Немецкая версия EN ISO 7208:2008.
DIN ISO 8851-1:2020 Сливочное масло. Определение содержания влаги, нежирных сухих веществ и жира (стандартные методы). Часть 1. Определение содержания влаги (ISO 8851-1:2004)
DIN EN ISO 8381:2009 Продукты детского питания на молочной основе. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 8381:2008); Английская версия DIN EN ISO 8381:2009-03
DIN EN ISO 1737:2009-03 Молоко сгущенное и молоко сгущенное с сахаром. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Справочный метод) (ISO 1737:2008); Немецкая версия EN ISO 1737:2008.
DIN EN ISO 8381:2009-03 Продукты детского питания на молочной основе. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 8381:2008); Немецкая версия EN ISO 8381:2008.
DIN EN ISO 3727-2:2002-04 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира. Часть 2. Определение содержания нежирных сухих веществ (эталонный метод) (ISO 3727-2:2001); Немецкая версия EN ISO 3727-2:2001.
DIN 10332:1977-07 Определение жирности сливок; метод по Шульца и Клея
DIN ISO 8851-1:2020-12 Сливочное масло. Определение содержания влаги, нежирных сухих веществ и жира (стандартные методы). Часть 1. Определение содержания влаги (ISO 8851-1:2004)
DIN EN ISO 3727-1:2002-04 Сливочное масло. Определение содержания влаги, нежирных сухих веществ и жира. Часть 1. Определение содержания влаги (эталонный метод) (ISO 3727-1:2001); Немецкая версия EN ISO 3727-1:2001.
DIN 53345-7:1983 Тестирование жировых растворов для кожи; метод анализа, определение остаточного жира в жировых поплавках
DIN EN ISO 1736:2009 Молоко сухое и продукты сухие молочные. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Опорный метод) (ISO 1736:2008); Английская версия DIN EN ISO 1736:2009-03
DIN EN ISO 1737:2009 Молоко сгущенное и молоко сгущенное с сахаром. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Справочный метод) (ISO 1737:2008); Английская версия DIN EN ISO 1737:2009-03
DIN EN ISO 1854:2009-03 Сыр сывороточный. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 1854:2008)
DIN EN ISO 1736:2009-03 Молоко сухое и продукты сухие молочные. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Опорный метод) (ISO 1736:2008); Немецкая версия EN ISO 1736:2008.
DIN EN ISO 17189:2004 Сливочное масло, пищевые масляные эмульсии и намазываемые жиры. Определение содержания жира (эталонный метод) (ISO 17189:2003); Немецкая версия EN ISO 17189:2003.
DIN EN ISO 7328:2009-03 Мороженое пищевое и смеси для льда на основе молока. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Эталонный метод) (ISO 7328:2008); Немецкая версия EN ISO 7328:2008.
DIN 10463:1990 Определение содержания обезжиренных сухих веществ в сливочном масле; рутинный метод
DIN EN 15054:2006 Нежирные пищевые продукты. Определение хлормеквата и мепиквата. Метод ЖХ-МС; Немецкая версия EN 15054:2006.
DIN EN ISO 15304 Berichtigung 1:2006 Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания изомеров трансжирных кислот в растительных жирах и маслах. Метод газовой хроматографии (ISO 15304:2002); Немецкая версия EN ISO 15304:2002; Исправление к DIN EN ISO 15304:2002-07; Немецкая версия
DIN EN 15055:2006 Нежирные пищевые продукты. Определение хлормеквата и мепиквата. Метод ЖХ-МС/МС; Немецкая версия EN 15055:2006.
DIN EN 14109:2003 Производные жиров и масел: Метиловые эфиры жирных кислот (FAME) - Определение содержания калия методом атомно-абсорбционной спектрометрии; Немецкая версия EN 14109:2003.
DIN EN 14108:2003 Производные жиров и масел: Метиловые эфиры жирных кислот (FAME) - Определение содержания натрия методом атомно-абсорбционной спектрометрии; Немецкая версия EN 14108:2003.
DIN 10342:2021 Молоко и молочные продукты - Определение жирности молока и молочных продуктов гравиметрическим методом Вейбулла-Бернтропа
DIN 10342:1992 Определение жирности молока и молочных продуктов гравиметрическим методом Вейбулла-Бернтропа.

AR-IRAM, Метод определения жирности хлебобулочных изделий.

IRAM 5552-1952 Метод определения температуры плавления животного жира
IRAM 5520-1952 Метод определения температуры замерзания животных жиров и олеиновых кислот.
IRAM 5551-1952 Метод определения количества перекиси водорода в животном жире

Korean Agency for Technology and Standards (KATS), Метод определения жирности хлебобулочных изделий.

KS H ISO 3433:2006 Сыр－Определение содержания жира－Метод Ван Гулика
KS H ISO 3727-2:2021 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира. Часть 2. Определение содержания нежирных сухих веществ (Опорный метод)
KS H ISO 2446:2006 Молоко－Определение жирности (стандартный метод)
KS H ISO 2446:2018 Молоко－Определение жирности (стандартный метод)
KS H ISO 3433-2006(2016) Сыр－Определение содержания жира－Метод Ван Гулика
KS H ISO 1854:2006 Сыр сывороточный－Определение содержания жира－Гравиметрический метод (Эталонный метод)
KS H ISO 1211-2006(2016) Молоко－Определение жирности－Гравиметрический метод(Эталонный метод)
KS H ISO 2450-2006(2016) Сливки－Определение жирности－Гравиметрический метод(Эталонный метод)
KS H ISO 3727-1:2021 Сливочное масло. Определение содержания влаги, нежирных сухих веществ и жира. Часть 1. Определение содержания влаги (Опорный метод)
KS H ISO 3727-1-2006(2016) Сливочное масло - Определение содержания влаги, нежирных сухих веществ и жира - Часть 1: Определение содержания влаги (Опорный метод)
KS H ISO 8381:2006 Детское питание на молочной основе－Определение содержания жира－Гравиметрический метод (Эталонный метод)
KS H ISO 1854-2006(2016) Сыр сывороточный－Определение содержания жира－Гравиметрический метод (Эталонный метод)
KS H ISO 3433:2021 Сыр. Определение содержания жира. Метод Ван Гулика.
KS H ISO 8381-2006(2016) Продукты детского питания на молочной основе. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Опорный метод)
KS H ISO 2450:2006 Сливки－Определение жирности－Гравиметрический метод(Эталонный метод)
KS H ISO 1211:2006 Молоко－Определение жирности－Гравиметрический метод(Эталонный метод)
KS H ISO 2450:2021 Сливки — Определение жирности —Гравиметрический метод (Опорный метод)
KS H ISO 1211:2021 Молоко — Определение жирности — Гравиметрический метод (Опорный метод)
KS H ISO 1736:2006 Сухое молоко и сухие молочные продукты－Определение жирности－Гравиметрический метод (Опорный метод)
KS H ISO 1737:2006 Сгущенное молоко и сгущенное молоко с сахаром-Определение жирности-Гравиметрический метод (Опорный метод)
KS H ISO 3727:2001 Сливочное масло – определение содержания воды, сухих веществ без жира и жира в одной и той же навеске (эталонный метод)
KS H ISO 3727:2006 Сливочное масло – определение содержания воды, сухих веществ без жира и жира в одной и той же навеске (эталонный метод)
KS H ISO 1736:2018 Молоко сухое и сухие молочные продукты. Определение жирности. Гравиметрический метод (Опорный метод).
KS H ISO 3727-2-2006(2016) Сливочное масло – Определение содержания влаги, нежирных сухих веществ и жира – Часть 2: Определение содержания нежирных сухих веществ (эталонный метод)
KS H ISO 934-2007(2012) Животные и растительные жиры и масла－Определение содержания воды－Метод захвата
KS H ISO 934-2007(2021) Животные и растительные жиры и масла－Определение содержания воды－Метод захвата
KS H ISO 1854:2021 Сыр сывороточный. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Опорный метод).
KS H ISO 3727-1:2006 Сливочное масло - Определение содержания влаги, нежирных сухих веществ и жира - Часть 1: Определение содержания влаги (Опорный метод)
KS H ISO 7328:2018 Мороженое пищевое и смеси для льда на молочной основе. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Эталонный метод)
KS H ISO 3727-2:2006 Сливочное масло – Определение содержания влаги, нежирных сухих веществ и жира – Часть 2: Определение содержания нежирных сухих веществ (эталонный метод)
KS H ISO 11870:2006 Молоко и молочные продукты－Определение жирности－Общее руководство по применению бутирометрических методов
KS H ISO 1735-2006(2016) Сыры и плавленые сырные продукты－Определение содержания жира－Гравиметрический метод (Опорный метод)
KS H ISO 8381:2021 Детское питание на молочной основе. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Эталонный метод)
KS H ISO 1737:2021 Молоко сгущенное и молоко сгущенное с сахаром. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Опорный метод)
KS H ISO 5543-2006(2016) Казеины и казеинаты－Определение содержания жира－Гравиметрический метод (Опорный метод)
KS H ISO 3960-2012(2021) Животные и растительные жиры и масла－Определение перекисного числа－Йодометрическое (визуальное) определение конечной точки
KS H ISO 1735:2006 Сыры и плавленые сырные продукты-Определение жирности-Гравиметрический метод(Эталонный метод)
KS H ISO 5543:2006 Казеины и казеинаты－Определение содержания жира－Гравиметрический метод (Опорный метод)
KS H ISO 1735:2021 Сыры и плавленые сырные продукты. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Эталонный метод).
KS H ISO 5543:2021 Казеины и казеинаты. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Эталонный метод).

HU-MSZT, Метод определения жирности хлебобулочных изделий.

MSZ 19821-1982 Методы определения жира. Определение температуры плавления и идентификационная ценность жиров
MNOSZ 20918-1954 Анализ жировых компонентов, определение содержания сахара и масла, модифицированный метод обнаружения Twitchell.

KR-KS, Метод определения жирности хлебобулочных изделий.

KS H ISO 3727-2-2021 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира. Часть 2. Определение содержания нежирных сухих веществ (Опорный метод)
KS H ISO 2446-2018 Молоко－Определение жирности (стандартный метод)
KS H ISO 3727-1-2021 Сливочное масло. Определение содержания влаги, нежирных сухих веществ и жира. Часть 1. Определение содержания влаги (Опорный метод)
KS H ISO 3433-2021 Сыр. Определение содержания жира. Метод Ван Гулика.
KS H ISO 1211-2021 Молоко — Определение жирности — Гравиметрический метод (Опорный метод)
KS H ISO 2450-2021 Сливки — Определение жирности —Гравиметрический метод (Опорный метод)
KS H ISO 3727-2001 Сливочное масло – определение содержания воды, сухих веществ без жира и жира в одной и той же навеске (эталонный метод)
KS H ISO 1736-2018 Молоко сухое и сухие молочные продукты. Определение жирности. Гравиметрический метод (Опорный метод).
KS H ISO 1854-2021 Сыр сывороточный. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Опорный метод).
KS H ISO 7328-2018 Мороженое пищевое и смеси для льда на молочной основе. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Эталонный метод)
KS H ISO 1737-2021 Молоко сгущенное и молоко сгущенное с сахаром. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Опорный метод)
KS H ISO 8381-2021 Детское питание на молочной основе. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Эталонный метод)
KS H ISO 8534-2022 Животные и растительные жиры и масла. Определение содержания воды. Метод Карла Фишера (без пиридина).
KS H ISO 3960-2022 Животные и растительные жиры и масла. Определение перекисного числа. Йодометрическое (визуальное) определение конечной точки.
KS H ISO 5543-2021 Казеины и казеинаты. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Эталонный метод).
KS H ISO 1735-2021 Сыры и плавленые сырные продукты. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Эталонный метод).

Lithuanian Standards Office , Метод определения жирности хлебобулочных изделий.

LST EN ISO 3727-2:2003 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных сухих веществ и жира. Часть 2. Определение содержания нежирных сухих веществ (эталонный метод) (ISO 3727-2:2001)
LST EN ISO 1211:2010 Молоко. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 1211:2010)
LST EN ISO 3727-1:2003 Сливочное масло. Определение содержания влаги, нежирных сухих веществ и жира. Часть 1. Определение содержания влаги (эталонный метод) (ISO 3727-1:2001)
LST EN ISO 17189:2004 Сливочное масло, пищевые масляные эмульсии и намазываемые жиры. Определение содержания жира (эталонный метод) (ISO 17189:2003)
LST EN ISO 2450:2009 Сливки. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO2450:2008).
LST EN ISO 7208:2009 Обезжиренное молоко, сыворотка и пахта. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 7208:2008)
LST EN ISO 8381:2009 Детское питание на молочной основе. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 8381:2008)
LST 1776-2002 Рыба и рыбопродукты. Определение жирности. Метод кислотного гидролиза
LST EN ISO 1854:2009 Сыр сывороточный. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 1854:2008)
LST EN ISO 1737:2009 Молоко сгущенное и молоко сгущенное с сахаром. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 1737:2008)
LST EN ISO 1736:2009 Сухое молоко и сухие молочные продукты. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 1736:2008)
LST EN ISO 1735:2004 Сыр и плавленые сырные продукты. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 1735:2004)
LST EN ISO 7328:2009 Пищевой лед и смеси для льда на основе молока. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 7328:2008)
LST ISO 5543:2004 Казеины и казеинаты. Определение жирности. Гравиметрический метод (эталонный метод) (IDT ISO 5543:2004)
LST EN 14109-2003 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания калия методом атомно-абсорбционной спектрометрии.

Standard Association of Australia （SAA）, Метод определения жирности хлебобулочных изделий.

AS ISO 1211:2021 Молоко. Определение жирности. Гравиметрический метод (Опорный метод)
AS 2300.1.3:1988 Методы химических и физических испытаний для молочной промышленности. Общие методы и принципы. Определение жира. Гравиметрический метод.

TR-TSE, Метод определения жирности хлебобулочных изделий.

TS 3069-1978 СУХОЕ МОЛОКО-ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЖИРНОСТИ (Справочный метод)
TS 3071-1978 Сливки - определение жирности (эталонный метод)
TS 3046-1978 Сыр - Определение содержания жира - метод Ван Гулика
TS 3045-1978 ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ СЫРА OP PAT-БУТИРОМЕТР ПО МЕТОДУ ВАН ГУЛИКА (РАЗМЕРЫ И СПЕЦИФИКАЦИЯ)
TS 3569-1981 ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ ЖИРА В СВАРЕННОМ МОЛОКЕ И СГУЩЕННОМ МОЛОКЕ С ПОДСЛАДКОЙ (ЭТАЛОННЫЙ МЕТОД)
TS 3041-1978 Определение содержания жира в сырах и плавленых сырных продуктах (эталонный метод)

European Committee for Standardization (CEN), Метод определения жирности хлебобулочных изделий.

EN ISO 7208:2008 Обезжиренное молоко, сыворотка и пахта. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 7208:2008)
EN ISO 3727-2:2001 Сливочное масло. Определение влажности, содержания нежирных твердых веществ и жира. Часть 2. Определение содержания нежирных твердых веществ (эталонный метод)
EN ISO 3727-1:2001 Сливочное масло. Определение содержания влаги, нежирных сухих веществ и жира. Часть 1. Определение содержания влаги (эталонный метод)
EN ISO 2450:2008 Сливки. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO2450:2008).
EN ISO 8381:2008 Детское питание на молочной основе. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 8381:2008)
EN ISO 1854:2008 Сыр сывороточный. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 1854:2008)
EN ISO 17189:2003 Сливочное масло, пищевые масляные эмульсии и намазываемые жиры. Определение содержания жира (эталонный метод) ISO 17189:2003
EN ISO 1736:2008 Сухое молоко и сухие молочные продукты. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 1736:2008)
EN ISO 1211:2001 Молоко. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) ISO 1211:1999.
EN ISO 2450:1999 Сливки. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) ISO 2450:1999.
EN ISO 8292:1995 Животные и растительные жиры и масла. Определение содержания твердых жиров. Метод импульсного ядерного магнитного резонанса (ISO 8292: 1991).
EN ISO 15304:2002 Животные и растительные жиры и масла. Определение содержания изомеров трансжирных кислот в растительных жирах и маслах. Метод газовой хроматографии ISO 15304:2002
EN 14108:2003 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания натрия методом атомно-абсорбционной спектрометрии.
EN 14109:2003 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания калия методом атомно-абсорбционной спектрометрии.
EN ISO 7208:1999 Обезжиренное молоко, сыворотка и пахта. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) ISO 7208: 1999.
EN ISO 1737:2008 Молоко сгущенное и молоко сгущенное с сахаром. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 1737:2008)
EN ISO 1854:1999 Сыр сывороточный. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) ISO 1854: 1999.

AT-ON, Метод определения жирности хлебобулочных изделий.

ONORM DIN 10315-1994 Определение жирности сыра. Метод Ван Гулика
ONORM DIN 10463-1994 Определение содержания обезжиренных сухих веществ в сливочном масле. Рутинный метод
ONORM DIN 10322-1993 Определение содержания воды, содержания сухих веществ без жира и жира в сливочном масле на одной и той же пробной порции - Эталонный метод
ONORM N 4002-1994 Тестирование мяса и мясных продуктов. Определение общего содержания татов. Эталонный метод (гравиметрический).

IN-BIS, Метод определения жирности хлебобулочных изделий.

IS 11762-1986 Метод определения содержания жира в сгущенном молоке и сгущенном молоке (эталонный метод)
IS 11721-1986 Определение содержания жира в сухом молоке и аналогичных продуктах (эталонный метод)
IS 5960 Pt.3-1970 Методы испытаний мяса и мясных продуктов Часть III Определение общего содержания жира
IS 5960 Pt.4-1970 Методы испытаний мяса и мясных продуктов. Часть IV. Определение содержания свободных жиров

ES-UNE, Метод определения жирности хлебобулочных изделий.

UNE-EN 1163:1997 ПЕРО И ПУХ. МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЙ. ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ МАСЛА И ЖИРА.

未注明发布机构, Метод определения жирности хлебобулочных изделий.

BS 684-1.4:1976(1999) Методы анализа жиров и жирных масел. Часть 1. Физические методы. Раздел 1.4. Определение точек текучести и каплепадения.
BS 684-1.8:1976(2009) Методы анализа жиров и жирных масел. Часть 1. Физические методы. Раздел 1.8. Определение температуры дымления.
BS ISO 19662:2018(2022) Молоко. Определение жирности — Ацидо-бутирометрический (метод Гербера)
BS 684-1.5:1987(2011) Методы анализа жиров и жирных масел. Часть 1. Физические методы. Раздел 1.5. Определение температуры помутнения.
BS 696-2:1989(1999) Определение жирности молока и молочных продуктов (метод Гербера). Часть 2. Методы.

VN-TCVN, Метод определения жирности хлебобулочных изделий.

TCVN 6508-2011 Молоко.Определение жирности.Гравиметрический метод (Опорный метод)
TCVN 6833-2010 Обезжиренное молоко, сыворотка и пахта.Определение плоского содержания.Гравиметрический метод (Опорный метод)
TCVN 7083-2010 Молоко и молочные продукты.Определение жирности.Общие рекомендации по применению бутирометрических методов.
TCVN 6118-1996 Животные и растительные жиры и масла.Определение содержания воды.Метод вовлечения
TCVN 6687-2013 Детское питание на молочной основе.Определение жирности.Гравиметрический метод (Эталонный метод)
TCVN 7084-2010 Сухое молоко и сухие молочные продукты.Определение жирности.Гравиметрический метод (Опорный метод)

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, Метод определения жирности хлебобулочных изделий.

GB/T 14489.3-1993 Способ определения содержания свободных жирных кислот масел в семенах масличных культур.
GB/T 23961-2023 Определение содержания низкоуглеродистых жирных аминов методом газовой хроматографии.
GB/T 23961-2009 Определение низкоуглеродистых алифатических аминов. Газохроматографический метод.
GB/T 28769-2012 Метод определения содержания свободного глицерина в метиловых эфирах жирных кислот (МЭЖК) методом газовой хроматографии.

PT-IPQ, Метод определения жирности хлебобулочных изделий.

NP 1615-2002 Мясо и мясные продукты Определение общей золы Эталонный метод

NL-NEN, Метод определения жирности хлебобулочных изделий.

NEN 3758-1980 Сыры. Физико-химические методы испытаний. Определение содержания жира (рутинный метод)
NEN 3757-1979 Сыр. Физико-химические методы испытаний. Определение содержания жира (эталонный метод)
NEN 6375-1989 Растительные и животные масла и жиры. Определение содержания полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) цис,цис-1,4-пентадиеновой структуры. Липоксидазный метод.
NEN 3759-1979 Сыр. Физико-химические методы испытаний. Определение жирности сывороточного сыра.
NEN 3148-1965 Методы анализа кормов. Определение жирности.

Professional Standard - Light Industry, Метод определения жирности хлебобулочных изделий.

QB/T 2623.3-2003 Методы испытаний мыла. Определение общего содержания щелочей и общего содержания жирных веществ в мыле.

Professional Standard - Agriculture, Метод определения жирности хлебобулочных изделий.

NY/T 4225-2022 Определение содержания жирных кислот в природном каучуке методом газовой хроматографии
NY/T 2005-2011 Определение содержания жирных кислот в животных и растительных жирах и маслах.ГХ

GOSTR, Метод определения жирности хлебобулочных изделий.

GOST R EN 14108-2009 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания натрия методом атомно-абсорбционной спектрометрии
GOST R EN 14105-2008 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания свободного и общего глицерина и моно-, ди-, триглицеридов (эталонный метод)

Professional Standard - Commodity Inspection, Метод определения жирности хлебобулочных изделий.

SN/T 1945-2007 Определение трансжирных кислот в пищевых продуктах. Капиллярная газовая хроматография.

Professional Standard - Energy, Метод определения жирности хлебобулочных изделий.

NB/SH/T 0903-2015 Стандартный метод определения содержания метанола в метиловых эфирах жирных кислот методом газовой хроматографии

农业农村部, Метод определения жирности хлебобулочных изделий.

NY/T 3566-2020 Определение содержания жирных кислот в пищевых культурах методом газовой хроматографии

ZA-SANS, Метод определения жирности хлебобулочных изделий.

SANS 11870:2005 Молоко и молочные продукты. Определение жирности. Общие рекомендации по применению бутирометрических методов.
SANS 54108:2007 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания натрия методом атомно-абсорбционной спектрометрии.
SANS 1735:2005 Сыры и плавленые сырные продукты. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Опорный метод)